高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)“三位一體”實(shí)踐教學(xué)體系與模式的構(gòu)建

摘要：依據(jù)CBE理論強(qiáng)調(diào)“能力本位”的職教理念和人才培養(yǎng)模式，探討并提出了構(gòu)建“三位一體”實(shí)踐教學(xué)體系和教學(xué)模式的思路，以期通過(guò)實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生商務(wù)溝通、商務(wù)操作能力。

關(guān)鍵詞：CBE理論；三位一體；實(shí)踐教學(xué)；體系；模式

職業(yè)教育發(fā)展到今天，出現(xiàn)了許多比較成熟的人才培養(yǎng)模式，如美國(guó)、加拿大的CBE模式，德國(guó)的“雙元制”模式，澳大利亞的TAFE模式等。如何借鑒這些模式并將其本土化地應(yīng)用到我們的職業(yè)教育中，使之適應(yīng)我國(guó)的職業(yè)教育現(xiàn)狀，是值得探索的問(wèn)題。為此，筆者對(duì)構(gòu)建基于CBE理論的高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系與模式進(jìn)行探討。

CBE理論與商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式

CBE（Competency Based Education）理論源自北美，意為“以能力為本位的教育”。這里所說(shuō)的“能力”包括完成一定職業(yè)任務(wù)所需要的知識(shí)、能力和態(tài)度。

CBE理論引導(dǎo)著職業(yè)教育，通過(guò)職業(yè)分析，使能力形成的目標(biāo)具體化了。學(xué)校按照企業(yè)的需要與企業(yè)共同確定培養(yǎng)方案，用人單位的崗位需要人才具有什么樣的能力，我們就培養(yǎng)學(xué)生相應(yīng)的能力。教學(xué)目標(biāo)必須根據(jù)崗位的需要確定具體的能力點(diǎn)。

高職教育的發(fā)展方向和培養(yǎng)目標(biāo)定位就是要“以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨，培養(yǎng)技術(shù)技能型人才，滿(mǎn)足社會(huì)需求”。人才培養(yǎng)模式是學(xué)校為學(xué)生構(gòu)建知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)，以及實(shí)現(xiàn)這種結(jié)構(gòu)的方式。基于CBE理論和高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)定位，廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)構(gòu)建了具有一定特色的BECP人才培養(yǎng)模式，即以商務(wù)（Business）為背景、以英語(yǔ)（English）為平臺(tái)，以能力（Competence）為主線，以技能實(shí)踐（Practice）為核心的人才培養(yǎng)模式，同時(shí)構(gòu)建了在商務(wù)環(huán)境中以英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)為平臺(tái)，以培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)為目標(biāo)，以培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)交際能力、商務(wù)溝通能力和操作能力為主線，以職業(yè)技能實(shí)踐為核心的多模塊（即專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)模塊、專(zhuān)業(yè)技能模塊、綜合素質(zhì)模塊三大模塊）的課程教育體系。在此人才培養(yǎng)模式中，能力培養(yǎng)是貫穿整個(gè)人才培養(yǎng)計(jì)劃的一條主線，體現(xiàn)能力本位的辦學(xué)理念。按照商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才所需要的能力結(jié)構(gòu)，每一種能力都有相應(yīng)的課程作支撐，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)模塊重在培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力，綜合素質(zhì)模塊重在培養(yǎng)學(xué)生的立身之本和職業(yè)素養(yǎng)，專(zhuān)業(yè)技能模塊重在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力及職業(yè)技能。課程設(shè)置和課程體系體現(xiàn)了“以能力為本位，以知識(shí)和素質(zhì)為兩翼”的專(zhuān)業(yè)建設(shè)思想，同時(shí)BECP人才培養(yǎng)模式也體現(xiàn)了CBE理論以能力為本位的理念。

