留心身邊的“營養竊賊”

電腦“偷”走維生素A

連續用電腦工作3小時以上，視神經細胞就會缺乏維生素A，因為它與視網膜感光直接相關。

對策：長期使用電腦者應服用復合維生素，既能補充失去的維生素A，又可提供在維生素A缺乏時可轉換為維生素A的β胡蘿卜素，還有維生素B、維生素D等與視神經健康相關的維生素。

酒精“偷”走維生素B1

酒精要在體內正常代謝，必須有足量的維生素B1參與，因此大量飲酒會造成體內維生素B1供應不足。若不及時補充維生素B1，將加劇酒精對肝臟和腦神經的危害。

對策：大量飲酒后服用一粒復合維生素，既能補充損失掉的維生素B1，還能提供維護肝臟和腦神經健康所需要的其他多種維生素。

香煙“偷”走維生素C

煙霧中的焦油等有害成分會大量損耗維生素C。據統計，每吸一支煙約消耗掉25毫克維生素C；如果是被動吸煙，維生素C的損耗量更大，甚至高達50毫克。

對策：抽煙的人平時應多吃西紅柿等維生素C含量豐富的食物。如果經常處于被動吸煙狀態，則最好每天服用50毫克維生素C，以自我保護。

運動“偷”走維生素E

運動過程中，人體需要更多的能量，氧的攝入量和消耗量均增加，進而導致體內自由基成比例增多，最多時可達平時的4倍。這時，身體不得不消耗大量的抗氧化物質維生素E來修復多出來的自由基。

對策：在高強度運動后服用適量維生素E補充劑。另外，維生素E還有減輕肌肉酸痛、預防器官老化、防治慢性病的作用。

抗生素“偷”走正常菌群

抗生素在殺死致病菌的過程中，也會殺死體內一些對健康有益的細菌，尤其是消化道和泌尿系統的正常菌群，造成胃腸道內菌群失調。

對策：在服用抗生素期間每天喝一杯酸奶，酸奶中所含的雙歧桿菌可減輕抗生素的副作用，同時促進食物消化。

但是，超量服用維生素不僅得不到應有的效果，還可能引起各種不良反應，甚至造成嚴重后果。如超量攝入維生素A可導致中毒；超量服用維生素C會導致腹痛、腹瀉、尿頻；攝入過量的維生素E將改變內分泌代謝，導致免疫功能下降，甚至誘發癌癥。所以，不可濫用維生素，要在醫生指導下，有針對性地科學用藥、安全用藥。

（陳思之薦自《健康咨詢報》）