皇竹草飼喂雜交育肥牛效果試驗

摘要：采用皇竹草飼喂西黃雜育肥牛(西門塔爾x本地黃牛)，對其日糧中精青配合的比例進行了飼喂試驗，結(jié)果表明：以精青比6.0％為最適宜，該比例可獲得最好的經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞：皇竹草；飼喂育肥牛；試驗

中圖分類號：S816.32 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X(2008)05-0031-01

皇竹草，又名上草、皇草，是由象草和美洲狼尾草雜交而成的禾本科多年生草木植物。該草適應性廣，抗旱能力強，適口性好，產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富。據(jù)分析測定：皇竹草莖葉干物質(zhì)含粗蛋白質(zhì)18.4％，粗脂肪3.33％，粗纖維33.6％，無氮浸出物49.8％，總糖8.3％，含有各種氨基酸多達17種，是飼喂草食家畜的優(yōu)良牧草。但許多養(yǎng)殖戶及養(yǎng)牛場在飼喂育肥牛的過程中，沒有正確把握皇竹草與精料的比例，其精青比極不科學，這樣既浪費了寶貴的飼料資源，又降低了養(yǎng)牛業(yè)的經(jīng)濟效益。為此，我們進行了西黃雜育肥牛(西門塔爾×本地黃牛)對皇竹草與精料不同的比例組合的飼喂對比試驗，現(xiàn)將結(jié)果報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗飼料

1.1.1 試驗用革 為養(yǎng)殖戶自種的多年生皇竹草。

1.1.2 精料配方(％) 玉米60，豆粕10。酵母粉4，麩皮20，油糠2，預混料4。

1.2 試驗動物

在臨桂縣某養(yǎng)牛場選25頭年齡、體重相差小的西黃雜(西門塔爾。本地黃牛)育肥期雜交黃牛，隨機分為5組。每組5頭，其中1組為對照組，其余4組為試驗組。

1.3 試驗方法

1.3.1 試驗前期 從8月3日至8月12日，共10d。在試驗前期對供試牛進行防疫、驅(qū)蟲，不喂精飼料。青飼料皇竹草自由采食。在試驗前期及試驗后期對供試牛進行空腹稱重，并對各組牛體重平均數(shù)進行t檢驗。4組供試牛之間的體重在試驗前期及試驗后期差異不顯著(P＞0.05)。

1.3.2 試驗期 從8月13日至10月10日，共60d。在試驗期間各組牛每天都飼喂等量的皇竹草，試驗組牛除飼喂皇竹草外，再飼喂不同量的精飼料。具體喂料情況是：對照組每天210kg皇竹草，不補精料；試1組每天210kg皇竹草+7.5kg精料(精:青=3.6％)；試2組每天210kg皇竹草+10kg精料(精：青=4.8％)；試3組每天210kg皇竹草+12，5kg精料(精:青=6.0％)；試4組每天210kg皇竹草+15kg精料(精:=青7.1％)；試驗期結(jié)束后于10月10日清晨空腹稱重。

2 結(jié)果

2.1 增重效果

從表1可以看出，經(jīng)60d育肥實驗，補精料組比不補精料組的日增重要高，試1、試2、試3、試4組分別比對照組多增重44.7％、57.6％、67.9％、70.2％。經(jīng)方差分析及LSD多重比較，差異極顯著(P＜0.01)，試3、試4組與試1、試2組之間的差異亦極顯著(P＜0.01)，但試3組與試4組之間的差異不顯著(P＞0.05)。

2.2 飼料報酬

從表2可以看出，西黃雜肉用牛在肥育期間補精料好。各精料組之間以試3組經(jīng)濟效益最高，精青比以試3組(6.0％)為最佳。試4組雖然增重比試3組稍高，但由于精飼料成本價太高。不僅經(jīng)濟效益比試3組差很多，甚至比試2組都差。

3 試驗討論

(1)皇竹草是一種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草，適宜生長溫度為20～38℃。不僅營養(yǎng)豐富，而且1年可刈割6～8次，667m²產(chǎn)鮮草可達20～25t。大力推廣皇竹草的種植，不僅可以解決養(yǎng)牛業(yè)的飼草問題，而且也是農(nóng)民發(fā)家致富的一條好途徑。

(2)經(jīng)檢測分析，皇竹草不僅蛋白質(zhì)含量高(干草含粗蛋白達18.4％)，而且蛋白質(zhì)的品質(zhì)好。該草含17種氨基酸，在肉牛養(yǎng)殖當中，可作主要飼草使用。當然，有條件的也可配合其他牧草，以滿足肉牛的各種營養(yǎng)需要及多樣性需要。

(3)牛屬于典型的草食性家畜，在補精料時，為降低飼養(yǎng)成本。提高經(jīng)濟效益，一定要考慮精青比例。本次試驗表明以6.0％精青比較為適宜，該比例可獲得最好的經(jīng)濟效益。