山東昌樂縣李栽培歷史悠久,栽培面積不斷擴大。目前,全縣李已發展到近666.7公頃,主栽品種為秋姬李。由于大部分果農栽培經驗不足,管理措施不當,導致落花落果現象嚴重,“滿樹花半樹果”,甚至“滿樹花不結果”現象十分普遍。為此,我們通過2005—2007年連續3年的認真調查,詳細分析了原因,提出了相應對策,現概述如下。
1 坐果率低的原因
1.1 氣候因素
我縣屬溫帶季風性氣候,春季干燥、多風。秋姬李萌芽早,開花也早,盛花期在我縣是4月5日前后,此期間天氣乍暖還寒,忽冷忽熱,氣溫很不穩定,容易發生倒春寒,造成晚霜危害。這是造成坐果率低的主要原因,2005年花期遭遇低溫(夜間最低氣溫-3℃)出現凍花現象,導致全縣李園坐果率降低。2006年春氣候嚴重干旱,正值盛花期,連續兩天大風,導致授粉受精不良,坐果率降低。
1.2 缺乏授粉樹
通過調查發現,有的李園栽培品種單一,沒有配置授粉樹。秋姬李自花結實率低,需要配置一定數量的授粉樹,才能達到豐產的目的。
1.3修剪不當,營養失調
有的李園修剪技術跟不上,只注重冬季修剪,忽視夏季修剪。手法上一直沿用過去老辦法,多采取短截和回縮,來年剪口處冒出更多的旺條,因不能及時抹除,消耗大量的樹體營養,造成營養生長和生殖生長矛盾,導致坐果率降低。
1.4 病蟲害防治不當
病蟲害防治應以“預防為主,防治結合”,早期預防尤為重要,但大多數果農對病蟲害發生規律不明確,錯過防治適期,或者前期引不起足夠重視,待大發生時控制不了局勢。李實蜂是近年來危害李的第1大害蟲,是造成李落果的主要原因之一。受害嚴重的園片造成大量減產甚至絕產。
1.5 監用有機磷農藥
我們在調查中發現,部分果農缺乏對農藥的正確認識,不能夠合理用藥,濫用有機磷農藥,導致落葉、落果現象嚴重。
2 提高坐果率的措施
2.1 良種艮砧配套
我縣栽植的李多數嫁接在毛桃(青州蜜桃)砧上,少部分嫁接在山桃砧上。通過我們幾年的調查發現,秋姬李與毛桃嫁接親和力強,早果豐產,表現良好。與山桃嫁接出現小腳現象,定植3年后,約有14%李樹在嫁接部位出現流膠病,影響產量和樹體壽命。因此,必須栽植以毛桃為砧木的2年生或當年生優質壯苗。
2.2 合理配置授粉樹
秋姬李自花結實率低,必須配置一定的授粉樹。授粉品種最好用黑寶石或佛萊索。配置比例為6:1,即每隔6行主栽品種栽一行授粉樹。
2.3 花期投放角額壁蜂,提高坐果率
秋姬李開花較早,氣溫偏低,普通蜜蜂尚未開始活動,而角額壁蜂較耐低溫,其工作時間、工作量遠大于普通蜜蜂。通過我們近2年實踐發現,花期投放角額壁蜂,能顯著提高秋姬李坐果率。初次放蜂300-400頭/667平方米,連續多年放蜂200頭/667平方米即可。在李盛花期(當地4月5日)前3-5天將冷藏存放的蜂繭放人蜂巢,謝花后5-7天及時收回,放在陰涼干燥處,以備下年使用。
2.4 推遲開花時間,防止凍害
在芽膨大期,樹上噴500-2000毫克/升的青鮮素(MH),可推遲開花4-6天,盡可能避免晚霜危害。另外,花期若遇低溫,可在凌晨2—5時氣溫降至-2℃時及時點火熏煙,也可有效防止早春凍害。
2.5 整形修剪,調整樹勢
李樹修剪主要采取3種樹形:自然圓頭形、疏散分層形、自由紡錘形。目前,對3米×4米的密植園一般宜采用自由紡錘形。該樹形豐產、豐收易管理。其培養方法:苗木定植當年在距地面80-100厘米處定干,并以離地面50厘米處每隔10~15厘米在樹干四周的芽上方均勻刻一刀,對刻芽后發出的相應主枝于立秋后拉呈75°,冬季甩放不剪。一般當年可培養4~6個主枝,第2年其枝條頂端可開花結果。第2、3年冬剪繼續按上述方法中干截留60-80厘米,每年培養4-6個主枝。一般3-4年可完成整形任務。該樹形12-18個主枝,干高50厘米,樹高250-300厘米。培養骨干枝的同時,要結合夏季修剪,及時進行摘心、抹芽,節約營養。疏除徒長枝、直立枝和背上旺枝,改善通風透光條件。冬剪時疏除過密枝,回縮部分3年生以上的輔養枝為結果枝組。
