干花或中草藥泡茶要“對(duì)號(hào)入座”

現(xiàn)在，不少人在超市里自購一些干花(如玫瑰花、菊花等)和中草藥(如決明子、枸杞子、胖大海等)用來泡茶喝。據(jù)報(bào)道，在歐洲，有些人誤將中藥之一的關(guān)木通視為“減肥茶”而長期飲用，最終由于關(guān)木通中所含的馬兜鈴酸對(duì)腎小球產(chǎn)生細(xì)胞毒作用，導(dǎo)致腎功能衰竭而死亡。在我國云南、貴州等省，有些人不辨真?zhèn)?，誤將昆明山海棠或雪上一枝蒿的葉充當(dāng)苦丁茶飲用，導(dǎo)致強(qiáng)直性驚厥或心臟持續(xù)收縮而斃命。其實(shí)，大多數(shù)干花、中草藥當(dāng)茶飲用對(duì)身體并無大礙，只是需要對(duì)癥。俗話說：“是藥三分毒”，中藥應(yīng)用時(shí)是非常講究體質(zhì)類型和劑量的，體質(zhì)有異、劑量過大或服用時(shí)間過長，發(fā)生毒副作用的可能性都會(huì)增加。大家所熟悉的胖大海是潤喉益嗓的保健品，但若長期用它泡水喝也是不科學(xué)的。因?yàn)榕执蠛２煌诰G豆、蓮心、百合等屬于藥食同源的品種，它是常用的中藥之一。平素脾胃虛寒者長期飲用會(huì)引起大便溏薄、胸悶等副作用。胖大海只適用于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所導(dǎo)致的聲音嘶啞，對(duì)于因聲帶小結(jié)、聲帶息肉、聲帶閉合不全、煙酒過度引起的嘶啞則無效，特別是老年人突然失音及脾胃虛寒者更應(yīng)慎用。

甘草有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒等功效，但能使血壓升高。決明子雖有降血脂的作用，但長期大量飲用也會(huì)引起腹瀉，對(duì)身體不利。

另外，對(duì)于用干花泡茶，專家認(rèn)為這也并不是絕對(duì)安全的，如用野菊花泡茶飲用后少數(shù)人會(huì)出現(xiàn)胃部不適、胃納欠佳、腸鳴便溏等消化道反應(yīng)，脾胃虛寒者和孕婦不宜飲用。

需要注意的是，不要將干花、中草藥當(dāng)成補(bǔ)品飲用，尤其是正在服用一些西藥的患者飲用中草藥茶更應(yīng)注意，因?yàn)榕c西藥不適當(dāng)?shù)芈?lián)用，有可能產(chǎn)生有毒的化學(xué)物質(zhì)。

那么，應(yīng)該如何做出正確的選擇呢?

第一要清楚自身的狀況。如果能自行做出判斷最好，假如不具備醫(yī)藥知識(shí)，可咨詢中藥師或者中藥營養(yǎng)師，弄清你適合喝哪種干花或中草藥泡的茶。千萬不要毫無依據(jù)地任意選擇。一般而言，宜遵照“胃喜為補(bǔ)”的原則。

第二知道所泡茶的性質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為菊花、金銀花、枸杞子、決明子、銀杏葉、胖大海等均屬于涼性，茉莉花、紅花、大棗、山楂等皆屬于溫性。不同性質(zhì)的物質(zhì)對(duì)人體產(chǎn)生的影響迥異。

第三選擇與體質(zhì)相適應(yīng)的物質(zhì)。根據(jù)中醫(yī)藥理論，人大致分為“陽偏旺型”及“陰偏盛型”兩種類型。所謂“陽偏旺型”即通常表現(xiàn)出怕熱，面部紅潤，易出汗，口渴，喜冷涼飲食或冰鎮(zhèn)飲料，舌質(zhì)紅，舌苔薄黃或黃燥而干且有裂縫，口有苦味，大便時(shí)常干燥難解等偏熱的癥狀或體征。這種類型的體質(zhì)，選擇涼性干花或中草藥泡茶較為適宜。所謂“陰偏盛型”即平常表現(xiàn)出怕冷，手足發(fā)涼，喜熱，面色淡白，不易出汗，偶有口渴，喜溫、辛辣類飲食，舌質(zhì)淡白，舌苔薄白或白潤、稍滑而黏膩，口中淡而無味或略甜味，大便經(jīng)常不成形，飲冷食或受寒涼易引起腹痛或泄瀉，喜溫喜按，得溫則腹痛及泄瀉減輕。這種類型的體質(zhì)，選擇溫性花茶較為適宜。對(duì)健康人而言，也應(yīng)順應(yīng)季節(jié)的變化，夏季宜飲涼性花茶，冬季宜飲溫性花茶。