種“黃昏菜”也是賺錢(qián)好門(mén)路

近些年來(lái)，春夏蔬菜進(jìn)入生長(zhǎng)中后期后，市場(chǎng)總是呈現(xiàn)出飽和或供大于求的現(xiàn)象。菜賤傷農(nóng)啊！一些菜農(nóng)此時(shí)往往耐不住性子，急急忙忙將這些“黃昏菜”提早罷園，改種下茬菜或其它作物。殊不知，由于人為地減少了“黃昏菜”的面積（有時(shí)也因自然災(zāi)害而減少），進(jìn)入秋淡季節(jié)后，“黃昏菜”的價(jià)格往往開(kāi)始回升。

如去年五六月份，我地青椒等蔬菜價(jià)格跌至近些年最低，茄子、絲瓜、南瓜、扁豆等也賣(mài)價(jià)極低。面對(duì)如此不景氣的市場(chǎng)，一些菜農(nóng)早早將春夏菜罷園改種下茬菜，有的干脆改種水稻。今年，菜價(jià)比往年雖要好點(diǎn)，但五六月份蔬菜還是賣(mài)不起價(jià)。加上遭受了特大旱災(zāi)，有的菜農(nóng)干脆不進(jìn)菜園了，任其荒蕪。

筆者也是一個(gè)以種菜為生的農(nóng)民，每年同樣要經(jīng)歷五六月份這個(gè)痛苦時(shí)期。但面對(duì)現(xiàn)實(shí)，我沉住氣，沒(méi)有將我的春夏菜提早罷園，反而精心培管。而這些“黃昏菜”也沒(méi)讓我失望，到了每年的秋淡時(shí)給我?guī)?lái)了巨大驚喜。2007年，青椒、茄子、南瓜、絲瓜、扁豆等分別由最低時(shí)的每公斤0.8元、0.6元和1.0元漲到4元、2元、2元、1.6元和4元，青椒等還供不應(yīng)求。

“黃昏菜”只要管理得好，保證菜的品質(zhì)，往往會(huì)給你帶來(lái)意外的驚喜和收益。因此，培管好“黃昏菜”也不失為一種賺錢(qián)的好門(mén)路。