陜西省西果園大改形的問(wèn)題與對(duì)策

近年來(lái)，大改形作為四大技術(shù)關(guān)鍵技術(shù)之一，對(duì)陜西果業(yè)發(fā)展起到了舉足輕重的作用，陜西果樹(shù)的樹(shù)形因大改形技術(shù)的應(yīng)用幾乎發(fā)生了翻天覆地的變化。一時(shí)間人人談改形、講改形，有人講改形的好處，也有人對(duì)改形態(tài)度漠然，甚至有抵觸情緒。這一技術(shù)究竟效果如何呢?筆者在我省幾個(gè)主要果區(qū)作了調(diào)查，可以說(shuō)是有喜有憂。喜的是通過(guò)大改形，果園的通風(fēng)透光條件得到改善，果品質(zhì)量明顯提高，憂的是有部分果園效果不明顯甚至有所下降。在調(diào)查過(guò)程中我們發(fā)現(xiàn)，部分果園大改形后樹(shù)形混亂，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，特別是腐爛病大發(fā)生，最后無(wú)法控制而毀園，以致這些果區(qū)群眾幾乎是“談改色變”，真是令人痛心。為什么會(huì)這樣呢?難道真是大改形技術(shù)有問(wèn)題嗎?通過(guò)深入調(diào)查研究，我們找到了答案。

1 大改形效果差的原因

1．1 行政參與，盲目改形

在大改形技術(shù)的實(shí)施過(guò)程中，政府參與確實(shí)在某些程度上起到了積極作用，使這一技術(shù)迅速覆蓋全省，推廣力度無(wú)疑加大，但也不可避免地存在一些問(wèn)題，有些地方就采用行政命令的方式限期限量改形，以致于改形偏離了技術(shù)推廣軌道，果農(nóng)和技術(shù)人員在政府壓力下幾乎是“一刀切”式的進(jìn)行改形，能改的改，不能改的也改，不分青紅皂白一律改之，任務(wù)是完成了，上級(jí)的差也交了，可改形的效果在那里呢?改得對(duì)還是不對(duì)就不得而知了。唉!管它呢，反正上邊讓改咱就改，那管改的對(duì)與錯(cuò)，完事大吉!可最終遭殃的還是果農(nóng)。有果農(nóng)說(shuō)他的果園原來(lái)枝條密度不大，通風(fēng)透光良好，產(chǎn)量穩(wěn)定，果子質(zhì)量也不錯(cuò)，結(jié)果大改形下來(lái)產(chǎn)量幾乎降了一半，收入比往年差的遠(yuǎn)了，其實(shí)象這樣的果園根本就不需要大改形，可我們?yōu)榱松线吙雌饋?lái)整齊好看，也就統(tǒng)一改之，結(jié)果給果農(nóng)造成了損失。

1．2 急于求成，適得其反

大家都知道，果樹(shù)修剪時(shí)如果1次性疏枝量過(guò)大，會(huì)造成樹(shù)體積累養(yǎng)分的大量丟失而“元?dú)獯髠保瑥亩构麡?shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)變?nèi)酰麑?shí)質(zhì)量下降，抗性減弱，病蟲(chóng)害隨之大發(fā)生。在大改形過(guò)程中，有些果園急于求成，1次到位，改形當(dāng)年大量疏枝，地上部和地下部營(yíng)養(yǎng)關(guān)系嚴(yán)重破壞，夏季有些樹(shù)因根部營(yíng)養(yǎng)饑餓而突然“青干”，造成部分果樹(shù)改形當(dāng)年死樹(shù)，勉強(qiáng)活下來(lái)的也遠(yuǎn)不如改形以前。

1．3 管理跟不上，改形效果差

大改形后，有些果農(nóng)不重視果園管理，比如最常見(jiàn)的就是傷口保護(hù)，如果不及時(shí)保護(hù)剪鋸口，極易引發(fā)腐爛病大流行，這幾乎是大改形果園失敗的最主要的原因。腐爛病曾一度讓一些地區(qū)大改形果園毀于一旦。除此之外還有好多生長(zhǎng)期管理上的問(wèn)題，諸如不及時(shí)拉枝和抹芽除萌，肥水管理跟不上，不及時(shí)防治病蟲(chóng)等等，導(dǎo)致樹(shù)形混亂。病蟲(chóng)害嚴(yán)重，果品質(zhì)量下降，結(jié)果改形后效果不大理想，甚至不及改形前。

1．4 技術(shù)服務(wù)不到位

部分地區(qū)由于技術(shù)服務(wù)受到種種原因限制，使得果農(nóng)在大改形技術(shù)方面掌握不夠，操作起來(lái)就有一定困難，致使大改形難以達(dá)到預(yù)期效果。這方面的主要原因是技術(shù)人員少，資金缺乏等。

2 搞好大改形的對(duì)策

2．1 行政引導(dǎo)，科學(xué)改形

在大改形工作中，最重要的就是要有科學(xué)的態(tài)度和方法，不能搞“一刀切”，要因地因樹(shù)制宜，科學(xué)分析，制定方案，嚴(yán)格論證改形的可行性和方法，不需要改的就不改，確實(shí)要改的要注意方式和方法，不能盲目改形。在科學(xué)論證的前提下，適當(dāng)?shù)男姓苿?dòng)和引導(dǎo)，有助于改形的順利開(kāi)展。比如可以做行政的輿論宣傳，對(duì)改形果園給予一定補(bǔ)貼等手段，真正為群眾辦實(shí)事，辦好事，這樣既維護(hù)了群眾利益，又提高了政府形象，何樂(lè)而不為呢？

