[摘要] 我國零售業態的傳統液態——百貨公司從20世紀的90年代中期開始,銷售業績大幅下滑,而與此形成鮮明對比的是新型業態開始大量出現,并且在零售市場中占據越來越重要的地位。文章就零售業態出現多樣化的主要原因進行了分析。
[關鍵詞] 零售業 超級市場 連鎖店 市場細分
一、發達國家或地區的百貨公司現狀
百貨店是一種相對古老的零售業態,它的出現曾被譽為第一次商業革命。但任何業態都有自己的生命周期,零售業也必然不斷有新業態出現。從世界上發達國家來看,百貨業都已是夕陽產業,在美國、歐洲,百貨這個業態的銷售額在整個零售業中的銷售比重都在急劇下降。美國的百貨業近十多年來在零售額中所占比重一直在7%~10%左右,進入新世紀以來比重仍在不斷下。
二、我國零售業態的變化過程
我國零售業的變革,反映了國際零售業發展的一般規律。黨的14大以后,隨著計劃經濟向市場經濟的轉化,尤其是隨著經濟持續高速增長和居民購買力水平的較快幅度躍升,客觀上要求有貨色品種齊全、購物環境優雅、附加服務功能完善的大型百貨商店成為市場零售業態的主角,因此這段時間的大型百貨商店如雨后春筍般的在全國各城市中拔地而起。進入20世紀90年代中期,宏觀經濟呈現有效需求不足的態勢,各地的大型商廈效益明顯下降,問題開始暴露,與此同時,以超市、連鎖店、便民店、倉儲商場、專賣店等形式的零售業態卻在國內大中城市大行其到。由于這些零售業態具有經營費用低、價位低、方便居民挑選等特點,因此吸引了越來越多的消費者。
三、推動零售業態發展多樣化的主要因素
1.生產力水平的提高,為新興零售業態的進入提供了供給方面的支持。國民經濟的持續、快速增長,消費品供求關系的改善,為零售業態的多元化發展提供了堅實的物質基礎。生產力的大發展,決定了產品的多樣化和差異化,產品的多樣環和差異化又進一步細分了消費者的需求,客觀上需要多種零售業態來滿足這種被細分的消費需求。1995年以來,我國絕大部分商品出現了供過于求的態勢,消費品市場已由賣方市場變為買方市場。據中華全國商業信息中心統計,目前全國主要商品市場供過于求的商品所占比重已達85.5%。大量的商品要求流通領域有相應的能力和機構來大量銷售,促成產品價值的實現。大型綜合超市和倉儲超市、廉價商店等都是具有大量銷售功能的業態。
2.居民收入、消費結構及消費行為的不斷變化,客觀上對新興業態提出了新的要求。1978年~2001年城鎮居民人均可支配收入由343元增加到6860元,年均增長6.4%,農村居民人均純收入從134元增加到2366元,年均增長7.3%,恩格爾系數下降速度較快,城鎮居民進入到國際上認可的中等生活水平。消費結構中非商品性消費支出比例不斷增加,隨著居民消費水平、消費結構的變化,其消費行為、消費方式、消費心理都發生了變化,這就對零售經營提出了新的要求。單純增加商業設施,傳統的業態類型經營方式已經變得不能適應變化了的消費需要。消費水平和消費方式對零售經營提出了更高的要求,需要針對消費者不同類型的需求發展相應的業態類型,豐富商品品種。
3.競爭機制對新興業態起到一定的催化作用。從國內看,我國多元化的市場主體發展較快,非國有零售業的商業網點和消費品銷售額所占份額日益擴大。國內的競爭機制已初步形成。從國際看,加入WTO后,中國經濟快速融入到世界經濟一體化的大潮中。中國龐大的市場潛力,已吸引了歐、美、日等國家和地區的超級零售集團搶灘登陸。面對服務貿易逐步開放,處于變革中的零售業也不得不調整自己的發展方向,吸收先進技術更新管理理念,提高核心競爭力,以適應全球零售業的變革浪潮。因此,激烈的國內國際市場競爭,有力地促進了中國零售業態的創新。
4.信息技術的廣泛應用,有利于零售業態的多元化發展。伴隨著21世紀知識經濟的到來,我國的零售業態還將會發生深刻的變革。技術進步、信息傳播速度加快及知識覆蓋面廣,引起零售業管理方式與應用技術的變革;同時,由于知識經濟的相互滲透,人們思維方式的變化,引起零售企業觀念、經營方式的變化。我國已經在2004年的12月11日全面開放了零售市場,由于中外零售業實力相差懸殊,已經給我國的零售業經營造成很大的沖擊。新興零售業態的出現,有助于改善中國零售業艱難的經營處境,更好地適應消費者多層次的消費需求,促進商品銷售,進而帶動經濟發展。我們有理由相信,零售業態的多樣化必將促進零售業的全面發展。
參考文獻:
[1]李景泰:市場學:南開大學出版社
[2]阿銘:《自有品牌零售業的成長機會》.商界導刊,2003
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