美發學習要耐得住寂寞 香港明星發型師Ｋｅｌｖｉｎ Ｋｏｏ談美發教育

背景

Kelvin Koo，15歲步入美發行業，在香港九龍佐敦道一家小店開始了美發學徒生涯，19歲晉升發型師。被香港美發界泰斗級人物Kim收羅在旗下一家二線的沙龍Super cut里工作，剪發掛牌99港幣。

一年后，被Kim調入總店。隨后的九年時間里，從一名普通的發型師成長為排名第三的總監級發型設計師。

1996年，Kelvin Koo開設了屬于自己的店“Hair”之后又在九龍又一城開了第二家店。

作為明星發型師，既是說，他是香港一線大牌明星的專屬發型師，被張柏芝親切叫作“爸爸”；同時，他本身又是香港發型界名副其實的大牌明星。

采訪

您從發廊小工到著名發型設計師是一種怎樣的機緣呢?

現在看起來，要所進入美發行業的機緣，只能說是少年人的興趣和盲目，而興趣和熱忱是學習任何一件工作必不可少的、也是最大的動力，美發學習同樣如此。

您的美發教育工作是怎樣開始的?

在香港，專職的專業美發老師很少，但有資格做老師的，又必須很專業。

我比較早就開始了美發教育工作，可以說是一邊做一名專業的美發設計師，一邊做美發教育。當然也只有您越專業，才越能做好教育工作。

當年的香港和現在的大陸有許多相似處，一些知名度高的專業發型師會經常去許多地方幫助產品商做教育會。我記得我的第一場教育會是在菲律賓做的。這么多年來，幾乎各大品牌的教育工作都做遍了。其間也幫香港政府職業培訓局做一些美發課程。

您到大陸也有過幾次了，對大陸的美發教育，總體上有什么看法?

應該說各地的發型師都一樣，都熱愛學習，因為大家都知道，要做一名優秀的發型師，只有學習、學習、再學習，才能精進技術，提高水平，才能更好地服務客人，獲取金錢回報。

但是學習本身就是一門學問，怎么學?學什么?跟誰學?在哪里學?許多人盲目學習，看起來很用功，但收效很少，長而久之，學習的積極性沒有了，就更加學不好。

我覺得大陸的發型師在學習積極性、踴躍程度方面是很值得肯定的。我每次到大陸開教育會，學員們都擁擠在前面，非常認真地看，而且提問很多，這說明學習的態度是好的。

有什么不足之處嗎?

當然有，也很多。不足的地方概括起來主要表現在三個方面一是太過于急功近利，恨不得一下子什么都學會，其實是貪多嚼不爛。二是眼高手低，看看都會，要他動手，做出來就不是那么回事了。三是不注重細節，始終還是基本功不扎實，而且普遍的缺少美感，審美能力較差。

能不能具體談一下?

美發學習，有一個漸進的過程，是要從基礎開始的，而基礎的學習，是很枯燥的，要耐得住寂寞。我看到很多發型師身光頸靚，很會打扮自己，喜歡做夸張的，前衛的造型，但仔細分析一下他做的發型，結構性的，基礎性的錯誤都顯露出來了，這些錯誤最終導致的是整個發型做失敗了。

我曾經在深圳開一個學習班，分剪、染兩個組交叉進行實操，每組規定時間是兩個小時。結果一位工作頗有年頭的學員剪了不到半小時就跑來找我說：“剪完了，剪這么一個頭，哪用得上兩小時。”我走近一看，發現問題很多，而且都是基本性的。譬如，要求是在枕骨和耳朵后2/3處開線，提拉90度做圓形修剪，左右取對稱平衡。但他兩邊剪的就不對，剪了左邊就剪不了右邊，我在旁邊又講又示范，又花了一個多小時。

您講的問題確實存在，針對這些問題，我們的美發導師如何來施教呢?

我認為，美發培訓班、教育會還是很有用的。雖然這些短時間的教育，不能解決很多問題，更不能解決基本功薄弱的大問題，但針對實際工作中的經常性，普遍性問題，還是很管用的。

這里重復補充一句，基礎的功夫，只能靠多練、勤練、苦練。美發工作首先來說是技術性的工作，熟才能生巧嘛。

傳統上，美發學習是徒弟跟師傅，師傅在前面做，徒弟站在后面看著學，這當然慢。學院的美發課程有系統、有理論，對于快速培養人才起到重要作用，但自己不多動手，還是不行的。

培訓班、教育會通過教(示范，講解)和學(看、動手練)，可以有很好的針對性，只要學員有悟性，能舉一反三，那么，在短時間內，還是能讓學員收獲良多。

在這方面，是否導師的水平起關鍵的作用?

是的，導師的能力是影響學習效果的主要因素。導師的能力分兩部分’一部分是自身的技術示范能力，你自己做出來的東西，學員都不信服，又怎么可能讓人學得好呢?第二部分是導師的講解能力，只是讓人覺得好看，不能講解清楚內中結構、變化、要領，又怎么能叫人舉一反三呢?所以說，美發導師其實不好當，不是有名氣就能當導師的。

現在很多發型師參加教育會，主要想學的還是要多掌握幾個發型。

是的，這不矛盾。什么叫發型設計?根據顧客特點和要求，溝通好后達成發型設計的思想，然后做出來的發型和設計思想是一致的，這樣的講得出做得到，才是真正的發型設計。講的是一套，做出來走樣了，完全不是一回事，這能叫設計嗎?要做到言行一致靠什么?靠技術呀!技術學好了，才能要什么，有什么，才能談設計。

好的，談了很多，希望能早日看到您在大陸推出新課程

謝謝!我一定會努力，把自己多年的經驗和大家分享。