“銀泥燒出象牙白,凍玉凝脂總不如”,這是后人對德化瓷的贊美。明清時期,是德化窯發展的鼎盛時期,其白瓷胎質堅實緊密,潔白細膩,透光度強,釉汁純凈,溫潤如玉,胎與釉結合緊密,晶瑩剔透,其美妙的胎釉質感直逼玉器。趙汝珍在《古玩指南》中稱贊德化白瓷為:“似定器無開片,若乳白之細滑,宛如象牙光色,如絹細水瑩厚”。德化白瓷的成功燒制,使其一躍成為中國白瓷的代表,是中國瓷器藝苑中的一枝奇葩。
作為酒、茶兼用的杯盞類器物,器型原本十分單調,然而,德化窯瓷杯的造型卻突破了以往圓形杯的傳統模式,增加了器物的裝飾效果,顯得古雅大方,種類繁多。陶瓷藝人憑著高超的技藝和豐富的想象力,細心揣摩研究,以大自然為創作源泉,大膽創新,并繼承了前人的優秀傳統,師古不泥古,精心設計了各種各樣的造型,各具特色,做到了造型、裝飾和釉質的完美結合。明代中晚期,將瓷杯與堆貼等裝飾技法有機地結合成型,是德化窯白瓷造型藝術的一大特點。仿照青銅爵并加以改造的爵形杯是其中的佼佼者,造型竭力模仿青銅爵,柄、足、身等部位刻意制作,古樸典雅,敦厚穩重,加上胎精釉瑩,堪稱形質兼似。梅花杯的出現,是陶瓷藝人將生活中常見的各種自然形象經過藝術加工,設計成日用器皿,構成形象完美又生趣橫溢的藝術化造型,新穎別致,含意深刻,充滿文人雅趣。至清代,瓷杯的胎體較明代厚重,造型不如明代圓轉秀麗,裝飾不如明代精細雅致,品種也不如明代豐富,仿銅器和象生的造型逐漸減少。
德化窯白瓷的裝飾藝術,是以實用性與藝術性相結合而進行裝飾。瓷杯的裝飾手法豐富多彩,
有貼花、堆花、刻劃等手法。貼花,是先模印或用手做成各種花紋圖案,然后用泥漿貼在已做好的瓷坯上,再在上面施釉,裝飾效果如同浮雕,立體感強。這種裝飾較普遍,也是德化瓷器的藝術特色。堆花,是用筆蘸著泥漿,在器物表面堆成各種花紋,它的特征是全部圖案不像是外界的附加物,而像是器物表面的凸起。構成圖案的線條,有粗有細,有高有低,活潑自然。這種工藝往往和貼花相結合,有浮雕的效果。刻劃,是用竹簽或篦筆在器物濕坯上直接刻劃出各種紋飾,上釉燒成后,形成釉下暗花,常見于瓷杯的外壁。花紋纖細,構圖舒朗,手法輕快簡潔,自由豪放。除一般花卉圖案外,還常用鐵刀或竹簽在蘸好釉的器物上,刻上草書、行書或篆書的詩句來作裝飾,如瓷杯上常刻“兩人對酌山花開”、“寒夜客來茶當酒”等句,將書法藝術與陶瓷藝術相結合,藝術情趣更趨濃烈。

明清時期,景德鎮的窯業君臨天下,瓷杯向著多種色釉和各種彩繪的裝飾方向發展。而德化窯的瓷杯雖無色彩斑斕的裝飾,卻以冰清玉潔的本色,異軍突起,獨領風騷。德化瓷杯形體輕巧玲瓏,胎釉透亮,其素骨玉肌的質感,豐富多彩的造型設計,匠心獨具的裝飾手法,充分顯示出優美高雅的韻味,掌中玩味,令人愛不釋手,備受藏家們的青睞。
爵形杯,清代器物。仿商周青銅爵,菌形柱,圓腹圜底,三獸足外撇,口沿貼塑回形紋。器腹分四瓣,一面的兩瓣各貼塑鐵拐李的葫蘆和漢鐘離的扇子,另一面的兩瓣各貼塑藍采和的花籃和曹國舅的玉板,法器上的綬帶自然流暢,瀟灑飄逸。八仙所用的法器稱“暗八仙”,以代表其人其事。明清德化窯的爵形杯,雖仿制三代彝器,但并不全盤照抄,而是有取有舍。

