肉狗市場前景看好 如何高效養殖

近年來，狗肉食品作為美味佳肴為廣大群眾所喜愛，雖然肉犬規模化飼養前景看好，但稍有不慎也會造成經濟損失。筆者認為發展肉狗養殖需要特別注意以下十點：

一、根據消費習慣飼養

狗肉銷售受季節影響較大，季節性消費較強，且不同地區市場需求也存在差異。一方面因我國大多流行冬季吃狗肉“熱補”的習慣，而春、夏、秋三季銷量小。因此，要錯開季節飼養，否則會造成肉狗大量積壓，增加飼養成本。另一方面是受民族習俗影響，有很多地方沒有吃狗肉的習慣，如在這些地方飼養，消費需求有限。

二、引種之前要三思

賣種者所說的利潤是按肉種狗計算的，如按商品生產計算及肉狗的飼養量的不斷增加，飼養一組肉狗是否還會有幾千元的利潤，農民朋友在規模飼養肉狗前，尚須靜思一下。一般情況下，肉狗規模化生產后的價格將有所下降，現在所預期獲得的利潤將難以達到。肉狗業作為一種特種養殖業，具有一定的市場潛力，將會不斷發展，但是由于受肉狗品種、飼料、飼養技術、市場需求等各方面的限制，肉狗業不能盲目涉足，以免造成不必要的經濟損失。

三、狗場環境要優良

狗場要安靜干燥，排水良好，通風向陽，冬暖夏涼。一般在果園、桑園建圍墻做狗場最佳(也可以利用空房、豬圈、羊圈等圈養)，一般每欄面積為10~12平方米，高度不低于1.5米，狗場內應配備消毒池、排污溝等設施和供肉狗活動、曬太陽的場所。

四、引種要多方考察

由于養狗業升溫太快，難免出現“炒狗”現象，造成犬苗質量參差不齊。因此到引種地后，應不怕麻煩多方考察。首先要到幾個大型、正規的肉狗養殖場或基地實地考察，看狗場規模、基礎種狗數量、有無經營許可證、技術力量、養狗材料的檔案記錄和基地是否有產品回收能力等，然后根據自身財力、物力、技術水平，決定養殖規模和引種數量。

五、選擇優良的品種

肉犬必須增重快、個體大、產肉多、肉質好，才能取得良好的經濟效益。現在用作肉犬生產的大多是以地方大黃狗、大黑狗為母本，以大型犬如牧羊犬、日本狼狗、黑背、大丹犬等為父本進行交配生產的二元或三元雜交犬，只能算作雜種優勢的利用。因此引種時要一看檔案資料、系譜記錄，二看父母個體大小、生產性能，三看仔犬發育狀況、體態特征等。

六、適量引進穩發展

雖說現在肉犬市場容量很大，但不能急利好進，應量力而行，先少量引進，待飼養一段時間初步掌握了飼養技術后，再擴大飼養規模，以免因技術失誤造成重大損失。

七、免疫一周后外運

有些人買好仔犬后，要親自看著打完防疫針后才裝車，并且還要求注射五聯苗或六聯苗，認為防疫針打的越多越好。其實，犬只接種要在7天后才產生免疫力，若裝車前打針，就會因長途運輸、環境改變等應激因素，特別是帶菌(毒)，反而會誘發傳染病，造成損失。另外，由于仔犬免疫機能還不健全，注射多聯苗效果反而不好，不能產生完全的免疫應答。常規的免疫程序應為：仔犬42~45日齡犬瘟熱單苗(最好犬瘟熱滅活苗、弱毒苗同用)首免，52~55日齡三聯苗二免(犬瘟熱、細小病毒、傳染性胃腸炎)，62~65日齡狂犬苗三免。為增加仔犬抵抗力，可在母犬妊娠45日齡時，注射三聯苗，以提高母源抗體水平。所以，外調種犬應在首免1周后外運。

八、防仔犬大批死亡

仔犬大批死亡的主要原因之一是由于仔犬機體抵抗力差，加上環境改變、長途運輸、高溫嚴寒、陰雨連綿或防疫不當等原因而誘發疾病所致(大多為犬瘟熱)。因此，在引種時千萬不要購進體重低于3.5公斤的幼犬，因為貪便宜買小犬造成全軍覆沒的投資者已不在少數。

九、加強運輸的管理

引種之前，首先要閱讀養犬資料或到引種場實習數日，以掌握基本的飼養管理常識及飼料配方。運輸途中要喂種犬場提供的配合飼料，以免因飼料突然更換而造成應激；要定時停車喂飼、飲水，但不能喂得太飽；注意夏防中暑，冬防賊風，搞好車內的清潔衛生、通風透光工作。到達目的地后，不要急于增加肉食，不要立即大量飲食，應限量飼喂2~3天，飼料中添加相關藥物(仔犬忌用氟哌酸)、更換自配料應逐漸進行。

十、飼養期精心管理

狗舍溫度一般夏天要控制在35℃以下，冬天保持在12℃以上，相對濕度以50%~60%為宜。每天要定點清掃狗場一次，訓練肉狗定點排糞。幼狗當年用五聯疫苗接種3次，以后每年加強1次；平均每隔1個月左右在飼料中加入大蒜素等，預防肉狗腸炎、感冒等常見病，做到勤觀察、常檢查、觀食欲、查糞便。（遼寧 徐飛博）