醉金香葡萄有籽栽培總結(jié)

醉金香別名茉莉香。遼寧省農(nóng)科院園藝研究所雜交選育。親本：沈陽玫瑰×巨峰。歐美雜交種，巨峰系第1代品種，玫瑰香系第2代品種。實(shí)驗(yàn)園2003年種植，進(jìn)行有籽栽培和無籽栽培。

醉金香早熟，比巨峰早15天左右?；ㄑ糠只?，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好，味香甜，可溶性固形物黃綠色果粒16％-17％，金黃色果粒18％～20％，有濃玫瑰香味，受到消費(fèi)者青睞。這幾年上海、蘇州、嘉興一帶批發(fā)價每千克10～16元，經(jīng)濟(jì)效益好，種植面積不斷擴(kuò)大。

生產(chǎn)實(shí)踐中常規(guī)有籽栽培坐果較差，果穗較松散，穗重500克左右，平均粒重10克左右，果粒大小不夠均勻。A、B、C配方處理生產(chǎn)無核葡萄栽培難度較大，種得好的穗重1000克左右，平均粒重11克左右，果粒大小均勻，外觀美，如某一環(huán)節(jié)掌握不當(dāng)，會產(chǎn)生僵果。采、運(yùn)、銷過程極易落粒，制約了無核栽培的發(fā)展。

實(shí)驗(yàn)園經(jīng)幾年實(shí)踐，找到了有籽栽培的關(guān)鍵技術(shù)，較好的解決了坐果較差，果穗較松散，果粒大小不夠均勻的問題，穩(wěn)定了產(chǎn)量，提高了商品性，現(xiàn)將有籽栽培技術(shù)介紹如下。

1 果穗、果粒與產(chǎn)量

雙十字V形架，行距2.5米，株距1米，667平方米栽260株。每株定穗7串，每667平方米1800串。平均穗重756克，667平方米產(chǎn)量1360千克，果粒平均重10.2克。卵圓形，縱徑2，8厘米，橫徑2.4厘米。籽1-2粒，少數(shù)無核。

2 促坐果，增大果粒關(guān)鍵技術(shù)

2．1 促坐果

見花期(見花前2天至見花后2天)葉片噴675-500毫升，升助壯素f江蘇南通生產(chǎn)的25％助壯素每瓶20毫升對水7.5千克)，開花坐果期新梢基本停止生長，坐果率明顯提高，果穗較緊密。

2．2 果穗用膨大劑處理

見花第22天左右，果粒略比黃豆大，用藤稔葡萄膨大劑，相同對水量浸果穗或噴果穗1次，果粒增重1克左右，果實(shí)硬度稍提高。

3 物候期與蔓葉管理

大棚先促成后避雨栽培。2月12日封膜，3月9日萌芽，4月23-29日開花，5月9日揭除圍膜轉(zhuǎn)為避雨栽培。果實(shí)成熟期7月18-28日，比同園藤稔早熟10天。

冬季1月，6至7芽中梢修剪為主，每667平方米留芽7000個。2月9日結(jié)果母枝涂14％石灰氮浸出液破眠。20厘米等距離定梢，每株定梢10條，每667平方米2600條。4月7日8葉左右一次性剪梢，5月6日12葉左右第2次剪梢，每次剪梢后5天內(nèi)不抹副梢，防頂端冬芽逼發(fā)。頂端發(fā)出副梢強(qiáng)控。(注：可再放5葉然后強(qiáng)控，增加葉面積)

葉面積測定：一條蔓上12張葉片平均橫徑21.2厘米，縱徑15.9厘米，葉面積244平方厘米，最大葉片402平方厘米，比不用助壯素控梢單葉面積304平方厘米少60平方厘米。

4 果穗管理

4月18日即開花前5天整花序。花序中、尖部留13厘米，超過的肩部分支軸全部剪除，留下的花序上、中部留1檔花蕾，其余均掐除?；ㄐ蛘煤蟪山鼒A形。

坐果后(即見花18～20天)定穗，選擇坐果好，完整的果穗定穗，10蔓定7串，每667平方米1800串。

坐果后果實(shí)膨大劑處理前后認(rèn)真疏果，每穗留100粒左右，疏果后果粒較稀而均勻。果實(shí)第1膨大期結(jié)束(見花40天左右)果穗松而不緊，如較緊，繼續(xù)疏去若干粒，果穗成熟時緊而不松，有利運(yùn)輸、銷售。

5 肥水管理

5．1 施肥

采用全期多次平衡施肥，

基肥：10月下旬鴨廄肥1.5噸，過磷酸鈣50千克。

催芽肥：2月9日復(fù)合肥20千克，尿素10千克，硫酸鎂25千克，硼肥4千克。

壯蔓肥：4月4日復(fù)合肥15千克。

果實(shí)第1膨大肥：5月8日復(fù)合肥25千克，硫酸鉀15千克：5月18日復(fù)合肥15千克。硫酸鉀15千克。

果實(shí)第2膨大肥：5月29日復(fù)合肥15千克，硫酸鉀15千克：6月15日復(fù)合肥10千克，硫酸鉀10千克。

采果肥：8月6日果實(shí)采完后施復(fù)合肥15千克，恢復(fù)樹勢。

全年共用7次肥。用肥量：鴨廄肥1.5噸，復(fù)合肥90千克，硫酸鉀55千克，過磷酸鈣50千克，尿素10千克，硫酸鎂25千克，硼肥4千克。折施氮33.1千克，五氧化二磷40.5千克，氧化鉀50.3千克，氮、磷、鉀比例1：1.2：1.5。

5．2 葉面肥

噴臺灣產(chǎn)海綠肥7次，分別為3月25日、4月7日、4月18日(花前)、5月19日、6月4日、6月21日、7月3日(果實(shí)膨大期)。其中3次與防病農(nóng)藥混用，4次單用。

5．3 供水

園地安裝滴管，萌芽后畦面鋪雙色反光膜，直至葡萄采摘結(jié)束。覆膜后至萌芽近30天供水3次，即封膜水，施肥水，萌芽水，園土一直保持濕潤，棚內(nèi)清晨霧氣大。萌芽后至果實(shí)膨大期視天氣和土壤水情況供水，畦溝不干燥，畦土濕潤，如連續(xù)不下雨3～5天滴灌1次水，畦溝見水即停滴灌。前期供水促新梢生長，葉片長大；果實(shí)膨大期供水促果粒增大。

6 病、蟲、鳥害防治

(1)絨球末期3月7日樹體、架體、畦面噴5波美度石硫合劑殺滅越冬病原菌。

(2)花期前后防灰霉病、穗軸褐枯病，4月20日多氧清噴花序，4月30日即見花第7天，花穗噴施佳樂800倍。兩病基本沒有發(fā)生。

(3)坐果后至果實(shí)成熟前，幼果發(fā)現(xiàn)白粉病，果實(shí)膨大期配三唑酮2000倍噴霧，控制住白粉病；5月19日葉幕、果穗噴必備400倍保護(hù)；6月21日果穗噴必綠2號(硫酸銅熬合懸膠劑)1500倍保護(hù)；7月3日果穗噴必綠2號保護(hù)。

(4)防霜霉?。汗麑?shí)采摘完揭膜后，8月5日與9月5日噴必綠2號保護(hù)，農(nóng)藥使用共9次。農(nóng)藥費(fèi)用60元。蟲害沒有發(fā)生，沒有用過治蟲農(nóng)藥。

(5)6月13日圍網(wǎng)防鳥。