病癥與食物“對(duì)對(duì)碰”

1、魚治療哮喘

魚肉中含豐富的鎂元素，所以多吃魚類可潤肺、補(bǔ)肺，緩解哮喘病的癥狀。嚴(yán)重哮喘的病人，最好每日三餐中吃至少一頓的魚類或其他海鮮類食物。

2、蔬菜和關(guān)節(jié)炎

綠色蔬菜吃得越多，患關(guān)節(jié)炎的可能性越小。愛吃蔬菜的人，老年患關(guān)節(jié)炎的可能性是不愛吃蔬菜人的1／4。

3、口氣渾濁多喝水

口臭與胃火有關(guān)，治療口臭除了每天早晚刷牙外，還要合理安排食譜。另種方法是每天盡可能多喝清水。口氣不清新的原因是嘴里有一種叫硫磺的物質(zhì)，要讓它盡快消失，每天多多喝水就解決了。

4、打嗝和糖

治療打嗝，這里有一個(gè)雖不立竿見影卻被證明十分有效的方法：可試試在舌頭下放一勺糖。這種做法的科學(xué)解釋還不很清楚，有的醫(yī)生認(rèn)為，糖可刺激喉嚨后側(cè)神經(jīng)，一旦神經(jīng)受到刺激，它會(huì)中斷體內(nèi)神經(jīng)信號(hào)，其中也包括引起打嗝的那條神經(jīng)。

5、牙痛和茶

茶不僅對(duì)身體健康有益處，茶葉還有保護(hù)牙齒的作用。茶水中含有豐富的氟和茶多酚等成分，可以達(dá)到防齲固齒的功效。因此，飯后用茶水漱口可保持口腔衛(wèi)生。另外，茶葉中的糖、果膠等成分與唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)滋潤了口腔的同時(shí)，還增強(qiáng)了口腔的自潔能力。

6、皮膚青紫與花椰菜

有些人的皮膚一旦受到小小碰撞就會(huì)變得青一塊紫一塊，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素（尤其是維生素K）的緣故。補(bǔ)充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜，每周吃幾次花椰菜會(huì)使血管壁加厚、加強(qiáng)，而且不容易破裂。

7、脫發(fā)和牛排

經(jīng)過科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：牛排能防治脫發(fā)。科學(xué)證明：經(jīng)常吃瘦牛肉的人即使不能完全解決脫發(fā)問題，至少可以延緩這一天的到來。