節節紅板栗無公害栽培技術

安徽省是我國長江流域的板栗主要產區之一，栽培歷史悠久。為探索板栗無公害生產技術，1999～2004年，在安徽省東至縣經果林科技示范園進行了節節紅無公害栽培技術試驗研究。現將研究結果介紹如下。

1 高標準建園

1.1 園址選擇

栗園環境是生產無公害栗果的先決條件，必須符合生產無公害果品的要求。因此，選址建園時應選擇空氣清新、水質純凈、土壤未經污染的良好農業生態環境區，具體要求：大氣質量穩定，土壤不含天然有害、有毒物質，肥力較高，土壤元素位于正常值范圍，無農藥殘留等。栗園周圍不能有污染源（如化工廠、農藥廠、造紙廠等）或要求建在污染源的上游或上風地段，并距主干公路50 m以外。每2～3 a（年）由環保部門對栗園周圍附近的大氣、土壤和灌溉水進行檢測，有害物質不能超過國家規定標準。

1.2 栽植

選品種純正、生長充實健壯、無病蟲害、地徑0.8 cm以上、根系發達的優質壯苗，按3 m×4 m株行距挖0.8 m×0.8 m×1.0 m的大穴，每穴施0.5 kg過磷酸鈣和50 kg腐熟雞糞，與表土混勻后作基肥填入，以底土回填上部。定植時扶正苗木，埋土1/2時將苗木向上輕提一下，使根系舒展，再填土踏實，回土表面不超過嫁接口。定植后立即灌透水沉實，再填土成壟狀，后用雜草及作物秸稈覆于根部。

2 土肥水管理

2.1 土壤管理

2.1.1 深翻擴穴 秋季休眠期進行全園深翻，深度20～30 cm。每年結合施基肥進行擴穴深翻，擴穴深度以30～50 cm為宜。

2.1.2 栗園生草，樹盤覆蓋 于栗園內種植苜蓿、白三葉草等綠肥，每年刈割2～3次翻壓。在樹盤周圍覆蓋稻草、麥秸、花生等農作物秸稈，厚度一般20～30 cm。

2.2 合理施肥

2.2.1 秋施基肥 秋季落葉后至土壤封凍前結合擴穴深翻，株施50 kg優質農家肥，以廄肥、堆肥、腐熟雞糞、豬糞等有機肥為主，同時混入磷、鉀復合肥。

2.2.2 追肥 追肥主要抓兩個時期，第1次于雌花分化、新梢旺長期的4月上中旬進行，株施0.5 kg尿素，可混施0.5 kg磷酸二銨；第2次于果實迅速發育期的7月中旬至8月中旬施入，株施多元素復合肥0.5～1.0 kg或過磷酸鈣1.25 kg。

2.2.3 葉面噴肥 生長季結合噴藥進行葉面噴肥，全年一般4次，即4～8月間噴施0.3 %～0.5 %尿素＋0.3 %磷酸二氫鉀3～5次，以促進雌花形成；花期噴施0.3 %硼砂＋0.3 %～0.5 %尿素＋0.3 %磷酸二氫鉀，以促進授粉，提高坐果率；果實發育期的7～8月份噴施0.5 %復合肥液，減少空蓬率，增進栗實品質；果實采收后再噴施1次0.3 %～0.5 %尿素＋0.3 %磷酸二氫鉀，以增加樹體營養積累。

2.2.4 排灌水 根據土壤墑情適時澆水，選擇符合國家標準（GB5084-92）的水源。重點在栗樹萌芽期、果實迅速膨大期結合追肥各灌1次透水，雨季做好排澇，防止栗園積水。

3 花果管理

3.1 摘心

1～3年生幼齡栗樹春梢長至40～60 cm時摘心，經摘心后再抽發的新梢長至30 cm時再次摘心；成齡結果樹雌花坐果后，在果前保留5～7片葉剪除梢頭，發育枝保留25 cm剪除梢頭。

3.2 噴施生長調節劑

為防止節節紅板栗旺長，于4月中旬雄花剛露黃時，結合葉面噴肥整株噴750 mg／kg多效唑，可顯著促進雌花數和結蓬量，提高產量。

3.3 授粉

為提高坐果率，栗園最好混栽花期相近的不同品種。若花期內遇不良天氣或連續降雨，需進行人工輔助授粉。授粉的最佳時期是雌花柱頭反卷30°～45°時，可將1份花粉摻入5～10份淀粉或滑石粉，混合均勻后噴粉，也可在花粉中放入10 %蔗糖液，再加0.15 %硼砂，進行噴霧。

3.4 疏花疏果

5月上中旬待雄花序長至1～5 cm時即將其疏除，一般強枝疏1/3，弱枝全疏，全樹保留20 %雄花序用于授粉；5月下旬至6月上旬，對一枝多苞進行疏果，疏果時期以幼果長至玉米粒大時進行為宜，強枝留3～6苞，中枝留2～4苞，弱枝留1苞或不留，保留壯苞，疏除弱小、病枯苞。

