[摘要] 云南省經(jīng)過(guò)20多年的開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng),目前存在老牌景區(qū)老化問(wèn)題,已經(jīng)成為新世紀(jì)云南旅游業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。云南老牌旅游景區(qū)的深度開(kāi)發(fā)關(guān)鍵問(wèn)題主要體現(xiàn)在景區(qū)景點(diǎn)體系問(wèn)題、景區(qū)發(fā)展方向問(wèn)題、旅游景區(qū)服務(wù)問(wèn)題、景區(qū)品牌問(wèn)題、景區(qū)管理體制問(wèn)題五大問(wèn)題,其解決方案就是構(gòu)筑旅游景區(qū)景點(diǎn)系、塑造文化型旅游景區(qū)、提供旅游超值服務(wù)、打造獨(dú)特的景區(qū)品牌、實(shí)施景區(qū)分權(quán)化經(jīng)營(yíng)。
[關(guān)鍵詞] 深度開(kāi)發(fā) 景區(qū)景點(diǎn)系 超值服務(wù) 獨(dú)特景區(qū)品牌
云南省是全國(guó)旅游開(kāi)發(fā)較早的省份之一,經(jīng)過(guò)20多年的開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)目前存在老牌景區(qū)老化問(wèn)題,已經(jīng)危及云南旅游業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),成為新世紀(jì)云南旅游業(yè)發(fā)展的瓶頸之一,也成為學(xué)界研究的熱點(diǎn)。基于學(xué)界的爭(zhēng)論和景區(qū)發(fā)展實(shí)況,筆者就這些問(wèn)題梳理出五大關(guān)鍵問(wèn)題分析如下。
一、景區(qū)發(fā)展方向問(wèn)題——塑造文化型旅游景區(qū)
旅游在一定程度上是文化旅游,要實(shí)現(xiàn)旅游景區(qū)的深度開(kāi)發(fā),必須塑造文化型旅游景區(qū)。所謂的文化型景區(qū)就是旅游者在景區(qū)內(nèi)可以獲得和享受“風(fēng)景+文化”型的消費(fèi)。為此旅游景區(qū)的文化建設(shè)必須做到兩個(gè)方面:
1.挖掘和創(chuàng)造景區(qū)景點(diǎn)文化。把歷史文化、地方文化、景區(qū)文化、神話傳說(shuō)、宗教文化等無(wú)形的文化資源與景區(qū)資源有機(jī)結(jié)合,做到“以景載文,以文顯景,文景結(jié)合”。其中尤其值得一提的是景區(qū)在自我建設(shè)和發(fā)展中將形成自己的景區(qū)文化,包括景區(qū)中的重大事件、重要游客、名人題刻、景區(qū)企業(yè)文化等等,景區(qū)要關(guān)注和積累這些景區(qū)活文化,但這往往被人們忽略的一個(gè)問(wèn)題。旅游景區(qū)的文化內(nèi)涵應(yīng)充分體現(xiàn)地域性、歷史性、民族性,充分展現(xiàn)民俗文化、藝術(shù)文化、建筑文化、宗教文化、飲食文化等等文化樣式中的獨(dú)特魅力,使景區(qū)文化形成多向的市場(chǎng)號(hào)召力。因此,挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵,既包括對(duì)經(jīng)典歷史文化名勝的文化再開(kāi)發(fā),也包括對(duì)許多看似尋常實(shí)則蘊(yùn)含豐富的文化資源的開(kāi)發(fā)或再開(kāi)發(fā);既包括對(duì)以實(shí)物形式存在的人文旅游資源的開(kāi)發(fā)或再開(kāi)發(fā),也包括對(duì)僅以信息形式存在的人文旅游資源的開(kāi)發(fā)或再開(kāi)發(fā)。
