虛熱質(zhì)人，立夏時(shí)節(jié)的至潤(rùn)清養(yǎng)

關(guān)鍵詞一：虛熱質(zhì)人

不惑之年的趙太太近日又開(kāi)始為自己的身體狀況憂心忡忡。進(jìn)入5月份后，趙太太的“老毛病”又犯了：全身沒(méi)勁，顴紅唇赤，手腳心整天熱烘烘的。除此之外，口干咽燥、耳鳴目眩、便秘也不時(shí)糾纏著她。趙太太每年都做全身體檢，但每次結(jié)果都正常。

中醫(yī)師的話：傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人的體質(zhì)可分為正常質(zhì)，虛熱質(zhì)、虛寒質(zhì)、血淤質(zhì)、氣虛質(zhì)等。而趙太太就屬于虛熱質(zhì)人。虛熱質(zhì)人在過(guò)夏季時(shí)身體就會(huì)出現(xiàn)一些不適的癥狀。形成虛熱質(zhì)的主要病機(jī)在于精、津、液的虧損而導(dǎo)致陰虛內(nèi)熱燥生。

關(guān)鍵詞二：立夏時(shí)節(jié)

在我國(guó)，立夏這個(gè)節(jié)氣是二十四節(jié)氣的第7個(gè)節(jié)氣。“立夏”意味著天氣轉(zhuǎn)暖，溫度明顯升高，炎熱的夏季即將到來(lái)，一般雨水也會(huì)增多。

在一年四季中，夏季是一年里陽(yáng)氣最盛的季節(jié)，氣候炎熱而生機(jī)旺盛，對(duì)于人來(lái)說(shuō)，此時(shí)是新陳代謝旺盛的時(shí)期，人體陽(yáng)氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運(yùn)行亦相應(yīng)地旺盛起來(lái)，并且活躍于機(jī)體表面。為適應(yīng)炎熱的氣候，腠理疏松，毛孔開(kāi)泄，而使汗液排出。通過(guò)出汗以調(diào)節(jié)體溫，使身體適應(yīng)炎熱的氣候，從而避免中暑。

中醫(yī)師的話：立夏時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生呢?古人早已指出了夏季養(yǎng)生的基本原則：在盛夏防暑邪，在長(zhǎng)夏防濕邪，同時(shí)又要注意保護(hù)人體陽(yáng)氣，防止因避暑而過(guò)分貪涼，從而傷害了體內(nèi)的陽(yáng)氣，就是說(shuō)，即使是在炎熱的夏天，仍然要注意保護(hù)體內(nèi)的陽(yáng)氣。

關(guān)鍵詞三：至潤(rùn)清養(yǎng)

中醫(yī)追求人體的陰陽(yáng)平衡，主張“熱者寒之，寒者熱之”。虛熱質(zhì)人津液虧損而內(nèi)有燥熱，所以補(bǔ)養(yǎng)的關(guān)鍵是滋陰清熱，增其津液，進(jìn)而達(dá)到潤(rùn)燥的目的。

立夏之后，虛熱質(zhì)人的飲食更應(yīng)歸于清淡，應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主，大魚(yú)大肉和油膩辛辣的食物要少吃，比如水煮魚(yú)、麻辣火鍋、香辣蟹、麻辣小龍蝦等等，因?yàn)檫@類(lèi)食物油膩，辛熱，在天氣逐漸升溫之時(shí)食用，非常容易上火，身體內(nèi)、外皆熱，皮膚痤瘡、口腔潰瘍，尿黃便秘等病癥便會(huì)容易出現(xiàn)。根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生原則，此類(lèi)人夏季應(yīng)多吃淡水魚(yú)、豆類(lèi)、小米、玉米、紅薯、核桃、山楂、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、香蕉、蘋(píng)果、西紅柿、茄子、西瓜等。

中醫(yī)師的話：在食養(yǎng)的同時(shí)，中醫(yī)調(diào)養(yǎng)還重視食療方的運(yùn)用，實(shí)踐證明，食養(yǎng)是常見(jiàn)而起效的調(diào)養(yǎng)方式之一。下面介紹幾個(gè)食療方，供讀者參考使用。

1、兔肝菠菜湯

用料：兔肝1具(90克左右)，菠菜100克，芝麻油1克。

制法：按常法共煮作湯，湯成后加芝麻油即可。

功效：滋補(bǔ)肝腎，滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血止血，瀉火下氣，清肝明目。

主治：陰虛內(nèi)熱之口咽干燥、大便秘結(jié)、衄血、便血：肝熱所致的眼睛腫痛、頭暈?zāi)垦！⒀ニ彳洝㈩^發(fā)早白等。

注意事項(xiàng)：脾腎陽(yáng)虛者忌食。又因菠菜和麻油具有潤(rùn)腸作用，故便溏腹瀉者不能食。

2 鴨肉包子

用科：鴨肉(去骨)100克，黑豆(煮熟煮爛)，黑芝麻(炒熟)各20克。

制法：三物加鹽少許，共拌和為餡。用粗制小麥磨成面粉代精白面做包子。

功效：滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)燥通便，利水消腫，養(yǎng)血增乳，祛風(fēng)除熱。

主治：陰虛內(nèi)熱之口干咽燥，大便秘結(jié)，慢性水腫、腹脹，腎虛腰膝酸痛、骨蒸潮熱、盜汗自汗、咳嗽痰少等。

注意事項(xiàng)：不宜與木耳、核桃仁和豆豉共食。

3 鮮藕汁飲

用料：鮮藕500克～1000克。

制法：洗凈，壓榨取汁，可加白砂糖少許，隨時(shí)飲。

功效：清熱止渴，涼血止血，活血化淤，調(diào)和血脈，

主治：陰虛內(nèi)熱引起的血證如鼻衄，血崩，球結(jié)膜下出血等。

注意事項(xiàng)：虛熱質(zhì)者宜用鮮藕，脾胃虛者宜熟用。

責(zé)任編輯 劉 穎