山西省永和縣是有名的紅棗生產基地縣。全縣棗樹面積達2萬公頃,紅棗收入占全縣農民經濟收入的34%以上。近年來,由于棗樹面積不斷擴大,氣候變暖等原因,棗樹病害偏重發生,成為制約棗樹生產發展和經濟效益提高的主要因素之一,我們結合工作實際,探討了棗樹主要病害的發生規律及防治辦法,供同行借鑒。
1 棗銹病
1.1 危害癥狀
該病主要癥狀表現在棗葉反面或果上,感病葉片初期出現無規律的淡綠色斑點,進而呈灰褐色,并向上凸起,病斑褐色,密布褐色孢子,故稱夏孢子堆。夏孢子堆對棗葉有穿透能力,葉片隨孢子堆破裂。引起大量失水而脫落。
1.2 發生規律
棗銹病主要以落葉上的夏孢子越冬,成為來年的初侵染源。在永和縣7月中下旬雨水多、濕度高時,夏孢子發芽,從葉片的氣孔侵入,10~15天出現癥狀,并有落葉出現,到8月中下旬葉片大量脫落。發病的早晚與輕重,與當年的降雨量、溫濕度關系很大。樹下間作高稈作物,通風透光不良,發病早而重。發病先從樹冠下部、中部開始,逐步向頂部擴展。
1.3 防治措施
冬前或早春清園,清掃棗園中的殘枝落葉及病殘體和四周雜草,消滅越冬菌源;棗樹發芽前,對樹體噴布3-5波美度石硫合劑1次:新建棗園,栽植棗樹不宜過密,對稠密生長的枝條要適時進行修剪,以利通風透光,增強樹勢;從7月初開始,結合防治棗樹斑點病,每隔10~15天噴布800倍液三唑酮1次,800倍液腈菌唑,800倍液粉銹必治,200-300倍液波爾多液,藥物交替使用效果佳。
2 斑點病
2.1 危害征狀
斑點病自果實豆粒大小就可侵染。初侵染時果表面出現針狀大小的淺色至白色突起,后迅速變大,隨后,形成各種形狀不一的病斑,隨著果實的發育及病害的侵染,引起不同程度的爛果、落果。
2.2 發生規律
此病是近年來新發現的病害,目前越冬情況及發病的某些原因不詳。根據其發病時間及侵染特點,引起發病大致有幾個方面,一是蟲害。侵染點與刺吸式口器害蟲有關,如盲蝽象等;二是濕度大。棗樹發芽至幼果期(在永和縣5月下旬至7月上旬)雨水偏大,土壤含水量過高。易造成該病流行;三是開甲過度,甲口愈合晚,造成樹勢衰弱,特別是樹葉發黃,生長出現衰敗的棗樹發病重,幼果發病期表現較突出。幼果期,生殖生長明顯,樹勢壯而不旺的棗樹發病輕。
2.3 防治措施
培肥地力,改良土壤,努力提高土壤有機質含量,增加有機肥料和鉀肥的使用量,創造適宜棗樹樹體生長發育的良好環境;春季清掃棗園枯枝落葉、剪除病蟲死枝、刮除樹干上的老翹皮,壓低蟲源基數;棗樹芽萌動前(3月底至4月初)對樹體噴布3-5波美度石硫合劑1次;4月下旬首先對園田周圍環境進行噴藥防治盲蝽象、薊馬等害蟲。可選用90%杜邦萬靈3000倍液、2.5%功夫1500倍液等:發病時期可用72%農用鏈霉素1500倍液、20.67%萬興2500倍液或40%福星8000倍液等噴霧防治。
3 棗瘋病
3.1 危害癥狀
棗樹染病后,地上部和地下部都表現不正常的生長狀態。地上部分表現為花變葉,芽不正常發育和生長所引起的枝葉叢生,嫩葉黃化等,地下部分則主要表現為根叢生。該病一般先在部分枝條和根表現癥狀,而后逐漸擴展至全樹。幼樹發病后1~2年枯死,大樹3~6年逐漸死亡。
3.2 發生規律
發病初期,多半是從一個或幾個大枝及根蘗開始發病,有時也有全株同時發病的。該病主要通過各種嫁接(如芽接、皮接、枝接、根接),分根和刺吸式口器昆蟲葉蟬類等傳播。一般管理粗放、病蟲害重的棗園發病率高于集約經營的棗園。
3.3 防治措施
