醉金香葡萄有籽栽培總結

醉金香別名茉莉香。遼寧省農科院園藝研究所雜交選育。親本：沈陽玫瑰×巨峰。歐美雜交種，巨峰系第1代品種，玫瑰香系第2代品種。實驗園2003年種植，進行有籽栽培和無籽栽培。

醉金香早熟，比巨峰早15天左右。花芽分化好，豐產、穩產性好，味香甜，可溶性固形物黃綠色果粒16％-17％，金黃色果粒18％～20％，有濃玫瑰香味，受到消費者青睞。這幾年上海、蘇州、嘉興一帶批發價每千克10～16元，經濟效益好，種植面積不斷擴大。

生產實踐中常規有籽栽培坐果較差，果穗較松散，穗重500克左右，平均粒重10克左右，果粒大小不夠均勻。A、B、C配方處理生產無核葡萄栽培難度較大，種得好的穗重1000克左右，平均粒重11克左右，果粒大小均勻，外觀美，如某一環節掌握不當，會產生僵果。采、運、銷過程極易落粒，制約了無核栽培的發展。

實驗園經幾年實踐，找到了有籽栽培的關鍵技術，較好的解決了坐果較差，果穗較松散，果粒大小不夠均勻的問題，穩定了產量，提高了商品性，現將有籽栽培技術介紹如下。

1 果穗、果粒與產量

雙十字V形架，行距2.5米，株距1米，667平方米栽260株。每株定穗7串，每667平方米1800串。平均穗重756克，667平方米產量1360千克，果粒平均重10.2克。卵圓形，縱徑2，8厘米，橫徑2.4厘米。籽1-2粒，少數無核。

2 促坐果，增大果粒關鍵技術

2．1 促坐果

見花期(見花前2天至見花后2天)葉片噴675-500毫升，升助壯素f江蘇南通生產的25％助壯素每瓶20毫升對水7.5千克)，開花坐果期新梢基本停止生長，坐果率明顯提高，果穗較緊密。

2．2 果穗用膨大劑處理

見花第22天左右，果粒略比黃豆大，用藤稔葡萄膨大劑，相同對水量浸果穗或噴果穗1次，果粒增重1克左右，果實硬度稍提高。

3 物候期與蔓葉管理

大棚先促成后避雨栽培。2月12日封膜，3月9日萌芽，4月23-29日開花，5月9日揭除圍膜轉為避雨栽培。果實成熟期7月18-28日，比同園藤稔早熟10天。

冬季1月，6至7芽中梢修剪為主，每667平方米留芽7000個。2月9日結果母枝涂14％石灰氮浸出液破眠。20厘米等距離定梢，每株定梢10條，每667平方米2600條。4月7日8葉左右一次性剪梢，5月6日12葉左右第2次剪梢，每次剪梢后5天內不抹副梢，防頂端冬芽逼發。頂端發出副梢強控。(注：可再放5葉然后強控，增加葉面積)

葉面積測定：一條蔓上12張葉片平均橫徑21.2厘米，縱徑15.9厘米，葉面積244平方厘米，最大葉片402平方厘米，比不用助壯素控梢單葉面積304平方厘米少60平方厘米。

4 果穗管理

4月18日即開花前5天整花序。花序中、尖部留13厘米，超過的肩部分支軸全部剪除，留下的花序上、中部留1檔花蕾，其余均掐除。花序整好后成近圓形。

坐果后(即見花18～20天)定穗，選擇坐果好，完整的果穗定穗，10蔓定7串，每667平方米1800串。

坐果后果實膨大劑處理前后認真疏果，每穗留100粒左右，疏果后果粒較稀而均勻。果實第1膨大期結束(見花40天左右)果穗松而不緊，如較緊，繼續疏去若干粒，果穗成熟時緊而不松，有利運輸、銷售。

5 肥水管理

5．1 施肥

采用全期多次平衡施肥，

基肥：10月下旬鴨廄肥1.5噸，過磷酸鈣50千克。

催芽肥：2月9日復合肥20千克，尿素10千克，硫酸鎂25千克，硼肥4千克。

壯蔓肥：4月4日復合肥15千克。

果實第1膨大肥：5月8日復合肥25千克，硫酸鉀15千克：5月18日復合肥15千克。硫酸鉀15千克。

果實第2膨大肥：5月29日復合肥15千克，硫酸鉀15千克：6月15日復合肥10千克，硫酸鉀10千克。

采果肥：8月6日果實采完后施復合肥15千克，恢復樹勢。

全年共用7次肥。用肥量：鴨廄肥1.5噸，復合肥90千克，硫酸鉀55千克，過磷酸鈣50千克，尿素10千克，硫酸鎂25千克，硼肥4千克。折施氮33.1千克，五氧化二磷40.5千克，氧化鉀50.3千克，氮、磷、鉀比例1：1.2：1.5。

5．2 葉面肥

噴臺灣產海綠肥7次，分別為3月25日、4月7日、4月18日(花前)、5月19日、6月4日、6月21日、7月3日(果實膨大期)。其中3次與防病農藥混用，4次單用。

5．3 供水

園地安裝滴管，萌芽后畦面鋪雙色反光膜，直至葡萄采摘結束。覆膜后至萌芽近30天供水3次，即封膜水，施肥水，萌芽水，園土一直保持濕潤，棚內清晨霧氣大。萌芽后至果實膨大期視天氣和土壤水情況供水，畦溝不干燥，畦土濕潤，如連續不下雨3～5天滴灌1次水，畦溝見水即停滴灌。前期供水促新梢生長，葉片長大；果實膨大期供水促果粒增大。

6 病、蟲、鳥害防治

(1)絨球末期3月7日樹體、架體、畦面噴5波美度石硫合劑殺滅越冬病原菌。

(2)花期前后防灰霉病、穗軸褐枯病，4月20日多氧清噴花序，4月30日即見花第7天，花穗噴施佳樂800倍。兩病基本沒有發生。

(3)坐果后至果實成熟前，幼果發現白粉病，果實膨大期配三唑酮2000倍噴霧，控制住白粉病；5月19日葉幕、果穗噴必備400倍保護；6月21日果穗噴必綠2號(硫酸銅熬合懸膠劑)1500倍保護；7月3日果穗噴必綠2號保護。

(4)防霜霉病：果實采摘完揭膜后，8月5日與9月5日噴必綠2號保護，農藥使用共9次。農藥費用60元。蟲害沒有發生，沒有用過治蟲農藥。

(5)6月13日圍網防鳥。