冷眼看南方（二篇）

當 官

南方人對當官的看得很淡，不像北方人，見到一個后面帶“長”的，都一臉諂媚地笑，美其名曰：尊敬。

這倒不是說北方人沒有骨氣。北方地廣人眾，以種五谷度日，春播秋藏，靠天而收，日子過得相當拮據。因此，“學而優則仕”是每個家庭對子女最大的期望。

十年前，鄉鎮沒有合并時，我老家所在的鎮（屬湖北襄樊地區）轄區面積有200平方公里，人口近7萬人，當官的就那么幾個，普通老百姓一輩子沒見過鎮長臉面的可以說是一網一籮筐。這種官能不讓人敬畏么？

一年的夏季，縣里為了重視麥收工作，縣委書記親自帶著四大家領導以及新聞媒體、保駕護航人員近百人，來到我家的責任地里進行現場割麥。縣委書記頭戴草帽，腳穿膠鞋（當時是雨后天晴，地里還有些稀爛），揮舞著鐮刀，一會兒就汗流浹背。我去送水的時候，縣委書記突然拉住我要跟我合個影。我嚇得愣住了，那年我才十一歲，渾身上下穿得破破爛爛不說，還光著一對腳丫子呢。

縣委書記沒有顧忌那么多，一把就拉住了我。我趔趄著到了書記身邊。霎時，所有媒體的鏡頭都聚在我們身上，喀嚓、喀嚓聲不絕于耳。

等照片洗出來一看，我和書記之間空有很大的距離，足足可以擠下一個人來。我站在書記的右邊，書記并不看我，雙目帶笑看著鏡頭，他右手提著的鐮刀，因刀口上翻顯得寒光閃閃格外耀眼。

就這張照片，竟成了我大伯——這位土改時就當上村支部書記向鄉親們吹牛的資本：看看，我侄多有出息，能和縣太爺一起照相呢。

到了南方，由于經濟發達的原因，對當官的又有了一層新的了解。以前在老家讀書時就聽得這么一個笑話，說是南方的父母告誡孩子，要好好讀書，長大了才能當老板；要是不好好讀書，就讓你去當官。這雖然是個笑話，但它確實反映了南方人比較注重實際，那就是多掙錢，有了錢，什么都好辦。畢竟，當官只是極少數人偶然的一個機遇罷了。

曾跟一位身價過億的民營企業家聊天，他說，在南方當官，若一心為民，清正廉潔，大家還是很佩服的；反之，連狗屎都不如?？梢?，當官有多難。

因有錢的人多，所以南方當官的都很平易，也很樸素。我遇到最大的官員是一位省部級領導，也算得上是一方大吏了。他來視察工作，十多個人相陪，我做記錄，大家說說笑笑，比較融洽。領導講話聲音洪亮，高屋建瓴。但在最后他表示自己為農民的上訪而深感不安時，把“惴”字念成了“揣”。

不知是有意或是無意，他的話一結束，大伙依舊拼命鼓掌。我想，他若真的錯了，若過后沒人提醒，那真是他的悲哀；若是他有意考驗別人，那將是官場上的悲哀。

古語說得好：人非圣賢，孰能無過。何況我等這些凡夫俗子呢。

吃 飯

我最喜歡同南方人一起吃飯。不論生疏，三五人聚在一起，各點一個喜愛的客家菜，就打人頭飯。

酒一般是不喝的，若說喝酒，地點準在卡拉OK廳，并且多數是喝啤酒。

吃飯就是吃飯，上菜時要上湯，喝上一碗，腸胃頓覺舒暢，然后飯菜共進，風卷殘云，一會就飽了。這在北方可是不行的。特別是我老家。

在我老家聚會，人少時最起碼得四個菜，三個菜都不行（據說是罵人的，要成雙不成單）。這在餐館相聚還好說，若在農村老家萬一弄不出四個菜呢？那就搗個蒜汁，加點鹽，兌點水，淋點油，放在一起，也要湊夠四個盤。為此，我們那里流傳這么個順口溜：

四個菜一壺酒，

老虎杠子五魁首。

吃了飯我就走，

大事小事都沒有。

可見，相聚除了四個菜外，必須得有酒。我們那里說請吃飯，其實就是請喝酒。菜上好后，就斟酒。酒是白酒，酒盅一般都是七錢的。先喝一個滿堂彩（同桌的人共同站起來干杯），再喝一個門前清，接著是點發酒、坐莊酒、友情酒、認識酒、孝敬酒（一般由主人的小孩來斟）……一杯接著一杯，幾圈過后，開始劃拳猜枚行酒令。你若說不會，那好啊，總會數數吧。得，就猜火柴棒。

一頓飯下來，米粒未進一口，反而把胃里的老本貼了出來，又嘔又吐的，全便宜主人的那些雞呀狗啊的。

在我老家，只有酒令結束后才上飯。絕對不允許先吃飯再喝酒，更不允許邊吃邊喝，若有人逆行，就叫壞了規矩，不識抬舉。而南方人就不拘這些小節，他們看中的更是身體的健康。若在酒桌上遇到一兩個會喝酒的，酒瓶往他面前一放，能喝多少喝多少，愿意怎么喝就怎么喝，沒人干涉，沒人勸，自得其樂。

曾參加一個同事的婚禮，放流水席，八個人一張臺，不論官職大小，不論親疏貴賤。湊夠人數就開席，十個大碗菜往上一擺，再放上一瓶酒，能吃的就吃，能喝的就喝，主人不再客套，客人也不怪罪。吃完飯，抹抹嘴就走。主人還等用桌椅再待下一席呢。

我初來南方時有點看不好。漸漸習慣了，反覺得這種吃飯實在、實際又實惠，于是，我每次返回老家，都向鄉人宣傳南方人的吃飯方式。他們卻總是嗤之以鼻，說，什么玩意呢？

我哂笑。