及時鏟除病株和帶病的根,以防擴大傳染;選用無病毒接穗,嫁接繁育苗木;加強栽培管理,秋季及時清除棗園雜草,減少葉蟬越冬數量:及時噴布20%殺蟲菊酯2500倍液或10%吡蟲啉2500倍液消滅葉蟬等傳播媒介,切斷傳播途徑。
4 棗炭疽病
4.1 危害癥狀
該病主要危害棗果,也能侵染葉片。果實染病后,果面最初出現褐色水漬狀小斑點,后逐漸擴大呈近圓形或不規則形的黃褐色凹陷斑病,后期病斑擴大密生灰黑色小斑點并連接成片,造成果實早落。葉片受害后變黃脫落或呈枯焦狀懸掛枝頭。
4.2 發生規律
棗炭疽病病菌以菌絲體潛伏于殘留的棗吊、棗頭、棗股及僵果內越冬。翌年,分生孢子借風雨傳播,因病菌分生孢子團具有膠粘性物質,需要雨、露、霧溶化,昆蟲也能傳播,從傷口、自然孔口或直接穿透表皮侵入。從花期即可侵染,但通常要到果實接近成熟期和采收期才發病。
4.3 防治措施
及時清園,棗樹落葉后將落葉及落果集中燒毀或深埋,以減少病源,加強棗園管理,增施農家肥料,可增強樹勢,提高抗病力。冬季每株施人糞尿30千克,6月份雨后施碳銨3千克,花期及幼果期可結合治蟲、治病,葉面噴布0.4%磷酸二氫鉀和0.4%尿素3次;棗園內間作花生、甘薯等低矮作物,可減輕病害:棗樹萌芽前噴施5波美度石硫合劑。棗果進入近熟期,可噴布2~3次殺菌劑,常用藥劑有75%百菌清800倍液、60%代森鋅500倍液、50%多菌靈800倍液等。
5 棗裂果病
5.1 危害癥狀
已紅或正在變紅的棗果,遇連陰雨時,在果面形成裂口,有縱裂、橫裂和“T”型等多種裂口類型。其中以縱裂最多。裂口處露出果肉。由于酶的活動和菌的作用,大批裂果變為僵果,果肉成糊狀,糖分酸化,營養物被分解。出現酒、醋氣味。
5.2 發生規律
棗裂果病屬生理性病害。棗的裂果病和降雨、氣溫、氣壓、地下水位、土壤以及品種等密切相關,其中最主要的因子是陰雨連綿。在連陰天,氣壓降低,濕度飽和,蒸騰作用減弱,加之土壤水分驟增,因而導致內壓增強,果肉細胞體積快速增大,使果肉和果皮膨大不均衡,形成果皮破裂,造成裂果。2007年9月26日永和縣開始下小雨,連續陰雨到10月12日,共17天,棗果實爛果嚴重屬于特殊情況。
5.3 防治措施
合理修剪,注意通風透光,有利于雨后棗果表面迅速干燥,減少發病:選用抗耐裂果品種,如運城婆婆棗、山東長紅棗等:根據裂果與成熟度的關系,雨前及時采摘已成熟的紅棗,及時炕烘:噴施防止裂果的化學物質,從7月初開始,每10~20天噴1次300毫克,升氯化鈣+0.2%磷酸二氫鉀水溶液,或從果實膨大期開始噴氨基酸800~1000倍液均可明顯減輕棗樹裂果。
6 棗縮果病
6.1 危害癥狀
病原菌侵入正常果后,從直觀形態區分,有暈環、水漬、著色、萎縮、脫落5個時期。果面病斑提前出現紅色,無光澤,剖之,果肉病斑區出現由外向內的褐色斑,組織脫水,壞死,病斑外果皮收縮。果實大量脫水,一側出現縱向收縮紋,提前脫落。果實瘦小,病斑果肉色黃,發苦,糖分總量下降。健果柄綠色,病果柄褐色或黑褐色。
6.2 發生規律
棗縮果病發病與棗果外皮破損有直接關系。除自然磨損的棗果傷口可以傳病外,主要由刺吸式口器的害蟲,如壁虱、葉蟬和蝽象等所引起的傷口傳病,發病也與棗果的發育時期有關。在永和縣一般于棗果變白至著色時發病。
6.3 防治措施
及時防治桃小食心蟲、介殼蟲、蝽象、壁虱和葉蟬等的危害;增施有機肥。合理間作,忌間作高稈作物,改善棗園通風透光條件,適量坐果,增強樹勢:在棗果變色轉紅期保持土壤濕潤,預防或減少縮果的發生;在棗果變色轉紅期的發病前后,噴布50%的DT殺菌劑500倍液或12.5%的特譜唑粉劑3000倍液,每隔7~10天噴1次,連噴3~4次。