對２００７年套袋蘋果黑點病的看法

2007年對于陜西渭北的果農來說，既喜又憂，喜的是果品市場很好，果價回升到歷史最高水平，憂的是套袋蘋果黑點病普遍發生，嚴重影響了果實品質。對于套袋蘋果黑點病來說。在當前已是常見病害，因為在當地已有10多年的歷史。期間，經過好多專家的研究和廣大果農的實踐。總結出了好多切實可行的防治辦法，按理說再不應該大面積發生，但為什么去年又大面積發生呢?針對此問題。筆者談幾點看法。

1 關于黑點病的定性，

目前關于黑點病的定性。有3種說法：一是由霉心病菌和鏈格孢菌引起的黑點，二是由于缺鈣引起的痘斑病和苦痘病的并發癥，三是由輪紋病菌引起的輪紋病。這3種說法是根據不同黑點的癥狀來確定的，去年的黑點病是屬于哪一種呢?首先看癥狀特點：病斑小的如芝麻，大的如豆粒，發生在果實的表皮和淺層果肉。中心稍凹陷，輕微散發酒糟味，顏色呈現黑褐色，有同心輪紋，分布在萼凹和果面，萼凹病斑小，果面病斑大。發病的所有果實癥狀基本類似，此癥狀正好與輪紋病相似，所以筆者認為它就是輪紋病在套袋蘋果上的表現，并不是另外兩種病害。

2 關于黑點病菌的侵染和發病

當前，關于黑點病菌的侵染和發病，好多人一致認為是病菌在套袋前侵染到果面的，套袋后在高溫高濕的條件下發病的。筆者認為這種看法帶有局限性，從去年套袋的整個情況看。確實不完全是這樣。因為套袋前降雨很少，相對發生的病菌數量肯定也很少，加之果農在套袋前噴藥及時，防治徹底，果面侵染的病菌數量可以說微乎其微，按理說當年就不應該發生黑點病，但在果實生長期還是發生了黑點病，而且是普遍發生，危害相當嚴重。所以，筆者認為病菌的侵染期未必一定是在套袋前。從去年黑點病發生的時間來看。是從7月份開始的，一直延續到摘袋前。7、8、9、10這4個月，正是雨季，而且持續降雨，氣溫也高，會產生大量的病菌孢子，隨雨水從果袋的通氣孔或扎口進入袋內。侵染果面。病菌是從7月份以后侵入到袋內的，套袋并不能阻礙病菌侵染果實，套袋后噴藥并不能殺死袋內的病菌。發病是由于袋內濕度太大，且通風透氣不暢而引起的。從解袋抽查看，積水的果袋發病重，膜袋積水數量多于紙袋，膜袋發病率高。

3 關于黑點病的發生條件

從整個果園來看，未套袋的蘋果未發病，而套袋的蘋果發生了病害。據有關資料。套袋蘋果袋內的溫度比袋外的溫度要高3～10℃。且袋內的濕度要比袋外大，袋內形成了高溫高濕小氣候，誘發了病害。自己在2003年有這樣的教訓，10月上旬果實采摘后，果面無任何病害，當天就把120袋果(普通塑膜保鮮袋)裝進了地下通風庫，袋口扎的很嚴。袋體沒有打孔，第2～3天袋內凝結了好多水珠和霧氣，2周后，解袋檢查時，發現大多果實果面發生了病害，癥狀與去年套袋蘋果黑點病完全一樣，自己當即把所有蘋果從袋內倒出來，擺晾10天后，重新裝進袋內。袋體打了孔，黑點病再未發生。為什么在生長期間不發病，而在貯藏期間發病呢?這是因為在生長期間，氣候干旱，袋內的濕度還未達到發病的條件，而在貯藏期間，袋內的濕度達到了發病的條件。所以濕度是誘發病害的先決條件，溫度是次要條件，如果保持通風透氣，降低濕度，將不會發生病害。

4 關于黑點病的防治

當前大家普遍認為套袋蘋果黑點病的防治重在套袋前，噴藥補鈣一定要到位，選用保護性殺菌劑和治療性殺菌劑加鈣肥，在落花后到套袋前連噴2-3次，徹底殺滅附著在果實上的病菌。筆者認為這是必不可少的防治措施，但是在此基礎上，更要重視套袋后的防治。在7、8、9三個月，必須保持果園通風透光，及時淺鋤雜草，刈割三葉草，疏剪徒長枝，拉平骨干枝，減少園內濕度，保持園內通風透光良好；同時加強噴藥防治，前期選用大生M-45可濕性粉劑800倍液(或噴克、易保、福星等)，中后期選用80％世高水分散顆粒劑2500倍液、1.5％菌力滅2號水乳劑800倍液、50％的甲托可濕性粉劑800倍液，每間隔10～15天輪流交換噴施1次，不能間斷，遇到雨季，更要增加噴藥次數，即使在下雨間隙，也要插空噴藥，徹底殺滅病菌，不給入袋的機會。在果袋解除后第2～3天及時噴施1次無公害且不污染果面的殺菌劑，最好選用易保、農抗120、甲托、菌力滅或多抗霉素等，如果遇到降雨，還要補噴1次，保護果面不受病菌感染。果實采摘后，如果是家庭簡易貯藏，一定要使果實先在田間或房內擺晾幾天，再裝進保鮮袋，袋體上打上孔，袋口不要扎的太嚴。在貯藏期間，適當開閉門窗，保持空氣流暢。