日本三個(gè)優(yōu)良甜柿品種在山東的表現(xiàn)

經(jīng)過(guò)多年的選育，日本于21世紀(jì)初登記了早秋、甘秋和貴秋等最新甜柿品種，該系列品種引進(jìn)我國(guó)山東經(jīng)4年的栽培試驗(yàn)，均適應(yīng)性良好，且表現(xiàn)出脫澀完全、果個(gè)較大、顏色好、早果豐產(chǎn)性強(qiáng)、品質(zhì)佳等特點(diǎn)。現(xiàn)將品種表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。

1 試驗(yàn)園基本情況

試驗(yàn)園位于山東省龍口市，屬于暖溫帶季風(fēng)型大陸性氣候，四季分明，雨熱同季，年日照時(shí)數(shù)2782.6小時(shí)，年平均氣溫11.6℃，無(wú)霜期190天左右，初霜期在10月下旬。年均降雨量599.3毫米，半數(shù)以上集中在7-8月份。果園土壤為壤土，pH值為5.6，土層深厚，土壤有機(jī)質(zhì)含量0.79％。試驗(yàn)園面積為1.3公頃。2003年定植君遷子，株行距為3米×2米，每667平方米栽植111株，2004年春季嫁接各品種接穗。

2 品種表現(xiàn)

2．1 早秋(Soshu，伊豆和109-27雜交百成)

果實(shí)扁圓形，大小均勻，平均單果重240克，最大315克；果皮橙紅色，細(xì)膩，無(wú)銹斑，果面有蠟質(zhì)光澤，外觀漂亮；果肉松脆細(xì)膩，汁液豐富，可溶性固形物14％～16％，肉脆、橙色，無(wú)澀味，品質(zhì)極上；耐貯運(yùn)，貨架期較長(zhǎng)，果頂無(wú)裂果現(xiàn)象，幾乎無(wú)柿隙。該品種9月初果實(shí)成熟。樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)姿開(kāi)張，枝條較粗壯，葉片較大，無(wú)雄花，雌花較多，雌花花期與“伊豆”基本相同。種子形成力較高，多為3-4粒種子，但種子大多中途退化：早期落果稍多，需配置授粉樹(shù)并進(jìn)行人工授粉等以促進(jìn)種子形成。早果豐產(chǎn)性強(qiáng)，易成花，一個(gè)結(jié)果母枝，最高可產(chǎn)生9個(gè)結(jié)果枝，結(jié)33個(gè)果實(shí)，結(jié)果枝結(jié)果幅度1～5個(gè)，嫁接苗2次梢可開(kāi)花結(jié)果，高接樹(shù)第2年即大量結(jié)果，第3年株產(chǎn)在30千克以上。

2．2 貴秋(Klshu，伊豆和簧蕓津5號(hào)雜交育成)

果實(shí)扁平，大果型品種，比“松本早生富有”大，平均單果重350克左右：果皮橙紅色，細(xì)膩，無(wú)銹斑，果面有蠟質(zhì)光澤，外觀漂亮：果肉稍硬，汁液豐富，可溶性固形物16％～18％，肉脆，無(wú)澀味；耐貯運(yùn)，采后存放數(shù)日食用時(shí)硬度適中、風(fēng)味更佳。果頂無(wú)裂果現(xiàn)象，柿隙果較“伊豆”和“松本早生富有”少。該品種9月初果實(shí)頂部著色變黃，9月底果實(shí)完全著色并脫澀完全，可以采摘食用，10月上中旬果實(shí)成熟。樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿半開(kāi)張，枝條粗壯，葉片大，雌花多，雌花花期較“松本早生富有”晚，雄花少，種子形成力較高，4粒種子較為常見(jiàn)，但種子大多中途退化：早期生理落果少。早果性強(qiáng)，栽后第2年結(jié)果，平均單株產(chǎn)量1.2千克，4年進(jìn)入豐產(chǎn)期，667平方米平均產(chǎn)量2000-2500千克。

2．3 甘秋(Ganshu，新秋和18-4雜交育成)

果實(shí)扁平，大小均勻，平均單果重248克；果皮橙紅色，細(xì)膩，無(wú)銹斑，果面有蠟質(zhì)光澤，外觀漂亮：果肉肉質(zhì)致密、果汁含量中等，糖度高，可溶性固形物18％～20％，肉脆、橙色，無(wú)澀味，風(fēng)味極佳，果頂部比果底部有早成熟的傾向：耐貯運(yùn)，貨架期較長(zhǎng)，果頂裂果現(xiàn)象少，無(wú)柿隙果。該品種9月初果實(shí)頂部著色變黃，10月上中旬果實(shí)成熟。樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)姿半開(kāi)張，枝條粗壯，葉片大，雌花著生多，雌花花期和“松本早生富有”基本相同，雄花著生較少，種子形成力較高，但種子大多中途退化；早期生理落果少。早果性強(qiáng)，栽后第2年結(jié)果，平均單株產(chǎn)量1.1千克，4年進(jìn)入豐產(chǎn)期，667平方米平均產(chǎn)量2000-2500千克。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3．1 建國(guó)定植

對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以oH值在5.5-7.5的沙質(zhì)土壤為最佳。能單性結(jié)實(shí)，若配栽授粉品種，更利于生產(chǎn)，授粉樹(shù)以禪寺丸最好，配置比例可按8：1。苗木定植時(shí)間在每年10月至翌年3月均可，定植密度以667平方米栽111株(3米×2米)為宜。

3．2 肥水管理

由于產(chǎn)量高，需肥量較大。一般年施肥3次，第1次于3月上中旬發(fā)芽前施肥，一般株施尿素1.5～2.0千克：第2次施肥于7月初施用，一般株施復(fù)合肥20千克：第3次施肥于10月底施用基肥，一般667平方米施有機(jī)肥4000千克，復(fù)合肥50千克。結(jié)合噴農(nóng)藥進(jìn)行葉面施肥，一般用0.2％尿素，0.1％-0.2％磷酸二氫鉀，0.1％的微量元素等。

3．3 整形修剪

密植柿園整形以小冠疏散分層形為主，生長(zhǎng)期修剪(4～8月)主要采用抹芽、扭梢、摘心等技術(shù)，選留合適的主側(cè)枝、結(jié)果枝，以及調(diào)整枝梢等，促進(jìn)早成花、早成形、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)；休眠期修剪主要培養(yǎng)樹(shù)體結(jié)構(gòu)，保養(yǎng)完整樹(shù)形，控制樹(shù)高和樹(shù)冠，使樹(shù)體通風(fēng)透光，并對(duì)老弱小枝、病枯枝等全部疏除；對(duì)結(jié)果母枝宜選留粗壯、長(zhǎng)短一致、且在樹(shù)冠內(nèi)分布均勻的加以保留，并適時(shí)輪換更新，以保持旺盛的結(jié)果能力。

3．4 病蟲(chóng)害防治

上述3個(gè)品種病蟲(chóng)害少，主要做好柿蒂蟲(chóng)和蚧類害蟲(chóng)的防治工作。