基于CBE理論的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系

實(shí)踐教學(xué)體系的概念是指實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容體系，即圍繞專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，在制定教學(xué)計(jì)劃時(shí)，通過(guò)課程設(shè)置和各個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的配置而建立起來(lái)的與理論教學(xué)體系相輔相成的內(nèi)容體系。主要包含以下幾個(gè)方面：（1）實(shí)驗(yàn)教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、應(yīng)變能力和創(chuàng)新能力。（2）實(shí)訓(xùn)教學(xué)，是對(duì)學(xué)生的操作技能、技術(shù)應(yīng)用能力和綜合職業(yè)能力進(jìn)行訓(xùn)練的教學(xué)環(huán)節(jié)，是高職教育的核心內(nèi)容。（3）實(shí)習(xí)教學(xué)，一般包括認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)等。此外，還包括社會(huì)實(shí)踐、社會(huì)調(diào)研等活動(dòng)。實(shí)踐教學(xué)是讓學(xué)生在實(shí)際生產(chǎn)環(huán)境中了解職業(yè)，將校內(nèi)所學(xué)的理論和技能向職業(yè)崗位實(shí)際工作能力轉(zhuǎn)換的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)內(nèi)容的覆蓋性和綜合性。

人才培養(yǎng)模式的確立只是搭建了專(zhuān)業(yè)建設(shè)的一個(gè)框架，而課程教學(xué)特別是實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施才是保證培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。一方面，我們必須明確高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)，專(zhuān)業(yè)設(shè)置應(yīng)突出“職業(yè)性”，目標(biāo)崗位能力突出“技術(shù)性”；另一方面，在教學(xué)內(nèi)容上注重“應(yīng)用性”，在教學(xué)過(guò)程中突出“實(shí)踐性”。實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與就業(yè)崗位“零距離”，專(zhuān)業(yè)設(shè)置與市場(chǎng)“零距離”，形成有利于提高學(xué)生知識(shí)、能力、方法和道德水平，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的教育模式。因此，我們?cè)谶M(jìn)行內(nèi)涵建設(shè)時(shí)，針對(duì)高職院校實(shí)踐教學(xué)相對(duì)薄弱的現(xiàn)狀，突出、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，創(chuàng)新高職學(xué)生實(shí)踐能力、職業(yè)能力培養(yǎng)模式，完善實(shí)踐教學(xué)體系。

實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建和有效實(shí)施，依賴(lài)于對(duì)實(shí)踐教學(xué)改革內(nèi)涵的正確理解，實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的準(zhǔn)確定位，實(shí)踐課程的準(zhǔn)確設(shè)置，校內(nèi)、校外實(shí)踐教學(xué)條件的不斷完善，實(shí)踐教學(xué)體系整體優(yōu)化，以及由此帶來(lái)的人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高、人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新和專(zhuān)業(yè)特色的顯現(xiàn)。因而，構(gòu)建科學(xué)合理的課程體系，兼顧和融合語(yǔ)言學(xué)習(xí)和商務(wù)知識(shí)、商務(wù)技能的學(xué)習(xí)與培養(yǎng)，有效銜接商務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)和商務(wù)操作技能訓(xùn)練，對(duì)于培養(yǎng)高職商務(wù)英語(yǔ)應(yīng)用型人才至關(guān)重要。實(shí)踐教學(xué)正是融合和銜接相關(guān)知識(shí)、促進(jìn)各項(xiàng)技能協(xié)調(diào)發(fā)展的關(guān)鍵，也是凸顯高職應(yīng)用型商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才優(yōu)勢(shì)、提升畢業(yè)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。

基于以上考慮，我們構(gòu)建了符合職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的“三位一體”實(shí)踐教學(xué)體系。（如圖1）采用一體化實(shí)踐教學(xué)體系，以實(shí)踐教學(xué)為主體，對(duì)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)組織、教學(xué)實(shí)施、教學(xué)管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行重新整合，充分利用多種教學(xué)資源，促進(jìn)職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，最終使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。另外，構(gòu)建一體化實(shí)踐教學(xué)體系是以職業(yè)活動(dòng)為起點(diǎn)的職業(yè)教育特性的需要，以職業(yè)活動(dòng)為起點(diǎn)建立的知識(shí)結(jié)構(gòu)決定了學(xué)習(xí)者必須采用不同于學(xué)科理論的學(xué)習(xí)方式，即以實(shí)踐為主線，以“能力本位”為指導(dǎo)思想，以“做中學(xué)”為主要形式。該體系與BECP人才培養(yǎng)模式中“以技能實(shí)踐為核心”相一致、相吻合，也突出反映了CBE理論“能力本位”的思想。

