玉華早富蘋(píng)果新細(xì)長(zhǎng)紡錘形技術(shù)研究

玉華早富是從日本弘前富士中選育的中熟富士品種，在生產(chǎn)實(shí)踐中，對(duì)此品種多以疏散分層形和自由紡錘形樹(shù)形培養(yǎng)為主，但隨著果業(yè)生產(chǎn)由高產(chǎn)量、高投入、高投勞的“三高”農(nóng)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高效、低投入、省勞力的綠色、和諧、無(wú)公害生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，蘋(píng)果栽植密度也由高密度、高產(chǎn)的數(shù)量型生產(chǎn)向高光效、高效益的質(zhì)量型轉(zhuǎn)化。為了適應(yīng)高光效栽培、省力化管理的趨勢(shì)，克服疏散分層形、常規(guī)紡錘形樹(shù)體高大，操作費(fèi)工、營(yíng)養(yǎng)生產(chǎn)旺盛，大小年結(jié)果，更新不易的問(wèn)題，為此從2002年開(kāi)始，筆者在玉華早富蘋(píng)果上進(jìn)行新細(xì)長(zhǎng)紡錘形技術(shù)研究。通過(guò)6年的實(shí)驗(yàn)，盛果期果樹(shù)平均667平方米產(chǎn)量5000千克左右，最高可產(chǎn)5400千克，所產(chǎn)果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，80毫米果占82％以上。是一種高效益、高產(chǎn)出的新樹(shù)形，對(duì)果業(yè)生產(chǎn)有積極的推動(dòng)作用。

1 試驗(yàn)和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

該項(xiàng)目試驗(yàn)區(qū)分別安排在鳳翔縣田家莊鎮(zhèn)齊村和鳳翔縣橫水鎮(zhèn)北務(wù)村。品種為玉華早富。其中田家莊鎮(zhèn)田家莊齊村為幼樹(shù)，試驗(yàn)區(qū)面積33.3公頃，海拔高度800～1100米，年降雨量620毫米，土層深厚，土壤肥沃，晝夜溫差大，水利條件優(yōu)越，2004年栽植時(shí)采用3年生優(yōu)質(zhì)矮化無(wú)病毒苗木，栽植密度4米×2.5米，667平方米栽66株。橫水鎮(zhèn)水務(wù)村土地面積7.8公頃。果樹(shù)面積1.2公頃，試驗(yàn)園面積0.25公頃，地理環(huán)境優(yōu)越，土壤肥沃，灌溉條件便利，2004，年以前小冠疏層形后改造為新細(xì)長(zhǎng)紡錘形。

1.2整形修剪方法

1.2.1 幼樹(shù)整形修剪方法 栽植當(dāng)年用木桿(竹竿)扶正幼樹(shù)使其生長(zhǎng)，冬季全部疏除主枝，中干弱的可以在飽滿芽處短截促其旺長(zhǎng)。第2年冬季修剪時(shí)疏除全部主枝。保留中干，中干太弱的亦在飽滿芽處短截促其生長(zhǎng)。中干強(qiáng)旺的不再短截。第3年冬季修剪時(shí)，中干胸徑達(dá)2厘米的樹(shù)，可選留其細(xì)弱主枝，待弱主枝長(zhǎng)到60厘米左右后開(kāi)張角度至1100并摘心。其余強(qiáng)旺生主枝全部疏除，中干粗度小于2厘米的樹(shù)，主枝全部疏除。一般3年生樹(shù)胸徑2厘米以上，高度2.0米以上，冬剪時(shí)中干上所發(fā)生的主枝除過(guò)強(qiáng)旺的外可全部保留，中干上光禿部位在萌芽前可進(jìn)行刻芽，促使中干上主枝螺旋排列，同側(cè)位主枝保持10～15厘米的間距。第4年中干上所發(fā)生的小主枝全部保留。中干上光禿部位在萌芽前進(jìn)行刻芽，促使中干上主枝螺旋排列，同側(cè)位主枝保持10～15厘米的間距。一般中干上發(fā)生的主枝會(huì)自然開(kāi)張，角度呈90度左右，主枝長(zhǎng)至60厘米時(shí)。開(kāi)張角度至110度，促其生長(zhǎng)。新細(xì)長(zhǎng)紡錘形一般5～6年基本形成，修剪主要方法是疏除和長(zhǎng)放，采用一級(jí)結(jié)果的方式，主枝上直接培養(yǎng)結(jié)果枝或小型結(jié)果枝組。小型結(jié)果枝組3～4年輪換1次。采用邊培養(yǎng)邊輪換的模式。主枝長(zhǎng)度最多不超過(guò)1米。主枝數(shù)量、粗度因樹(shù)高而定，一般成齡樹(shù)高2.8～3.2米，主枝20～25個(gè)，同側(cè)位間距15厘米左右，一般10～12年生樹(shù)，較大主枝開(kāi)始輪換。

