廚房的科技裝備

Geek也要吃飯，甚至偶爾得做飯。工欲善其事，必先利其器，Geek就算到廚房，也要把Geek精神發揮出來。看慣了千篇一律的廚房了嗎？看看MCG的推薦，為你家古老的廚房也添加點科技的氣息吧。

電子秤

價格：39.5美元

做菜率性而為那是廚藝大師的境界，Geek們身為廚房新手，不到萬不得已最好不要向大師發起挑戰，我們的初級目標是能吃！能吃的最低標準有2個，一是熟、一是味道合適不夸張。就算照著菜譜做，MCG還是有些擔心各位的手藝。大家最好還是配一個電子秤吧。不管是湯汁的多寡還是調料的分量，都可以有準確的把握，前提是菜譜上不要有太多的“少許”和“適量”。

www.kitchenscale.net.cn

攪拌器

價格：415歐元

如果你想做糕點討MM歡心，那么Kitchenaid的攪拌器絕對是你不可缺少的幫手，除非你想做個蛋糕就弄得自己肩膀酸痛，進而影響晚飯后的歡樂時光。當然，MCG不可能就為了這種理由就推薦你買它。現在做很多菜都需要攪拌這個步驟，常常搞得做頓飯比去上健身房還累。可是，Geek需要保存體力做最愛做的事情，絕不允許浪費到喂飽自己這種瑣事上。所以，為了你和未來你家人的性福，掏錢買一臺吧。

www.kitchenaid.com

廚房必備套件

價格：24.5歐元

廚房里要用到的小玩意非常多，推著購物車在超市一件件的選購太不符合Geek的行事標準了。別挑了，就是這套吧，各式型號的調味勺，煎、炸、蒸、煮完全難不倒它。一個收納袋掛在墻上，也不會占用廚房有限的空間。那些其貌不揚的塑料片，既印有一些常用菜譜，也可以用來當作鍋墊。沒什么做菜經驗的，可以按照它的指導來弄，至少免去了食物中毒的危險。

www.playfulinc.com

電動刀

價格：155歐元

刀功可不是一朝一夕就能練出來的，切蔬菜還好，要是切肉絲，你真實的廚藝水平就會徹底曝露。如果不想體會吃肉如嚼蠟的滋味，最好還是找些電動工具來幫忙吧。Hamilt Beach出品的電動刀對付肉類可以說是得心應手，鋒利的刀片即使是凍肉也不在話下。更重要的是，它的刀片可以隨意拆卸，就算切到骨頭損壞刀片，也只需更換刀片即可，不需再買新的，省錢了吧。

www.hamiltonbeach.com

開罐器

價格：149歐元

做菜最重要的是什么？味道！可惜好味道不是人人都調得出來的。于是各種各樣的現成調料就成了Geek快速提升廚藝水平的靈丹妙藥。不過這些調料大多采用密實的玻璃罐包裝，每次開罐都需要花費比做菜還多的力氣。如果你有BlackDecker的開罐器，打開這些瓶瓶罐罐其實不用那么麻煩那么這個問題將迎刃而解。這個開罐器可以上下伸縮，并且底部還有可調尺寸的固定器，你只要把罐子放上去就成了。

www.blackanddecker.com

紅外測溫器

價格：1799元

看菜譜做菜會遇到個很麻煩的地方，什么油要幾成熱，或者是要多少度。拜托，生平進廚房次數1只手都能數得清的Geek，怎么可能搞得清楚呢。無奈啊，只有找個紅外測溫器來幫忙了。這個SentryT660可以測出-50℃~999℃之間的溫度，用來測測菜油絕對沒什么問題。

www.sentrytek.com.cn

切菜套裝

價格：44.49美元

做菜總得切菜，切菜離不開菜刀和案板。United Cutlery的這套套裝簡直就是為廚房新手量身定做的。三把各種尺寸的菜刀可以適應各種菜品，剪刀可以讓你在處理魚時也游刃有余。更重要的是，它有一個外盒，方便你攜帶。想想出去驢行時，到了營地，拿出這樣一套專業工具，好男人的形象頓時豎立起來，說不定晚上還有“混帳”的待遇哦。

www.unitedcutlery.com