開個“黃金”石頭館等五則

4萬元開家即食豆腐坊

豆腐發源于中國，由于它營養豐富，口感細膩，價格便宜，成為人們最喜愛的家常菜肴之一。豆腐加工機械的誕生，使傳統豆制品加152業有了質的飛躍。

豆腐坊里，熱乎乎的豆腐、濃香的熱豆漿現做現嘗，使豆腐多少有了點現代營銷的味道，

A 場地的選擇

1)靠近蔬菜、海鮮、肉類柜臺的地方。

2)保證有出水和水龍頭，或能安裝這些設備的場所。

3)超市。柜臺上進行收費，需要一名營業員。

4)面積至少7平方米以上。

B 宣傳戰略

◇產品品牌化。

◇展示原材料黃豆，博取消費者的信賴。

◇設置免費品嘗柜臺。

◇制作發布豆腐料理的小冊子。

經營建議

☆清潔性：讓消費者親眼目睹豆腐制作的全過程，使消費者放心購買。

☆提高服務質量：裝在容器里，防止運送中豆腐破損。

☆刺激消費者的好奇心及購買欲望。

☆能動對應需求量：直接用于黃豆做豆腐，能夠調節生產量。

投資預算：

1、租金(超市內8平方米)4個月×1000元/月=4000元

2、購買設備：3萬元

3、首次進貨：1萬元

4、流動資金：1萬元

總計：5.4萬元

風險分析：

1、競爭風險：同行競爭不大，但要做好自己的服務，對原料要精選，質量一定要上等。

2、經營風險：質量、場地、客流量、好的即食豆腐機是能否賺錢的關鍵。

3、原料風險：豆腐的價格便宜，不可輕易升價，但黃豆的價格卻會隨著產量而漲跌，所以當碰到原料價格上漲時，出售價格又不能隨著漲，就會影響到經營資金

開個“黃金”石頭館

奇石是在自然界中天然生成的，找奇石難起石名就更難，不過一個點睛之名，確實能夠賦予頑石生命，愛好收藏奇石的人都有很大的石癮，見了好石頭就想往家搬，他們可是好買家。

以石會友，石店的選址很重要，選擇有文化氛圍的場所，如文化街、古玩城都不錯，也可以是旅游點。

投資策劃：

房租費2000元/月，裝修費2000元，員工工資1500元/月，促銷費用1500元/月，其他雜費500元/月，營業執照申請費用800元，合計一次性支出2萬元，每月固定支出約3500元。

經營建議：

賣石頭的關鍵是得弄懂這些石頭。選購奇石，建議首選國內兩大奇石市場：一個是山東的臨朐縣，另一個是廣西的柳州。

毛織品工藝店月均凈收益上萬

安琪的“心思匯”是一個全手工、個性化定制披肩、圍巾、包包等針織品的店鋪。店鋪面積不到6平方米的一家小店，每天為安琪帶來1000元到2000元的收入，多的時候還會達到5000多元。

“心思匯”收益表

經營品種：全手工個性化針織品

規模：6平方米檔口+簡易網絡交易平臺

月營業額：平均2～3萬元

成本支出：固定成本(租金及費用)1700元/月

毛線成本：10～20元/件

人工成本：20～30元/件

凈收益：平均1萬元/月

成功秘訣：小作坊模式

按訂單生產

安琪的經營采取的是小作坊模式：接受訂單——生產加工。這樣單件的零散制作不僅更能迎合顧客的個性化要求，還提高了利潤率。安琪的丈夫和弟弟還幫她在網上開設了一個交易平臺。這樣，毛織品的定做就不僅局限在那6平方米的小小空間里了。

招收學徒

另一方面，安琪還招收學徒，收費從1000元到1800元不等。

發外加工

安琪表示，毛織品制作的成本不高，根據花飾疏密不等用線多少不同，一件毛織品的毛線成本從10元到20元不等；同時根據大小和復雜程度，一件毛織品的人工成本20元到30元不等。從總體來說，一件定做的毛織品成本就只有五六十塊。但是，定做毛披肩、毛背心的售價可以達到100到300元，毛利潤高達100％～200％。

隨著訂單的增加，安琪還會請一些編織熟手進行外加工，同時還請技術成熟的學徒幫忙，按外加工的價錢給他們手工費。這種采取外加工的形式為“心思匯”節約了不少成本。

汽車模型店的“錢”途

做工精美的汽車模型，不僅吸引著愛車一族的眼球，更是收藏和贈禮的上佳選擇。各種類型的車輛都有著不同的市場潛在需求。

投資分析

店鋪選址應在較繁華的商圈內，面積20平方米左右即可，月租金約3000至5000元，內部裝修簡潔為上，費用約6000元至8000元；首批進貨金額為2.5萬元，展示貨價等店內設施為5000元，流動資金1萬元。總投資5萬元即可開張營業。

經營方式及風險

開業后，應適時推出系列舉措來擴大知名度，以增加銷售額。如：設計、制作商店網頁，并同時在有關網站上開店，零售和批發同時經營，適當在與汽車相關的報紙、雜志上刊登報花等小型廣告。

任何投資都具有風險。本投資計劃的風險在于，該行業是新興的較為冷門的行業，市場培育期較長，要求投資者有一定的后續之力。但同時也要看到，經銷車模的利潤空間也是一般行業所難達到的。

3000元的手工花店任你開

時下，花的世界里又增添了新的品種，這就是絲網花和水晶花，制造花朵已經成為一些人的新職業了。

操作方式

通常做絲網花大致需要的原料包括：絲網、鐵絲、花桿、膠帶和花芯，絲網(跟女士穿的絲襪質地相似，又被稱為絲襪花)成本大約1元/根，鐵絲3元40根，而花桿是0.1元/根，膠帶2.5元/個，花芯0.8元/把，一條絲網大約能做兩到三朵玫瑰，絲網的顏色也要比現實中花朵的顏色豐富得多，大約能有五六十種。做完一朵玫瑰花大約用24分鐘。

發展遠景

一般兩到三天就需要上一次貨，每次上貨的支出大約在三四千元，一個月下來上貨大約需要2到3萬元，但是總體下來，平均每個月收入都能保持在4000到5000元。

除了做絲網花，同時還可經營水晶花業務，水晶花就是把絲網花的絲網原料換成造花液和強化液，其他的原材料都是相同的。一朵水晶花的成本大概在2元左右，而在市面上會賣到15元一朵。

為了拓展業務，還可與一些老年大學取得聯系，給老年人免費講課，然后提供給他們原材料，不僅給老年人增添了生活情趣，同時也建立了自己的新客戶。

開店建議

花店最好選擇人流量比較大的地方，比如大的商場或者超市。通常只需要幾平方米就可以開個絲網花、水晶花店，如果要現場DIY。十幾平方米就足夠了。開店成本也很低廉，大約3000元就可以運作這個項目。

編輯 邵 蓮

E-mail：shl@shangjie.biz