一鍋美味抹布湯

知青生活雖然艱苦，可也有一些值得回味的故事。我們這些老知青每次在聚餐時(shí)，都會(huì)記起當(dāng)年我們喝過的一盆特別美味的酸菜湯。

那是1969年，我們所在的湖南省長(zhǎng)沙市零陵縣前進(jìn)公社解散，全社六七百知青重新下放插隊(duì)落戶。我和小吳、小徐三人分到零陵縣鳥塘鋪公社末園生產(chǎn)隊(duì)。這是真正的插隊(duì)落戶，和社員們同吃同住同勞動(dòng)。我們沒有地方住，只好借住在社員家，打了一個(gè)柴火灶，自己開伙做飯吃。

我們除了每天出工掙工分，還要種菜、撿柴、做飯、洗衣，對(duì)于三個(gè)男人來說，可夠我們忙的。

那年夏天，我們和社員一樣，全力投入到搶收搶種的大忙之中，每天天不亮出工，要到天黑很久才收工。這天收工后，小吳照例直接去了菜地；小徐去柴棚收拾柴禾；我趕快回到家里煮飯做菜。我們只有一口鍋，先煮好飯打出來再做菜。煮熟飯，炒好菜，小吳小徐還沒回來。我想：“今天太熱，出了那么多汗，不如多加一個(gè)酸菜湯，改善一下伙食，兩個(gè)弟兄回來一定會(huì)叫好。”于是我找出從長(zhǎng)沙帶來的一包平時(shí)舍不得多吃的浙江干菜筍，打了一鍋湯，特意還多放了點(diǎn)茶油和味精，一心等小吳小徐吃了表揚(yáng)我。

有一個(gè)炒茄子，一個(gè)炒辣椒，外加一個(gè)特意做的酸菜湯。勞動(dòng)了一天，真的太累了，大家早已餓了，吃飯覺得特別香。因?yàn)闆]有大碗，湯就放在鍋里沒有盛出來。我們?nèi)藝谠钸叧缘媒蚪蛴形叮呛攘藥卓跍分墩f：“這湯燒得好，味道透鮮了。”我早已等著他這句表揚(yáng)了，此時(shí)一聽，不由得心里像喝了蜜一樣甜，忙謙虛地說：“這不算什么，下次有了好作料，我會(huì)燒出更好的湯給你們吃。”小徐也表揚(yáng)說：“今天的湯蠻鮮的，不過，我們從長(zhǎng)沙帶來的那些干菜筍不多了，我們種的菜還沒完全長(zhǎng)出來，這點(diǎn)干菜筍要節(jié)省點(diǎn)吃，才能熬到夏菜成熟。”我正要點(diǎn)頭，小徐搶著說：“我是說這湯太鮮了，你到底放了多少干菜筍？”說著他伸筷子到鍋里一攪：“怪不得湯這樣鮮，你放了半鍋干菜筍。”我說：“亂講，哪里會(huì)有半鍋干菜筍？”小吳也伸筷子到鍋里一挾：“真的有蠻多貨。”說著，一下?lián)破鹨淮蟀押诤臇|西。“你看這是什么？”我們點(diǎn)的是小煤油燈，豆大的燈光看不清東西，他便把挾的那一大把酸菜放到燈下去看。小徐驚叫：“這不是酸菜，是一塊抹布！”

我是近視眼，平時(shí)看東西看不大清，加上天太黑，不知什么時(shí)候，讓灶上那塊用了大半年的抹布掉到鍋里去了。你想，抹布上什么味沒有，怪不得打出湯來那樣“鮮”呢！我只能尷尬地說：“對(duì)不起，只怪我眼睛不好！“小徐皺眉苦笑：“真是一鍋美味的抹布湯！”小吳笑得噴飯：“小柳，你手藝太好了，我這一輩子可從沒喝過這么美味的抹布湯！”

從此，抹布湯的笑話在知青中傳揚(yáng)開了，到現(xiàn)在還常被人當(dāng)作笑柄。

（責(zé)編：辛婭）