葡萄白腐病的防治

葡萄白腐病又稱水爛、穗爛病，是葡萄的重要病害之一。在葡萄產區均有分布。北方產區一般年份果實損失率在10％～20％，病害流行嚴重的年份果實損失率可達60％以上。

1 危害特征

主要危害葡萄的果實、新梢和葉片。發病先從離地面較近的果梗開始．初期呈水漬狀灰褐色病斑．逐步變為紅褐色，邊緣為不明顯、不規則的水漬狀病斑，很快蔓延到果粒。果粒發軟、腐爛，表面密生灰白色漸變黑色小點粒．為病原菌的分生孢子器。果粒極易脫落破裂。病果干縮時呈褐色或灰白色僵果。枝蔓發病，大多發生在從土壤中萌發出的萌蘗枝和受損傷的枝蔓以及新梢摘心處、果實采收后的果柄著生處。病斑初呈水漬狀，淡褐色。不規則形．逐漸發展成暗褐色呈凹陷狀的不規則形大斑，表面密生灰白色小點粒：病斑發展后期，枝蔓受害皮層與木質部剝離縱裂呈亂麻狀，枯蔓死亡。當病斑擴及枝蔓表皮一圈時，其上部枝蔓枯死。無論病果、病蔓都有一種特殊的霉爛味．這是該病最大的特點之一。

葉片受害，多在葉緣或破傷部位發生，病斑初呈水浸狀、淺褐色圓形或不規則形病斑，逐漸向葉片中部蔓延。并形成深淺不同的輪紋，上面也著生灰白色小粒點，但以葉背、葉脈兩邊為多。病組織枯死后易破裂。

2 侵染及發病規律

此病以分生孢子附著在病組織上越冬并能以菌絲在病組織內越冬。散落在土壤表層的病組織及留在枝蔓上的病組織，在春季條件適宜時可產生大量分生孢子，分生孢子可借風雨傳播。白腐病菌為弱寄生菌，主要由傷口侵入，如田間操作的機械傷、蟲咬傷以及風害、雹害造成的傷口和小果梗的密腺、葉片的水孔、氣孔等，都是病菌侵入的門戶，經3-5天潛育期即可發病，并行多次重復侵染。高溫高濕的氣候條件是該病發生和流行的重要條件，該病菌在28～30℃，大氣濕度在95％以上時適宜發生。高溫、高濕多雨的季節病情嚴重．雨后出現發病高峰。在北方。自6月至采收期都可發病，6月上、中旬降雨次數的多少和降雨量的大小決定當年白腐病來的早晚和輕重。一般6月中、下旬開始發病，7月下旬8月上旬為盛期。果實著色期發病增加，暴風雨后發病出現高峰。

果穗距地面越近越易發病；地勢低洼，土壤黏重，排水不良，地下水位高，雜草叢生，通風不良，易發病；立架式比棚架式發病重，雙立架比單立架發病重，東西架比南北架發病重：品種間抗病性差異明顯。

3 白腐病的防治

3.1 徹底清除菌源

秋季果實采收后搞好清園工作，結合修剪，及時剪除病果穗、病枝蔓、病葉，集中燒毀或深埋，以減少再次侵染機會和第2年侵染源。在生長期發現病枝、新生病蔓、病穗時，要及時摘除埋掉。

3.2 增強樹勢

增施有機肥，少用化肥，對徒長植株，花前嚴禁施用氮肥。園地要求地勢平坦，土質疏松，排灌方便。采用棚架，栽植時選擇南北向，適量的負載以增強樹勢，提高抗病力。

3.3 改善通風透光條件

夏季修剪，及時摘心、綁縛．抹除副梢和中耕除草，新梢間距離不得小于10厘米，以利田間通風透光。適當提高果穗距地面的距離，50厘米以下不留果穗，以減少病菌侵入的機會。加強雨天的排水工作，減少發病條件。

3.4 及時噴藥進行防治

葡萄出土后噴布5波美度石硫合劑或100倍百菌清，在病害初發期，噴50％退菌特600～800倍液。或70％百菌清350～700倍液，或25％多菌靈250～300倍液，也可噴石灰半量式(1：0.5：200)波爾多液，噴藥次數可根據病情靈活掌握。

3.5 套袋

套袋能減輕白腐病的危害。方法是花后全樹均勻噴布一遍70％甲基托布津或80％大生M-45可濕性粉劑800倍，晾干后套袋于果柄上，上口用細鐵絲扎緊，以后，每隔10～15天防治1次．共防治3-5次。雨季用藥時加入展著劑，以提高農藥的粘著性。