簡簡單單培養孩子飲食好習慣

培養孩子良好的飲食習慣，是件一勞永逸的事情。

父母在培養孩子的飲食習慣時，會因觀念的不同或經驗缺乏而舉棋不定，為此，我們給父母提供一些有用的建議。

·零食計劃

精心安排的零食不會弄壞孩子的胃口，是健康飲食的一部分。研究表明：

1.下午吃零食能改善記憶能力；

2.每天進食三餐以上能顯著降低血液中的膽固醇；

3.鍛煉前2小時吃零食能提高耐力和運動表現。

并不是所有的零食都有益健康，引導孩子選擇零食很重要。簡單來說，零食應該：

1.量小但能讓人滿足

2.有營養

3.味道好

4.在正餐前2小時提供

·食物不是懲罰或獎勵的手段

有些父母為了讓孩子牢記自己的錯誤，“剝奪”了他吃飯的權利，這樣的懲罰反而會讓孩子形成為了不挨餓，一有機會就吃東西的習慣。

許多父母習慣把零食作為獎品，拿到獎品的孩子會以為通過自己努力爭取來的食物更有價值，而把日常三餐所吃的食物作為“免費獲得”的食物，不再珍惜。

·讓孩子參與采購和烹制飯菜

與孩子一起采購和烹制飯菜，父母有機會傳授孩子一些關于營養的知識。同時，父母還能了解孩子對食物的喜好。在孩子幫忙時，父母應常常鼓勵他們的點滴進步，當孩子有了成就感，會更愿意嘗試自己幫忙采購、烹制的食物。

·吃得慢點，嚼得細點

教育孩子進餐時充分咀嚼食物，不要匆忙。細嚼慢咽能更好地幫助孩子吸收，幫助他們學會品賞食物。

·邊吃邊看電視不足取

這樣吃飯，會使孩子難以有吃飽的感覺，從而導致吃得過多。還可能將看電視與吃東西聯系起來，使孩子每次看電視就想到要吃零食。這個習慣也會影響家庭成員間的交流。

因此，父母應定好規矩，只允許孩子在家里設定的區域吃飯。

·活動起來

鼓勵孩子晚上進行戶外活動，而不是看電視和玩游戲。周末時全家一起打球，或者游泳，或者去公園散步、騎車等。

·烹飪

每天至少在家烹制一次飯菜，在家烹制的食物應該富有營養，沒有多余脂肪。要減少食物的脂肪：

1.用不粘鍋，以減少煎炸用的油量。一個簡便的方法是每人每餐1茶匙。

2.大多數時候用低脂烹制方法，如烤、蒸、煮等。

3.選擇瘦肉，烹制前去掉可見的脂肪并去皮。

4.燒湯時，添加調味料前，先去掉油層。

5.烹制時用調味品、藥草、肉或者魚，而不是用油來調味。