4 整形修剪

4.1 幼樹整形修剪

節節紅板栗樹姿緊湊，樹勢生長旺盛，一般多采用自然開心形。苗木嫁接后，長至50～60 cm時摘心定干；栽植嫁接苗的在50～60 cm處剪截定干。從剪口下芽發出的強旺新梢中，選角度適當、發育均衡、上下錯落排列的3個枝條作主枝。若枝條間距過小或方位不當，可在最強旺的新梢上再摘心，從抽生的新枝中再選，并結合拉枝，開張枝條角度，將主枝拉成60°，同時調整主枝位置，使其均勻分布在樹干上，及時抹除砧木上萌芽。早春修剪時，對確定的主枝在50～60 cm處短截，同時選留側枝；對第2、第3年主枝延長頭剪去全長的1/3～1/2，同時選留側枝，使側枝在主枝上均勻分布，側枝間距40 cm。幼樹階段，對萌生的發育枝及競爭枝盡量保留，采用摘心、拉枝等方法，促其結果；無空間可逐步回縮，過密時疏除。冬季疏除密生枝、交叉枝、細弱枝及病蟲枝等。

4.2 結果期修剪

結果期修剪，主要是調節水分和營養物質的分配，改善光照條件，解決生長與結果之間的矛盾。

4.2.1 縮剪 枝組衰弱而結果不多，或枝組過多導致膛內密閉，通過回縮修剪，對局部枝條進行更新復壯。通常選擇枝組基部有徒長枝的地方進行回縮，以促進徒長枝抽生枝條培養新的結果枝組。如枝組基部無徒長枝，可于枝組基部留下3～5 cm長的短樁進行回縮，以促其基部的休眠芽萌發，再培養為新的結果枝組。多年生結果枝組，結果部位外移，基部光禿，生長變弱，應從較好的分枝處縮剪，培養新的枝組，抽生健壯的結果母枝。

4.2.2 疏剪 為增強先端結果母枝的生長勢，對下部的細弱枝適當疏剪，使養分集中；相反，若樹壯枝旺，除保留頂部結果母枝外，在其下方還可保留1～2個結果母枝，以分散養分緩和枝勢，有利結果。

4.2.3 利用和控制徒長枝 選擇徒長枝須注意枝條的強弱、著生位置和方向。選留離主枝基部較遠，生長不太旺盛，容易形成花芽的徒長枝及枝條背下向上斜生和枝條兩側斜生的徒長枝。剪去從主干或主枝基部萌發的生長旺盛、不易培養成結果母枝的徒長枝，枝條背上的徒長枝也應疏除，否則易形成“樹上樹”，影響主枝的生長。

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5 病蟲害防治

5.1 農業措施

加強栗園土肥水管理，增強樹勢，提高樹體對病蟲害的抵抗力；避免造成樹體傷口，減少病蟲侵入機會；冬季樹干涂白，深翻土壤，凍死越冬蟲卵；休眠期清理栗園，剪除病蟲枝、干枯枝，刮除樹干上粗皮、翹皮、病斑，收集枯枝落葉、病僵果集中燒毀。同時可于栗園周圍種植向日葵，誘集害蟲產卵后集中燒毀。

5.2 物理防治

4～10月，栗園掛置黑光燈，每4 hm² 1盞，利用成蟲趨光性將其殺死；利用成蟲假死性振落樹上的成蟲，加以捕殺；人工摘除蟲蛹、卵塊；7月份在樹干上綁草把，11月份將草把取下燒毀，消滅越冬幼蟲。

5.3 生物防治

通過種草招引天敵，利用寄生性天敵、捕食性天敵或病原微生物殺滅病蟲害。如紅蜘蛛的

天敵有小黑瓢蟲、六點薊馬、異色瓢蟲等；栗瘤蜂的天敵有長尾小蜂；介殼蟲的天敵有黑緣紅瓢蟲；金龜子的天敵有黑土蜂、寄生菌；桃蛀螟的天敵有姬蜂等。對這些天敵要加以保護，禁止使用廣譜性殺蟲劑，以增加天敵數量，達到消滅害蟲，改善栗園生態環境的目的。

5.4 推廣使用無公害農藥

提倡使用生物源、礦物源及植物源農藥?？稍诤οx發生期噴施每1 kg含有0.5億～1.0億個孢子的蘇云金桿菌；每年入冬和早春萌芽前可各噴1次3 °Be～5 °Be石硫合劑，6、7月份噴200倍波爾多液等礦物源農藥可有效抑制病蟲害發生；植物源農藥如綠保威、除蟲菊、苦參堿、茴蒿素等也可有效地防治病蟲。

(收稿日期：2007-12-05；電話：0551－5321381)