2.景區(qū)企業(yè)文化的培育與建設(shè)。一般來(lái)說(shuō),企業(yè)文化應(yīng)分為二種形式:一種是造就企業(yè)內(nèi)部凝聚力的“內(nèi)部企業(yè)文化”,另一種是針對(duì)市場(chǎng)商業(yè)行為的商業(yè)文化,即外部企業(yè)文化。商業(yè)文化是一種形式簡(jiǎn)單內(nèi)涵深刻的文化,是企業(yè)文化的“核心內(nèi)容”,一切其他形式的文化要服從于它。旅游景區(qū)企業(yè)文化也不例外,內(nèi)部企業(yè)文化能幫助景區(qū)企業(yè)搞好內(nèi)部建設(shè);而景區(qū)企業(yè)的商業(yè)文化是旅游景區(qū)企業(yè)價(jià)值的外在表現(xiàn)形式之一。綜合這兩種企業(yè)文化態(tài),云南省旅游景區(qū)應(yīng)倡導(dǎo)一種“以景為根,以人為本”的景區(qū)企業(yè)文化,“以景為本”就是“以景區(qū)保護(hù)為根、以景區(qū)建設(shè)為根、以景區(qū)服務(wù)為根”; “以人為本”就是“以員工為本、以消費(fèi)者為本、以同盟者為本”。
二、旅游景區(qū)服務(wù)問(wèn)題——提供旅游超值服務(wù)
中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)20多年的快速發(fā)展,旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展日趨成熟,旅游者的旅游消費(fèi)行為也變得更為理性,旅游暴利、尋租和投機(jī)的空間日益萎縮,旅游逐漸步入了“旅游微利時(shí)代”和“規(guī)范化發(fā)展時(shí)代”。這為傳統(tǒng)景區(qū)盈利模式提出了新的挑戰(zhàn),如何為游客提供旅游景區(qū)超值服務(wù)將成為旅游景區(qū)企業(yè)面臨的重大課題。
1.景區(qū)服務(wù)非標(biāo)準(zhǔn)化。云南省的旅游業(yè)雖然較其他西部省區(qū)發(fā)展快,但與我國(guó)其他一些旅游發(fā)達(dá)的地區(qū)相比,就有很大的差距,其中一個(gè)主要的差距就是景區(qū)的服務(wù)的非標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題。旅游景區(qū)企業(yè)就是服務(wù)企業(yè),景區(qū)服務(wù)是景區(qū)的重要產(chǎn)品形態(tài)之一。游客對(duì)服務(wù)的滿意程度如何常常比景區(qū)的景觀和文化更能影響其在游客心目中的形象。而差異性景區(qū)服務(wù),也就是非標(biāo)準(zhǔn)化往往才是人們對(duì)景區(qū)服務(wù)的期望。景區(qū)服務(wù)個(gè)性首先表現(xiàn)在服務(wù)的地方性,其次是服務(wù)的滿意程度。
2.傳統(tǒng)設(shè)施和服務(wù)的科技化:云南的旅游景區(qū)一個(gè)普遍的現(xiàn)象就是傳統(tǒng)的東西較多,依賴的是“自然資源、陳舊管理、人員導(dǎo)游、古老交通”,景區(qū)的盈利點(diǎn)只能局限于“門(mén)票+餐飲+住宿”等剛性消費(fèi)點(diǎn)。而為景區(qū)設(shè)施和服務(wù)導(dǎo)入科技含量,不但可以降低“門(mén)票+餐飲+住宿”等剛性消費(fèi)點(diǎn)的運(yùn)營(yíng)成本,而且可以拓展游客“娛樂(lè)+購(gòu)物+消遣+文化”等彈性消費(fèi)點(diǎn),整體上保證了旅游景區(qū)的品質(zhì),同時(shí)降低了成本。也可以預(yù)見(jiàn)未來(lái)旅游景區(qū)的健康發(fā)展不僅僅是依賴于旅游資源領(lǐng)先,而更大程度上將依賴于旅游景區(qū)科技領(lǐng)先。
三、景區(qū)品牌問(wèn)題——打造獨(dú)特的景區(qū)品牌