2．2 因園施策，逐步到位

欲速則不達(dá)，這個(gè)道理在大改形中一樣適用。群眾說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐”，雖是口頭禪，其實(shí)有一定的哲理性。大改形千萬(wàn)不能搞1次到位，要順其自然，因園施策，因樹(shù)制宜，逐步到位。具體包括兩個(gè)方面：間伐和整形。通過(guò)整形不能解決問(wèn)題的就要間伐。間伐在不影響產(chǎn)量的前提下可用多種方式有計(jì)劃有步驟逐年進(jìn)行。間伐前先要確定臨時(shí)樹(shù)和永久樹(shù)，并做確切標(biāo)記。臨時(shí)樹(shù)重疏回縮給永久樹(shù)讓路，永久樹(shù)重點(diǎn)培養(yǎng)，待永久樹(shù)達(dá)到目標(biāo)樹(shù)形后，可對(duì)臨時(shí)樹(shù)1次性間伐。永久樹(shù)整形要綜合考慮各種因素來(lái)確定目標(biāo)樹(shù)形，包括果園立地條件，株行距，栽植方式，通風(fēng)透光條件等。確定樹(shù)形后可應(yīng)用落頭、抬干、疏枝等措施逐步整形。總之，整形的原則是：因園因樹(shù)制宜，逐年分步實(shí)施。最終達(dá)到枝枝見(jiàn)光，葉葉高效，果果優(yōu)質(zhì)的理想效果。

2．3 加強(qiáng)改形后管理

管理是大改形成敗的關(guān)鍵，主要包括以下7個(gè)方面：(1)、剪鋸口保護(hù)。大改形后的果樹(shù)傷口多，對(duì)這些傷口如果處理不好，不僅影響樹(shù)勢(shì)。而且會(huì)引起腐爛病發(fā)生。因此，對(duì)大改形后的果園應(yīng)逐行逐株進(jìn)行檢查。凡是傷口沒(méi)有處理的應(yīng)趕緊進(jìn)行處理，沒(méi)有包扎好的應(yīng)重新進(jìn)行包扎。傷口保護(hù)前一定要先削光整平，具體保護(hù)方法很多，常見(jiàn)的有：抹泥：刷漆；涂潤(rùn)膚油；藥劑(843康復(fù)劑)處理等。保護(hù)后的傷口最好用塑料薄膜包扎，既不失水而且愈合快。(2)、及時(shí)拉枝。果園大改形后應(yīng)認(rèn)真實(shí)施拉枝。幼樹(shù)從3月中下旬樹(shù)液流動(dòng)時(shí)開(kāi)始，大樹(shù)上2-3年生的大枝從5月中下旬樹(shù)液大流動(dòng)時(shí)開(kāi)始。拉枝應(yīng)按照改形后目標(biāo)樹(shù)形的要求，采用“一推二揉三壓四定位”的方法，使枝條順直，不要拉成“弓”形。在拉枝中一定要糾正只拉下部枝，不拉上部枝，只拉大枝，不拉小枝的不良習(xí)慣。(3)、及時(shí)反復(fù)抹芽除萌。改形和拉枝后的果樹(shù)，一般剪鋸口周?chē)椭鱾?cè)枝背上的芽容易萌發(fā)徒長(zhǎng)枝，除以大換小、留枝補(bǔ)空要用的萌芽外，對(duì)無(wú)用的萌芽應(yīng)在萌發(fā)后及時(shí)抹除，以節(jié)省樹(shù)體養(yǎng)分。一般每隔5～7天抹芽1次。(4)、搞好環(huán)切。對(duì)于適齡不結(jié)果的旺樹(shù)或枝組，一般可在5～6月適當(dāng)進(jìn)行環(huán)切，并配合樹(shù)上噴施PBO或多效唑1～2次。(5)、加強(qiáng)肥水管理。按照巧施肥要求，以有機(jī)肥為主，大力開(kāi)展果園測(cè)土配方施肥。(6)、加強(qiáng)生長(zhǎng)期修剪。要切實(shí)做到四季修剪。大改形后的果園，有時(shí)因抹芽不及時(shí)不徹底，往往會(huì)出現(xiàn)“滿樹(shù)枝”的現(xiàn)象，既影響通風(fēng)透光，又造成大量養(yǎng)分的無(wú)效消耗。應(yīng)及時(shí)剪除多余的直立枝、徒長(zhǎng)枝、重疊枝、密生枝和競(jìng)爭(zhēng)枝等。還要做好摘心、扭梢、拿枝等工作。徹底打開(kāi)光路，促進(jìn)花芽分化和果實(shí)膨大著色。(7)、搞好病蟲(chóng)害防治。嚴(yán)格按照果園管理無(wú)公害的要求，杜絕使用高毒高殘留農(nóng)藥，積極應(yīng)用低殘留無(wú)公害農(nóng)藥。堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，加強(qiáng)果樹(shù)病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)，全面提高防治效果。

2．4 幼園早規(guī)劃，避免再次改形

對(duì)于新栽果園和已建成的幼園，一定要高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，特別是栽植密度和樹(shù)形，要綜合考慮各方面的因素(包括品種、立地條件等)，確保以后不再改形。

2．5 強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)

技術(shù)服務(wù)是大改形工作的有力保障。要確保技術(shù)推廣單位的經(jīng)費(fèi)供給和充足的技術(shù)人員職數(shù)，多方面提高技術(shù)推廣人員的責(zé)任心，使大改形技術(shù)真正落到實(shí)處。

回顧過(guò)去。展望未來(lái)，大改形工作任重而道遠(yuǎn)。我們只有實(shí)事求是，科學(xué)改形，才能使這項(xiàng)技術(shù)真正為果業(yè)發(fā)展服務(wù)。