1.2.2 原有樹(shù)形改造株行距2米×3米的老園，在大主枝的上下重刻芽，促進(jìn)新枝并加強(qiáng)培養(yǎng)。采用2～4年全部取換主枝粗度超過(guò)中干5～6：1，且其基部直徑粗度超出2.5厘米以上的主枝，然后待主枝長(zhǎng)至60～70厘米左右時(shí)，開(kāi)張角度為110度，控制其生長(zhǎng)長(zhǎng)度。將樹(shù)形逐漸改造成細(xì)長(zhǎng)紡錘形。對(duì)株行距2米×3.5米的老園，前一年在萌芽前在準(zhǔn)備輪換的主枝上或左右的中干上刻芽，可采用手鋸在距離芽體0.5厘米的上方切割。深達(dá)木質(zhì)部，長(zhǎng)度為樹(shù)干周長(zhǎng)的1／3。待萌芽后長(zhǎng)至60～70厘米后拉平，使其加粗生長(zhǎng)。冬季修剪時(shí)視其空間枝量情況逐年去除大主枝分2～4年完成，將主枝上較大主枝全部輪換。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同樹(shù)形的經(jīng)濟(jì)效益

通過(guò)對(duì)不同樹(shù)形的經(jīng)濟(jì)效益調(diào)查結(jié)果(表1)看，新細(xì)長(zhǎng)紡錘形的產(chǎn)量、效益、優(yōu)果率明顯提高，是一種高投入高產(chǎn)出的樹(shù)形，對(duì)果農(nóng)增收有積極作用。比其它樹(shù)形平均667平方米增收8340元左右。

2.2 不同樹(shù)形的豐產(chǎn)樹(shù)體結(jié)構(gòu)

通過(guò)對(duì)不同樹(shù)形的豐產(chǎn)樹(shù)體結(jié)構(gòu)調(diào)查看(表2)，新細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹(shù)體覆蓋率中等，利于通風(fēng)透光；667平方米枝量大，且短枝量大；樹(shù)冠體積中等，但不郁閉：葉面積系數(shù)偏大，但絕大部分枝條通過(guò)拉枝向下生長(zhǎng)，果實(shí)著色好，整齊度高。

3 小結(jié)與討論

3.1 新細(xì)長(zhǎng)紡錘形主干優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，小主枝更新容易

該樹(shù)形光能效率高，果實(shí)品質(zhì)好，適宜矮化密植。在修剪方法上改變了過(guò)多短截，以疏除和緩放為主，在樹(shù)形和枝組上，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，輪流更新，打破了枝組、主枝終生不變制。

3.2 對(duì)肥水要求高

該樹(shù)形由于產(chǎn)量高每667平方米需施有機(jī)肥6000千克以上，生物肥和化肥300千克以上，并注意微量元素的補(bǔ)充。注意澆好封凍水和萌芽前澆水。

3.3 該樹(shù)形在富士系品種上應(yīng)用，優(yōu)果豐產(chǎn)十分明顯

對(duì)其它品種結(jié)果性狀有待進(jìn)一步觀察。