品牌戰(zhàn)略已經(jīng)成為社會(huì)各界普遍關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題。人們?cè)絹?lái)越深切地感受到,現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是一個(gè)品牌爭(zhēng)天下的時(shí)代。正如日本著名學(xué)者山上定所說(shuō):“現(xiàn)在暢銷商品的條件有4個(gè),一是命名,二是宣傳,三是經(jīng)營(yíng),四是技術(shù)”,其命名和宣傳指的就是品牌問(wèn)題。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的旅游市場(chǎng)中同樣需要馳名品牌,這包括旅游服務(wù)型企業(yè)品牌和旅游景區(qū)品牌。新時(shí)期旅游景區(qū)企業(yè)在旅游市場(chǎng)定位方面將由旅游發(fā)展初期的“追求旅游市場(chǎng)占有率最大化,實(shí)現(xiàn)大眾化”導(dǎo)向轉(zhuǎn)向“追求適當(dāng)市場(chǎng)占有率,實(shí)施高檔化”導(dǎo)向。
景區(qū)品牌應(yīng)該以景區(qū)質(zhì)量為核心內(nèi)容,以符號(hào)、詞語(yǔ)等要素為表現(xiàn)形式,它具有形象化、個(gè)性化的特點(diǎn),并且濃縮了關(guān)于旅游景區(qū)的重要信息,它易于被消費(fèi)者感知或識(shí)別,并能給消費(fèi)者帶來(lái)安全性感覺(jué)和附加價(jià)值或利益。旅游景區(qū)品牌向消費(fèi)者傳達(dá)首先是“賣什么”的問(wèn)題,也就是旅游景區(qū)的獨(dú)特賣點(diǎn)(USP),游客只能到本景區(qū)才能買到的旅游體驗(yàn);其次是一個(gè)檔次身份的問(wèn)題,其市場(chǎng)表現(xiàn)形式是“質(zhì)量+品位=價(jià)格(身份和檔次)”。因此,旅游品牌不但能告訴旅游者為什么要來(lái)景區(qū),而且還告訴旅游者到本景區(qū)消費(fèi)是他的榮幸。
景區(qū)的品牌的塑造要有三個(gè)基本條件:一是相關(guān)智囊團(tuán)的智慧支持;二是充足的資金保證;三是景區(qū)企業(yè)文化與企業(yè)精神。云南旅游景區(qū)品牌這三個(gè)條件度相對(duì)弱勢(shì)。尤其值得關(guān)注的是云南“旅游景區(qū)品牌同質(zhì)化”問(wèn)題。正如全國(guó)很多大城市的衛(wèi)星城市都提出了要打造成“××城市的后花園”,如果都是“后花園”,游客究竟去哪一個(gè)“后花園”?為此營(yíng)造旅游景區(qū)品牌的“異質(zhì)化”,營(yíng)造“旅游景區(qū)品牌”的市場(chǎng)“斥求點(diǎn)”是云南旅游景區(qū)品牌建設(shè)、經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的一個(gè)追求方向。
1.云南品牌組合戰(zhàn)略。投資組合理論告訴我們“不能把所有的雞蛋放在同一個(gè)籃子里”,多元化投資可以降低投資風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí),提高投資收益率。菲利普·莫利斯公司下有四大集團(tuán),菲利普?莫利斯國(guó)際公司、菲利普·莫利斯美國(guó)公司、釀造公司和卡夫食品公司,煙草有74個(gè)區(qū)域性品牌,只有6、7種全球統(tǒng)一品牌,而四大行業(yè)有92種品牌銷售額均在1億以上,12種核心品牌銷售額均在10億以上,這樣做到品牌分散,安全性高。菲利普·莫利斯公司的品牌戰(zhàn)略值得我們?cè)颇下糜尉皡^(qū)企業(yè)的仿效,因?yàn)槁糜问袌?chǎng)的變化比一般的傳統(tǒng)產(chǎn)品市場(chǎng)的變化更快,單一的云南旅游景區(qū)品牌經(jīng)營(yíng)模式將使云南旅游景區(qū)業(yè)承擔(dān)非常高的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
