糖是世界上最危險的食品！？等

糖是世界上最危險的食品!?

“糖是世界上最危險的食品添加劑，‘糖癮’的存在比‘酒癮’普遍，更值得警惕。”美國華盛頓大學公共衛生營養中心教授阿達姆先生告誡中國公眾說。

人對甜味的偏好與生俱來，這是因為人的味覺細胞中有很多甜味受體，人吃了甜味食品后，甜味將通過神經傳導給人帶來愉悅的感覺。“但是，甜味食品富含能量，比如可樂、餅干、巧克力、冰淇淋等，如果人過多地攝入這些甜味食品，必然導致能量在體內堆積，引發超重或肥胖。”

當前，超重和肥胖問題日益嚴重，已成為世界性難題。在這一大背景下，享受甜味與保持健康的矛盾開始引起全社會的廣泛關注。

據中國工程院院士、國際生命科學學會中國辦事處主任陳君石介紹，目前，國外科研工作者已就“甜與健康”達成共識，提出了“甜的管理”的概念。“我國有必要引入這一概念，通過宣傳讓人們學會合理消費糖，并在日常膳食中少食含糖量高的飲料、水果、點心等，注意控制糖的攝入量，養成健康的飲食行為。”

美年體檢賑災義賣 助災區盡綿薄力

2008年5月12日下午14時28分，四川省汶川縣發生8級地震。為支援四川汶川地震災區人民抗震救災，美年體檢專業連鎖機構迅速向全國各分部發出募捐倡議書，組織號召全體員工愛心獻血、捐款、捐物，參與抗震救災。同時美年體檢將5月15日定為賑災義賣日，當日上海浦西旗艦店、陸家嘴長航店、天津旗艦店等全部營業款將捐獻給中國紅十字會，幫助災區自救重建，盡快恢復正常生活。

美年體檢專業連鎖機構總裁俞熔表示，秉承“用心關愛健康”的經營理念，讓災區人民在危難中時刻感受美年人的幫助是一件極富意義的事情，而地震災后也應特別注意傳染病的預防工作。美年體檢將關注災情、關注民生，為下一步持續救災工作做好必要的準備。衷心希望美年所盡綿薄之力，能夠讓受災人民早日走出困境、讓生活重建美好。

“梨形身材”有助預防糖尿病

美國研究人員近日宣布，人們臀部周圍所堆積的皮下脂肪其實對于預防糖尿病有很大的幫助，這一消息無疑會令那些擁有過寬坐圍的人士感到欣慰。

研究人員表示，這些皮下脂肪能夠幫助人體控制血糖濃度，減少糖尿病的發生。研究人員利用老鼠進行了多項實驗，將其中一些老鼠身上的皮下脂肪抽出后注射到其他老鼠的腹部，幾周之后發現后者的身材開始變苗條起來，血糖及胰島素水平較前者都有很大提高，而它們的日常飲食及活動強度并沒有發生變化。

通常人們認為，堆積在人體腹部周圍的脂肪，也就是內臟脂肪會增加人們罹患糖尿病及心臟病等疾病的風險。這種內臟脂肪主要存在于腹腔內（比如胃的周圍），一旦人體內存在過多的內臟脂肪，許多新陳代謝類的疾病發病率就會增加，所以它們也被稱為“危險的脂肪”。而那些擁有所謂的“梨形身材”，也就是下半身比較豐滿的人士，他們的脂肪一般都堆積在臀部周圍，患有這些疾病的風險卻要小很多。

這項實驗的結果非常重要，因為它不僅表明并不是所有的脂肪都無益處，而且還促使研究人員對于脂肪在預防疾病方面的功效展開更多研究。目前科研小組正在進行更深入的研究，以發現這些皮下脂肪到底會產生什么物質來預防新陳代謝類疾病的發生，并希望能夠生產出功能相類似的藥物。

這項實驗研發的負責人羅納德醫生說：“如果我們能夠發現這種物質，也許就能夠將它們制成藥劑或者用其增強其他藥物的功效。”