2.6 加強肥水管理
大量投入有機肥,以有機肥為基礎,合理使用氮、磷、鉀肥,最好適當摻入一定量的生物源肥料,結合澆水沖施適量高效、速效、無毒、無污染的氨基酸、腐殖酸類復合微肥。有機肥的使用以每年9月上旬至10月中旬為佳。1~2年生樹株施土雜肥25-50千克,加入0.25千克尿素,3年生樹,667平方米施土雜肥1000千克,并在施基肥的同時株施以氮、磷、鉀為主的果樹配方肥0.75千克。4年生以上進人豐產期的樹,667平方米施土雜肥2500~3000千克,株施配方肥1.5千克。追肥的使用量1~2年生樹結合秋施基肥株施尿素0.25千克就可滿足樹體營養生長需要。盛果期樹年追施2次肥,第1次于發芽前株施尿素1.5千克:第2次追肥于6月下旬果實膨大期,株施磷酸二銨或三元復合肥2千克并結合澆水沖入腐殖酸類肥料。另外,可結合病蟲防治,進行葉面噴施氨基酸類或光合微肥。
2.7 病蟲害防治
秋姬李病害主要有爛果病和細菌性穿孔病。發芽前結合防治蚜蟲,全園普噴一遍福美雙,5月下旬后每隔15-20天(視降雨多少)噴一遍多菌靈、甲托、武夷菌素、銅大師等殺菌劑(以上藥劑交替使用,效果更好),直至8月中旬。危害李嚴重的害蟲主要有:危害葉片的蚜蟲和紅蜘蛛及危害果實的李實蜂、桃蛀螟。蚜蟲的防治重點是發芽前(花芽初萌露綠期)樹上噴一遍特效菊酯類農藥。謝花后,結合防治其他害蟲,噴一遍蚜虱凈、一遍凈或吡蟲啉。紅蜘蛛的防治,謝花后幼果期(5月上旬)樹上噴一遍殺紅蜘蛛的特效長效藥。如螨死凈、紅白螨殺、通滅等。以后視發生情況噴一遍藥即可控制全年危害。
李實蜂是近年來危害李最嚴重的害蟲,也是引起落果的重要原因之一。根據我們多年來的觀察,李實蜂于花期將卵產在李的花萼上,幾天后孵化出小幼蟲,鉆入幼果中蛀食果實、果仁,待幼果長至豆粒大時,被危害果只剩果皮,大量脫落。用手輕捏李果即破。內有一白蟲(李實蜂幼蟲),隨果落地后入土越冬,來年花期繼續危害。受此蟲危害的李園落果率超過80%。防治方法:在李樹花前3~7天(花芽露綠期1結合防治蚜蟲樹上全面噴一遍菊酯類農藥,待秋姬李謝花40%N80%時樹上噴一遍菊酯類農藥,當年防效超過90%。第2年再按上述方法防治,2年可徹底消滅李實蜂。桃蛀螟的防治應根據其發生規律進行防治。該蟲危害特點是幼蟲蛀果和種子,在被害果內外排積糞便,造成果實腐爛早落。該蟲一年2-3代,以老熟幼蟲于粗皮縫中、玉米、向日葵、蓖麻等殘株內結繭越冬。4月下旬至5月化蛹,蛹期20~30天。成蟲發生期為:越冬代5月下旬至6月下旬,此期為第1遍藥防治最佳期;第2代成蟲7月中旬至8月中旬,為第2遍藥防治最佳期:第2代成蟲于8月下旬至9月下旬,為第3遍藥防治最佳期。成蟲晝伏夜出,對黑光燈和糖醋液趨性較強,喜食花蜜和成熟的桃、李汁。產卵子枝葉茂密處的果實或相接果縫處,一果2~3粒,多者20余粒。初孵幼蟲先于果梗、果蒂基部蛀食,脫皮后蛀入果心,食害嫩仁果肉。
2.8 科學用藥
秋姬李屬核果類果樹,對有機磷農藥敏感。在生產中,應盡量避免使用此類農藥,盡可能多地使用菊酯類或生物農藥。此類農藥不僅藥效長,不容易產生藥害,而且無公害、無污染,是生產綠色果品的理想用藥。