圖1 高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系框架圖

高職英語(yǔ)教育的教育目的、教學(xué)過(guò)程和教學(xué)內(nèi)容分別具有應(yīng)用性、實(shí)踐性和實(shí)用性等特點(diǎn)，而這些特點(diǎn)無(wú)疑都體現(xiàn)了“以技能實(shí)踐為核心”的高職教育理念。高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)也必然要突出這三種特點(diǎn)，但高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教育應(yīng)有別于大學(xué)英語(yǔ)教育。在商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中，既要加強(qiáng)英語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)，又要重視商務(wù)知識(shí)和商務(wù)技能的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，體現(xiàn)“英語(yǔ)”與“商務(wù)”的有機(jī)結(jié)合，使學(xué)生既有較強(qiáng)的商務(wù)英語(yǔ)溝通能力，又具備一定的商務(wù)操作技能和現(xiàn)代商務(wù)辦公技能，并獲取相關(guān)的職業(yè)證書(shū)。對(duì)于高職教育三年制商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)單的“英語(yǔ)+商務(wù)”模式不能滿(mǎn)足復(fù)合型人才培養(yǎng)要求和應(yīng)用型、技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)。有鑒于此，基于能力本位思想，我院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)“三位一體”實(shí)踐教學(xué)體系就包括：（1）語(yǔ)言技能實(shí)驗(yàn)；（2）商務(wù)技能實(shí)訓(xùn)；（3）綜合或創(chuàng)新實(shí)踐。

在圖1中，語(yǔ)言技能實(shí)踐主要集中在第一、第二、第三學(xué)期，旨在打造好BECP人才培養(yǎng)模式中所表述的“以英語(yǔ)為平臺(tái)”的作用。語(yǔ)言技能的實(shí)踐性表現(xiàn)為學(xué)習(xí)者經(jīng)歷語(yǔ)言技能的描述示范、自動(dòng)化、自如化三個(gè)階段，但語(yǔ)言技能的實(shí)踐活動(dòng)不能脫離語(yǔ)言的文化內(nèi)涵。因此，在BECP人才培養(yǎng)模式中，作為商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)言技能實(shí)踐一定不能脫離商務(wù)背景，而這又恰恰照應(yīng)了人才培養(yǎng)模式中“以商務(wù)為背景”的表述。語(yǔ)言平臺(tái)搭建好之后，就著手商務(wù)技能實(shí)踐，即在商務(wù)背景下，運(yùn)用語(yǔ)言技能進(jìn)行商務(wù)磋商、洽談和單證制作等商務(wù)運(yùn)作活動(dòng)；而綜合實(shí)踐或創(chuàng)新實(shí)踐則是將語(yǔ)言技能與商務(wù)技能進(jìn)行有機(jī)融合后完成綜合性任務(wù)的實(shí)踐活動(dòng)，是在更高層面上對(duì)語(yǔ)言與商務(wù)知識(shí)、技能的融合提出更高要求，是商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)技能的預(yù)演和綜合演練。

實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)施與實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建

面向國(guó)際商務(wù)人才需求市場(chǎng)，遵循高職教育規(guī)律，設(shè)計(jì)合理的實(shí)踐教學(xué)體系也許能夠做到，但要將設(shè)想付諸實(shí)施就必須要有相應(yīng)的硬件環(huán)境和具體實(shí)施的內(nèi)容，有一個(gè)完整的過(guò)程。

廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)經(jīng)過(guò)近幾年的建設(shè)，在商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的組織過(guò)程中，構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)實(shí)施環(huán)節(jié)體系，形成了課內(nèi)實(shí)驗(yàn)（課堂訓(xùn)練）、商務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室仿真實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)“三位一體”的實(shí)踐教學(xué)模式（見(jiàn)圖2）。

課內(nèi)實(shí)驗(yàn)是根據(jù)課程內(nèi)容和對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)要求進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，一般安排在課堂教學(xué)期間，與課程同步進(jìn)行，由任課教師組織在校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室或多媒體教室、計(jì)算機(jī)房進(jìn)行。主要采用的是“理論實(shí)踐一體化”實(shí)訓(xùn)教學(xué)形式，如聽(tīng)力、口語(yǔ)、商務(wù)翻譯、外貿(mào)應(yīng)用文寫(xiě)作等技能課程的教學(xué)，其主要目的在于對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)了解和運(yùn)用，尤其是對(duì)專(zhuān)業(yè)課程知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)知和技能點(diǎn)的訓(xùn)練。

