桃樹花果管理存在問題及解決辦法

桃樹絕大多數品種結實率很高，通常能夠滿足生產者對產量的要求，但要實現連年優質豐產穩產，細致、到位的花果管理顯得非常重要。據我們調查，大多數果農一般只注重常規修剪、施肥及采果前病蟲害防治等，而忽視了對花果的直接管理，往往造成落花落果過多，影響了桃樹持續豐產和生產優質果。現就生產中存在的一些問題及對策總結如下。

1 存在問題

1）花期大量施肥灌水。過量施用氮肥，造成新梢旺長，使花和幼果獲得營養偏少，引起落花落果；花期灌水降低了土溫，影響根系對養分的吸收和正常運轉，不利于開花坐果。

2）授粉不良，坐果率低。栽植品種單一，授粉樹配置不合理，花粉不足；花期不重視果園放蜂和人工輔助授粉，加之易受低溫、干熱風及蚜蟲、金龜子、花腐病等危害，導致授粉受精和幼果發育不良，謝花后1～4周內花和幼果大量脫落。

3）疏果不嚴，負載量大。不按樹體結構、枝條種類、果實大小等合理疏果定果。疏果時間開始較晚，甚至拖延至生理落果期；留果量大，營養分配不合理，激素不平衡，造成果實個小、色差，影響了當年果實質量和來年花芽分化。

4）不重視果實套袋。對桃果實套袋認識不足，認為桃果實生育期短，套袋沒必要，或者怕麻煩，認為套袋費工費時，不合算，造成果實質次價低，影響收益。

5）果實早采現象嚴重。多數果農以為果實采收越早越能賣個好價錢，結果在桃六、七成成熟時就開始過早采收，導致果實含糖量低、著色差，尤其是中晚熟桃早采，嚴重影響了果實產量和風味的提高。

6）采果后放任管理。果實采收后放松管理，常遭受山楂紅蜘蛛、浮塵子、潛葉蛾、細菌性穿孔病等病蟲危害，使葉片受損，影響花芽分化質量及樹體營養積累。

7）修剪不當，樹冠郁閉。只重視冬剪而輕視夏剪，修剪方法不當。冬季對骨干枝剪截很重，夏季又盲目摘心，見梢打頭，導致骨干枝背上的徒長枝多、新梢分枝多，冠內通風透光條件差。

2 解決對策

1）科學施肥灌水，增加樹體營養。9～10月份及早施入基肥，以有機肥為主，用量與單位面積產量相當，并適量混入氮肥和磷肥，以利提高肥效，也可使用果樹專用肥。根據桃樹需肥規律，每年追肥2～3次，主要追施花前肥、壯果肥和采前肥，并結合施肥及時灌水。同時加強果實采收后管理，及時疏除直立徒長枝，改善內膛光照，促使枝條發育充實，保持樹勢中庸偏旺，增加樹體營養積累。

2）重視花期授粉。花期噴0.3 %硼砂溶液或開花前后噴600倍天達-2116溶液，提高授粉受精及花和幼果抗御晚霜危害的能力。對無花粉或花粉量小的品種，特別要在花期進行人工輔助授粉或釋放蜜蜂、壁蜂傳粉，提高坐果率。

3）嚴格疏果定果。對自花結實率高的品種，應及時疏花疏果，越早越好；對無花粉或自花結實率低的品種，不疏花只疏果。疏果應在花后2周內結束，盡量選留長度為5～30 cm、粗度0.3～0.5 cm的優質結果枝上的果。每個長果枝選留2～3個果，中果枝1～2個果，短果枝2～3個枝選留1個果，果間距保持在15～20 cm，每667 m²（畝）留果8 000～10 000個。

4）實施果實套袋。果實套袋能顯著改善果面光潔度、增加色澤、減少病蟲害和農藥殘留，并可防止裂果和日灼等。中晚熟桃品種尤其要重視果實套袋。一般易著色品種宜選用白色或黃色單層紙袋，著色困難品種可選用外白內黑的復合單層紙袋。定果后立即套袋，套袋前細致噴1次殺菌殺蟲劑，采收前3～5 d（天）除袋。

5）推行長放修剪。改變傳統的枝枝短截或摘心的修剪手法。冬剪時，除對骨干枝延長頭進行輕短截外，其余枝多采用長放和疏除，骨干枝上每隔15～20 cm留1個結果枝。夏剪時疏除過密枝梢和徒長枝，尤其對樹冠內膛多年生骨干枝上由潛伏芽或不定芽抽生出的大量萌蘗枝，無用的及早疏除，可以作為更新的留10～15 cm摘心或剪梢，既利于內膛枝組的更新復壯，又不影響通風透光和果面著色。

6）疏枝摘葉增色。果實生長發育期，及時疏除直立徒長枝和影響果實著色的枝條；采收前7 d（天）左右除去果實周圍遮光的2~3片葉；對下垂的骨干枝和結果枝組要吊枝或撐枝，以利果實著色，提高品質。

7）適期分批采收。桃果實的品質、風味和色澤是在樹上發育過程中形成的，采收后幾乎不會因后熟而有所增進。另據調查，桃果在樹上即使完熟也不會完全軟化，仍有一定的硬度，而采收后果實急速軟化。因此，桃果實的采收期一定不能過早。鮮食品種應在九成熟時采收，長途運輸、貯藏加工用品種宜在八、九成熟時采收。同時，因同一株樹上不同部位的果實成熟期不一致，提倡分期采收，減少損耗。

8）加強病蟲害防治。冬季結合修剪，剪除病蟲枯枝，連同落葉一起帶出果園，集中燒毀或深埋，減少病蟲越冬基數。發芽前，全園噴5 °Be石硫合劑，防治越冬病蟲。自花后半月開始，最好每隔10~15 d(天)噴1次殺菌劑，防治細菌性穿孔病、炭疽病、流膠病等。4月下旬至8月中旬，每月噴1次殺蟲、殺螨劑，防治桃蚜、紅蜘蛛、桃蛀螟、桃小食心蟲及潛葉蛾等害蟲。掛果量大、樹勢衰弱的桃園尤其要重視采果后的病蟲害防治，保護好葉片，增加光合效能，提高樹體貯藏營養水平，增強越冬能力，促進來年開花、坐果。

（收稿日期：2008-01-02；電話:13991725503）