卓億有機肥配施化肥對小白菜生長和產量的影響

摘要：在蔬菜產區小白菜上進行施用卓億有機肥的田間試驗，探討其對小白菜產量、經濟性狀和效益的影響。結果表明：在氮、磷、鉀養分等量的條件下，施用有機肥加化肥的處理小白菜表現最好，比不施肥的對照和單施有機肥的處理，產量分別增加62.1％和36.3％，667m²分別增收1499.9和806.3元。

關鍵詞：卓億有機肥；化肥；小白菜；產量

在無公害蔬菜生產中，單施化肥容易引起蔬菜食品安全問題，而推廣有機肥需要掌握施用量、肥料配比及經濟有效的施肥方法。為此，在蔬菜產區的小白菜田里進行了施用卓億有機肥和與化肥配施的田間試驗。

1 材料與方法

1.1 菜田土壤條件

該試驗于2007年10月在福建省永安市西洋鎮福莊村進行。試驗地為沙底灰泥田，土壤有機質含量32.6g/kg，全氮1.59 mg/kg，堿解氮145mg/kg，有效磷23.6 mg/kg，速效鉀98mg/kg，pH值5.0。

1.2 試驗材料

試驗所用的有機肥料是福建省龍巖市農業生物科技發展有限公司提供的卓億有機肥。該肥主要原料是雞糞，標示有機質≥30％、N＋P₂O₃＋K₂O≥6％；化學肥料為尿素、鈣鎂磷肥和氯化鉀。試驗蔬菜品種為蘇州青小白菜。

1.3 試驗設計

試驗設4個處理。3次重復，共12個小區。小區面積20m：，隨機區組排列。各處理氮、磷、鉀三要素養分總量相等。1.施用卓億有機肥：每667m₂200 kg；2.施用卓億有機肥加化肥：每667m₂施卓億有機肥100kg，尿素3.59 kg，鈣鎂磷肥14.28kg，氯化鉀4.42kg；3.施用化肥：每667m₂施尿素7.17kg，鈣鎂磷肥28.55kg，氯化鉀8.84kg；4.不施肥(對照)。施肥方法：卓億有機肥和鈣鎂磷肥作基肥，1次施入；尿素和氯化鉀用作基肥和追肥的量各占50％，追肥分2次進行。小白菜于2007年10月8日播種。11月15日收獲，全生育期38d。各處理田間管理措施相同。

1.4 調查方法

在小白菜收獲前1d(即出苗后第31天)每小區隨機取樣10株，測定株高、單株鮮重、最大葉寬、葉片數和生物量；收獲時分小區實收計產。

2 結果與分析

2.1 不同處理對小白菜植株性狀的影響

在小白菜出苗后20、31d各觀測小白菜苗情和生長勢1次。出苗后20d，不施肥的對照小白菜植株矮，葉片小，生長勢差：施卓億有機肥、卓億有機肥加化肥和化肥的處理小白菜生長發育良好，而且3個處理之間差異不明顯。出苗后3ld，不同施肥處理的小白菜植株性狀差別很大。對照區的小白菜植株表現葉片小而薄，葉色發黃，基部有1～2片葉黃化枯萎，生長勢最弱；純施卓億有機肥區的小白菜葉色褪綠，葉片較小，生長勢比施卓億有機肥加化肥和純化肥處理的差。取樣調查結果表明，施用卓億有機肥加化肥的處理小白菜平均株高、單株鮮重、最大葉片寬、單株葉片數株間較為一致。明顯優于對照和其他2個處理。

2.2 不同處理對小白菜產量的影響

試驗結果表明，施用有機肥、有機肥加化肥和化肥3個處理的小白菜，667m₂產量分別比不施肥的對照區增產19.0％、62.1％和56.5％；有機肥加化肥的處理高于單施有機肥和化肥的處理。經方差分析。3個施肥的處理和對照間產量差異達到極顯著水平，用新復極差法進行多重比較，施用有機肥加化肥的處理產量極顯著高于有機肥和不施肥的處理(表2)，說明有機肥與化肥配合施用，供肥緩急相濟，有利于小白菜的生長發育。

2.3 不同處理小白菜經濟效益分析

按市場價計算小白菜產值，扣除肥料成本，各處理收益結果顯示，施用有機肥、有機肥加化肥和化肥的處理小白菜667m₂純收益分別為1832.5、2638.8和2610.8元，分別比不施肥的對照區增收693.6、1499.9和1471.9元，施用有機肥加化肥的處理比單施有機肥的處理增收806.3元。比施用化肥的處理增收28元。

3 討論

卓億有機肥雖是經過加工養分含量完全的商品有機肥，但仍屬有效養分含量較低的遲效肥，施用后要經過微生物作用腐解、礦化后，才能被小白菜根系吸收利用。而小白菜屬生育期僅38d的短期葉菜類，在各處理總有效養分含量相等的條件下，有機肥發揮肥效的時間不如水溶性化肥快，這就是單施卓億有機肥效果不如卓億有機肥與化肥配施和單施化肥效果好的主因。若在茄子、辣椒、黃瓜、番茄等生育期相對較長的結實蔬菜上進行試驗，其結果可能不同。同時。筆者認為，對蔬菜作物采取有機、無機肥合理配施。應視為一種科學的方式和原則，本試驗已初步證實，有機、無機肥配施的效果在38d內仍稍優于單施化肥的效果。

4 結論

(1)本試驗在等量養分條件下，施用卓億有機肥配施化肥的處理，小白菜后期葉片生長和植株高度明顯優于單施卓億有機肥和化肥的處理。(2)施用卓億有機肥配施化肥，小白菜增產增收效果顯著，667m₂產量比不施肥的增產62.1％，純收益增加1499.9元；比單施卓億有機肥的增產36.3％，純收益增加806.3元；稍好于單施化肥的處理。(3)施用商品有機肥成本較高，建議用在高附加值的農產品生產上：小白菜667m₂推薦用量100～150kg，作基肥，配施適量化肥分2次追施。更加科學、經濟、合理、有效。