圖2 商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式示意圖

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)是在一門(mén)或幾門(mén)課程講授完成后，為了將知識(shí)系統(tǒng)化而進(jìn)行的訓(xùn)練，一般為幾周的時(shí)間，由實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師組織學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室或校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)進(jìn)行。主要目的在于將不同的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，構(gòu)成相對(duì)完整的知識(shí)線。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)作為仿真操作實(shí)訓(xùn)教學(xué)形式，如商務(wù)單證制作、外貿(mào)業(yè)務(wù)模擬等實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)模式，可以實(shí)現(xiàn)從交易前準(zhǔn)備、交易磋商與訂立合同到合同履行，包括備貨與報(bào)檢、催證、審證、改證、租船定艙、保險(xiǎn)、裝運(yùn)通知、制單結(jié)匯、核銷(xiāo)退稅等一系列進(jìn)出口業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，以及撰寫(xiě)和繕制合同、發(fā)票、裝箱單、報(bào)關(guān)單、報(bào)檢單、國(guó)際結(jié)算單證、裝運(yùn)通知、提單、保險(xiǎn)單等項(xiàng)目的教學(xué)。通過(guò)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)教學(xué)，為學(xué)生創(chuàng)建一個(gè)貼近實(shí)際工作環(huán)境的仿真環(huán)境。

商務(wù)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)踐用于體現(xiàn)商務(wù)英語(yǔ)知識(shí)的綜合應(yīng)用性，培養(yǎng)學(xué)生參與實(shí)踐的主動(dòng)性和自覺(jué)性，開(kāi)發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力。實(shí)習(xí)時(shí)間一般為兩個(gè)月到半年，由系部總體布置，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師具體負(fù)責(zé)。實(shí)習(xí)的主要目的是讓學(xué)生把所學(xué)的知識(shí)技能運(yùn)用到實(shí)際工作中去并在實(shí)踐中得到有效的檢驗(yàn)，能夠通過(guò)知識(shí)的學(xué)習(xí)積累結(jié)合實(shí)際進(jìn)行創(chuàng)新，完成商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)任務(wù)。此外，開(kāi)辟英語(yǔ)和商務(wù)第二課堂也是綜合實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)組成部分。豐富多彩的學(xué)習(xí)活動(dòng)是提高教學(xué)質(zhì)量不可或缺的環(huán)節(jié)。通過(guò)組織諸如英語(yǔ)演講比賽、短劇表演比賽、“CCS英語(yǔ)之角”、編輯出版《GOLDEN BAY》英文報(bào)刊，以及開(kāi)展諸如“迷你廣交會(huì)”、中英文輸入技能大賽、商務(wù)技能大賽、校園商務(wù)談判大賽等活動(dòng)，增加學(xué)生職業(yè)技能，提高學(xué)習(xí)商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的興趣，補(bǔ)充課堂學(xué)習(xí)的不足，豐富課余活動(dòng)內(nèi)容。

實(shí)訓(xùn)教學(xué)作為實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，其效果對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量有著至關(guān)重要的作用。實(shí)訓(xùn)教學(xué)是學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，加強(qiáng)動(dòng)手能力訓(xùn)練，提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的非常重要的教學(xué)環(huán)節(jié)。特別需要強(qiáng)調(diào)的是，任何教學(xué)過(guò)程、教學(xué)模式的設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)，必須有相應(yīng)的程序保障。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，要有相應(yīng)的思想保證體系、組織保證體系、過(guò)程保證體系、制度保證體系、質(zhì)量評(píng)估保證體系等與實(shí)踐教學(xué)體系相配套，才能真正實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的最終目的。

參考文獻(xiàn)：

[1]顧力平.高職院校實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建研究[J].中國(guó)高教研究，2005，（11）.

[2]徐小貞.中國(guó)高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教育理論研究[M].北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，2006：371-372.

[3]張愛(ài)榮，劉祥，等.構(gòu)建高職三位一體實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的實(shí)踐探索[J].職教論壇，2005，（2下）.

作者簡(jiǎn)介：

汪先鋒（1968—），男，安徽安慶人，碩士，廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院副教授，研究方向?yàn)檎Z(yǔ)言學(xué)、專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)。