2.云南品牌層次性戰(zhàn)略。云南旅游景區(qū)品牌在追求品牌多元化的同時(shí),還應(yīng)強(qiáng)調(diào)旅游景區(qū)品牌的系列化和層次性,像紅塔山香煙品牌一樣,不但有普裝紅塔山、還有精品紅塔山,更有極品紅塔山,現(xiàn)在好像有回歸到軟裝紅塔山。云南旅游景區(qū)品牌建設(shè)和推出也應(yīng)走“高品位規(guī)劃、高檔次建設(shè)、高水平管理”和“精品出絕品,精品促普品”的良性循環(huán)發(fā)展之路。爭(zhēng)取在5年~10年內(nèi)再培育出3~5個(gè)世界聞名的名牌旅游景區(qū),并在各主要旅游地區(qū)培育出2~3個(gè)全國(guó)一流的名牌旅游景區(qū)。同時(shí),還應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求,結(jié)合資源優(yōu)勢(shì),有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)多種類型的旅游景區(qū),增加游客的參與性和娛樂(lè)性,不斷優(yōu)化云南旅游景區(qū)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)云南旅游的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。
四、景區(qū)管理體制問(wèn)題——實(shí)施景區(qū)分權(quán)化經(jīng)營(yíng)
云南現(xiàn)有的旅游景區(qū),有的旅游資源開(kāi)發(fā)與接待設(shè)施較好,交通通訊配套齊全,旅游管理規(guī)范,游客較多;有的旅游資源開(kāi)發(fā)及接待設(shè)施建設(shè)較差,管理較混亂,游客較少;有的基礎(chǔ)設(shè)施、接待條件很好,名氣很大,但管理體制不順,直接影響到景區(qū)的規(guī)劃、保護(hù)、建設(shè)和旅游經(jīng)濟(jì)的綜合發(fā)展,游客波動(dòng)較大,旅游收入增長(zhǎng)緩慢。云南旅游景區(qū)管理模式大致出現(xiàn)了以下幾類:
1.政府直管模式。是指一個(gè)旅游區(qū)由所在地的縣、市政府直接進(jìn)行管理。縣市政府直接管理旅游風(fēng)景區(qū),最大的好處是能全面負(fù)責(zé)整個(gè)風(fēng)景區(qū)的規(guī)劃、開(kāi)發(fā)和管理。因?yàn)樗且患?jí)地方人民政府,擁有規(guī)劃、投資開(kāi)發(fā)、管理、保護(hù)、地方立法等權(quán)限,其各職能部門(mén)可以成為行政執(zhí)法主體,可以避免出現(xiàn)“分而治之”模式下各行其是、各自考慮局部利益、重復(fù)建設(shè)等弊端。但是,這種管理模式也存在一個(gè)問(wèn)題,那就是如果旅游景區(qū)范圍大,超越了一個(gè)縣、市管轄的范圍,采取市縣直管模式反而會(huì)出現(xiàn)分而治之、爭(zhēng)奪旅游資源、爭(zhēng)奪客源等現(xiàn)象,如轎子雪山風(fēng)景名勝區(qū)。
2.多頭管理模式。是指一個(gè)旅游區(qū)分別由兩家以上行業(yè)管理部門(mén)進(jìn)行管理,如撫仙湖旅游區(qū)就出現(xiàn)了土地部門(mén)、水利部門(mén)和農(nóng)業(yè)部門(mén)多行業(yè)投資和管理的分而治之的情況。這就形成了一山多治、政出多門(mén)、分而治之、管理薄弱的不合理局面。
3.管理局管理模式。是指一個(gè)旅游區(qū)由上級(jí)政府設(shè)立的風(fēng)景區(qū)管理局進(jìn)行統(tǒng)一管理,如世博管理局。按有關(guān)法律或文件規(guī)定,管理局下面設(shè)立一系列職能管理機(jī)構(gòu),與同一行政級(jí)別的政府內(nèi)機(jī)構(gòu)設(shè)置相對(duì)應(yīng)。上級(jí)政府設(shè)立風(fēng)景區(qū)管理局的目的,是有專門(mén)的組織機(jī)構(gòu)對(duì)風(fēng)景區(qū)進(jìn)行規(guī)劃、開(kāi)發(fā)、管理,但事實(shí)上由于管理局不是一級(jí)地方人民政府,只是一個(gè)行政管理機(jī)構(gòu),管理局設(shè)置的這些職能管理機(jī)構(gòu)都沒(méi)有行政執(zhí)法權(quán),所實(shí)施的管理可以說(shuō)是“合理不合法”。加上與所在地政府及各方的利益矛盾,造成了管理局責(zé)、權(quán)、利難以全面落實(shí),無(wú)法對(duì)整個(gè)風(fēng)景名勝區(qū)全范圍實(shí)施有效的管理和開(kāi)發(fā)。
