柑桔皮可作飼料添加劑

在柑桔皮中，含有較多的粗蛋白、粗脂肪和纖維素，還含有鐵、錳、鋅等多種微量元素。柑桔皮還具有解毒、抗菌的作用，可以提高畜禽的抗病能力。因此，將大量丟棄的柑桔皮收集起來，經曬干或烘干，粉碎成粉末，可添加到畜禽飼料中．喂養雞、鴨、鵝、牛和豬等畜禽。

根據一些畜禽養殖戶的試驗，用柑桔皮的粉末喂畜禽的比例為(供參考)：喂雞，添加量為日糧的2％；喂鴨、鵝，添加量為日糧的1％；喂牛，添加量為日糧的10％；喂豬，添加量為日糧的5％。用添加了柑桔皮粉末的飼料喂畜禽后．豬日增重可增加，喂雞、鴨、鵝則產蛋量可增加。

(來源：中國畜牧網)