
Geek也要吃飯,甚至偶爾得做飯。工欲善其事,必先利其器,Geek就算到廚房,也要把Geek精神發揮出來。看慣了千篇一律的廚房了嗎?看看MCG的推薦,為你家古老的廚房也添加點科技的氣息吧。
電子秤
價格:39.5美元
做菜率性而為那是廚藝大師的境界,Geek們身為廚房新手,不到萬不得已最好不要向大師發起挑戰,我們的初級目標是能吃!能吃的最低標準有2個,一是熟、一是味道合適不夸張。就算照著菜譜做,MCG還是有些擔心各位的手藝。大家最好還是配一個電子秤吧。不管是湯汁的多寡還是調料的分量,都可以有準確的把握,前提是菜譜上不要有太多的“少許”和“適量”。
www.kitchenscale.net.cn
攪拌器
價格:415歐元
如果你想做糕點討MM歡心,那么Kitchenaid的攪拌器絕對是你不可缺少的幫手,除非你想做個蛋糕就弄得自己肩膀酸痛,進而影響晚飯后的歡樂時光。當然,MCG不可能就為了這種理由就推薦你買它。現在做很多菜都需要攪拌這個步驟,常常搞得做頓飯比去上健身房還累。可是,Geek需要保存體力做最愛做的事情,絕不允許浪費到喂飽自己這種瑣事上。所以,為了你和未來你家人的性福,掏錢買一臺吧。
www.kitchenaid.com
廚房必備套件
價格:24.5歐元
廚房里要用到的小玩意非常多,推著購物車在超市一件件的選購太不符合Geek的行事標準了。別挑了,就是這套吧,各式型號的調味勺,煎、炸、蒸、煮完全難不倒它。一個收納袋掛在墻上,也不會占用廚房有限的空間。那些其貌不揚的塑料片,既印有一些常用菜譜,也可以用來當作鍋墊。沒什么做菜經驗的,可以按照它的指導來弄,至少免去了食物中毒的危險。
www.playfulinc.com
電動刀
價格:155歐元

刀功可不是一朝一夕就能練出來的,切蔬菜還好,要是切肉絲,你真實的廚藝水平就會徹底曝露。如果不想體會吃肉如嚼蠟的滋味,最好還是找些電動工具來幫忙吧。Hamilt Beach出品的電動刀對付肉類可以說是得心應手,鋒利的刀片即使是凍肉也不在話下。更重要的是,它的刀片可以隨意拆卸,就算切到骨頭損壞刀片,也只需更換刀片即可,不需再買新的,省錢了吧。
www.hamiltonbeach.com
開罐器
價格:149歐元
做菜最重要的是什么?味道!可惜好味道不是人人都調得出來的。于是各種各樣的現成調料就成了Geek快速提升廚藝水平的靈丹妙藥。不過這些調料大多采用密實的玻璃罐包裝,每次開罐都需要花費比做菜還多的力氣。如果你有BlackDecker的開罐器,打開這些瓶瓶罐罐其實不用那么麻煩那么這個問題將迎刃而解。這個開罐器可以上下伸縮,并且底部還有可調尺寸的固定器,你只要把罐子放上去就成了。
www.blackanddecker.com
紅外測溫器
價格:1799元
看菜譜做菜會遇到個很麻煩的地方,什么油要幾成熱,或者是要多少度。拜托,生平進廚房次數1只手都能數得清的Geek,怎么可能搞得清楚呢。無奈啊,只有找個紅外測溫器來幫忙了。這個SentryT660可以測出-50℃~999℃之間的溫度,用來測測菜油絕對沒什么問題。
www.sentrytek.com.cn
切菜套裝
價格:44.49美元
做菜總得切菜,切菜離不開菜刀和案板。United Cutlery的這套套裝簡直就是為廚房新手量身定做的。三把各種尺寸的菜刀可以適應各種菜品,剪刀可以讓你在處理魚時也游刃有余。更重要的是,它有一個外盒,方便你攜帶。想想出去驢行時,到了營地,拿出這樣一套專業工具,好男人的形象頓時豎立起來,說不定晚上還有“混帳”的待遇哦。
www.unitedcutlery.com