病癥與食物“對對碰”

1、魚治療哮喘

魚肉中含豐富的鎂元素，所以多吃魚類可潤肺、補肺，緩解哮喘病的癥狀。嚴重哮喘的病人，最好每日三餐中吃至少一頓的魚類或其他海鮮類食物。

2、蔬菜和關節炎

綠色蔬菜吃得越多，患關節炎的可能性越小。愛吃蔬菜的人，老年患關節炎的可能性是不愛吃蔬菜人的1／4。

3、口氣渾濁多喝水

口臭與胃火有關，治療口臭除了每天早晚刷牙外，還要合理安排食譜。另種方法是每天盡可能多喝清水。口氣不清新的原因是嘴里有一種叫硫磺的物質，要讓它盡快消失，每天多多喝水就解決了。

4、打嗝和糖

治療打嗝，這里有一個雖不立竿見影卻被證明十分有效的方法：可試試在舌頭下放一勺糖。這種做法的科學解釋還不很清楚，有的醫生認為，糖可刺激喉嚨后側神經，一旦神經受到刺激，它會中斷體內神經信號，其中也包括引起打嗝的那條神經。

5、牙痛和茶

茶不僅對身體健康有益處，茶葉還有保護牙齒的作用。茶水中含有豐富的氟和茶多酚等成分，可以達到防齲固齒的功效。因此，飯后用茶水漱口可保持口腔衛生。另外，茶葉中的糖、果膠等成分與唾液發生化學反應滋潤了口腔的同時，還增強了口腔的自潔能力。

6、皮膚青紫與花椰菜

有些人的皮膚一旦受到小小碰撞就會變得青一塊紫一塊，這是因為體內缺乏維生素（尤其是維生素K）的緣故。補充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜，每周吃幾次花椰菜會使血管壁加厚、加強，而且不容易破裂。

7、脫發和牛排

經過科學研究發現：牛排能防治脫發。科學證明：經常吃瘦牛肉的人即使不能完全解決脫發問題，至少可以延緩這一天的到來。