開個“黃金”石頭館等五則

4萬元開家即食豆腐坊

豆腐發源于中國，由于它營養豐富，口感細膩，價格便宜，成為人們最喜愛的家常菜肴之一。豆腐加工機械的誕生，使傳統豆制品加152業有了質的飛躍。

豆腐坊里，熱乎乎的豆腐、濃香的熱豆漿現做現嘗，使豆腐多少有了點現代營銷的味道，

A 場地的選擇

1)靠近蔬菜、海鮮、肉類柜臺的地方。

2)保證有出水和水龍頭，或能安裝這些設備的場所。

3)超市。柜臺上進行收費，需要一名營業員。

4)面積至少7平方米以上。

B 宣傳戰略

◇產品品牌化。

◇展示原材料黃豆，博取消費者的信賴。

◇設置免費品嘗柜臺。

◇制作發布豆腐料理的小冊子。

經營建議

☆清潔性：讓消費者親眼目睹豆腐制作的全過程，使消費者放心購買。

☆提高服務質量：裝在容器里，防止運送中豆腐破損。

☆刺激消費者的好奇心及購買欲望。

☆能動對應需求量：直接用于黃豆做豆腐，能夠調節生產量。

投資預算：

1、租金(超市內8平方米)4個月×1000元/月=4000元

2、購買設備：3萬元

3、首次進貨：1萬元

4、流動資金：1萬元

總計：5.4萬元

風險分析：

1、競爭風險：同行競爭不大，但要做好自己的服務，對原料要精選，質量一定要上等。

2、經營風險：質量、場地、客流量、好的即食豆腐機是能否賺錢的關鍵。

3、原料風險：豆腐的價格便宜，不可輕易升價，但黃豆的價格卻會隨著產量而漲跌，所以當碰到原料價格上漲時，出售價格又不能隨著漲，就會影響到經營資金

開個“黃金”石頭館

奇石是在自然界中天然生成的，找奇石難起石名就更難，不過一個點睛之名，確實能夠賦予頑石生命，愛好收藏奇石的人都有很大的石癮，見了好石頭就想往家搬，他們可是好買家。……