上述管理模式在云南旅游發(fā)展初期發(fā)揮了重要的作用,但隨著旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和旅游經(jīng)濟(jì)的優(yōu)化升級(jí),旅游市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的日趨成熟,這些旅游區(qū)管理模式的市場(chǎng)不經(jīng)濟(jì)性日益顯露出來(lái),出現(xiàn)了由政府雇傭旅游景區(qū)的近親經(jīng)營(yíng)者“花爺?shù)腻X不心疼”和“坐空吃空”的現(xiàn)象;部分政府領(lǐng)導(dǎo)這把旅游景區(qū)作為政治牌來(lái)打,不講景區(qū)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)效益,讓景區(qū)承擔(dān)過(guò)重的公共責(zé)任或過(guò)于追求“政治形象景區(qū)”。這樣旅游景區(qū)企業(yè)不能作為一個(gè)“自主經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧”的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主體,景區(qū)企業(yè)的目標(biāo)已嚴(yán)重偏離利潤(rùn)目標(biāo)。造成這一現(xiàn)象出現(xiàn)的根本原因是旅游景區(qū)的所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)分權(quán)化經(jīng)營(yíng)。
景區(qū)管理局模式其實(shí)已經(jīng)在一定程度上實(shí)現(xiàn)了所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離,所以這些景區(qū)的經(jīng)營(yíng)成果相對(duì)較好。但由于管理局在本質(zhì)上還是相關(guān)政府部門(mén)的一個(gè)行政機(jī)構(gòu),政府甚至對(duì)其進(jìn)行派員,所景區(qū)的兩權(quán)還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)完全分離,還有很大的潛力可挖。并且管理局模式還缺乏一個(gè)獨(dú)立的具有監(jiān)督權(quán)的第三方對(duì)景區(qū)的管理和開(kāi)發(fā)實(shí)施監(jiān)督。因此,建議在總結(jié)管理局模式的基礎(chǔ)上,對(duì)云南省的旅游景區(qū)實(shí)施“三權(quán)分立”的景區(qū)管理與開(kāi)發(fā)模式:即通過(guò)“景區(qū)經(jīng)營(yíng)權(quán)拍賣、景區(qū)整體承包租賃、景區(qū)資源折資作股等”資本運(yùn)作手段實(shí)現(xiàn)旅游景區(qū)國(guó)家所有權(quán)與企業(yè)經(jīng)營(yíng)權(quán)的完全分離,在此基礎(chǔ)上由旅游局實(shí)施行業(yè)管理權(quán)和景區(qū)經(jīng)營(yíng)狀況的稽查和監(jiān)督權(quán),由此實(shí)現(xiàn)地方政府對(duì)景區(qū)的所有權(quán)、企業(yè)對(duì)景區(qū)的經(jīng)營(yíng)權(quán)和旅游局對(duì)景區(qū)的監(jiān)督權(quán)“三權(quán)分立”相互制約并相互強(qiáng)化。
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