試試藥膳“驅”感冒

生活中，對于流感，很多人都會想用各種方法來預防。然而對于普通感冒，許多人卻掉以輕心。首先想到的就是自己在家里找藥，或者去藥店隨便買些藥。其實，感冒之后能否正確用藥非常關鍵，而一些藥膳對感冒的治療和預防也是很有效的，您不妨試試。

防風黃芪牛肉湯

原料：牛肉250 g，黃芪10 g，防風10 g，白術10 g，紅棗10枚。

制法：1.將牛肉洗凈，切成小塊放入水中煮沸，同時把上面的血沫撇掉。3分鐘后關火，將牛肉撈起，在涼水里過一下(肉遇冷收緊，吃起來口感好)。

2.在鍋里放適量的水，將洗凈的黃芪、白術、防風、紅棗放進鍋里，攪拌均勻，然后用大火煎煮半小時。

3.把備好的牛肉塊，放入已經煮了半個小時的藥湯鍋里，改用小火再燉兩小時，等到牛肉熟透。將黃芪、防風、白術揀出來，然后加入適量的鹽、蔥、姜后，繼續用大火再煮8分鐘，最后放少許味精，這樣這道防風黃芪牛肉湯就做好了。

用法：每日1次，連用1個月。

功效：益氣補肺，養心安神，強身健體。

適宜人群：容易感冒、畏風怕冷、體虛多汗者。

荊芥生姜粥

原料：鮮荊芥8 g（或者干荊芥5 g），淡豆豉6 g，薄荷3 g，粳米70 g，生姜10 g。

制法：1.在砂鍋里放適量的水，放入粳米，攪拌均勻，大火煮，煮的過程中要不時攪拌，以免粘鍋，待粥煮到八成熟之后，改用小火繼續煮。

2.另一個砂鍋中放水，倒入薄荷、豆豉、荊芥、生姜，大火煎煮6分鐘左右。

3.將煮好的湯藥去渣取汁，倒入已煮熟的粥里，用小火再煮9分鐘，放入適量白糖。

用法：每日1次。

功效：祛風散寒，退熱除煩。

適宜人群：因風寒感冒而發熱、頭痛、咽痛、心煩的人群。

荊芥生姜粥，只適合風寒感冒的人，患風熱感冒的人是不能夠喝的，否則會助長熱勢，加重病情。