瘦身餐大比拼，你選哪款瘦最快

瘦身餐之montignac餐

原則：在一餐中不同時攝取脂肪和碳水化合物。

具體操作：montignac飲食法是由法國營養(yǎng)學(xué)家Michel montignac創(chuàng)立的一套健康減肥飲食方法。根據(jù)其食用原則，鱷梨、炸馬鈴薯(條或脆片)、巧克力、全脂牛奶等食物必須避免。此外，還應(yīng)避免食用高碳水化合物食物(面包、面食等)、高脂肪食物(肥肉、煮過的肉類制品、乳酪等)以及含糖食物(甜菜根、紅蘿卜等)。

特別提醒：注意，要盡量將水果安排在用餐以外的時間食用。

鏈接：montignac餐6準(zhǔn)則

1、選擇“好”的碳水化合物，它們不會顯著升高血糖，而“壞”的碳水化合物食物包括土豆、精煉面粉、啤酒等。

2、遠(yuǎn)離烈酒。但喝一小杯紅酒還是可以的。

3、吃飯時盡量少喝飲料，每頓飯之間要盡量多喝水。

4、多吃含纖維豐富的食物。

5、不喝茶或咖啡。

6、固定就餐時間，兩餐之間不要吃零食，而晚餐則不要太晚。

瘦身餐之高蛋白餐

原則：除了蛋白質(zhì)，什么都不吃。

具體操作：高蛋白餐是指除了吃大量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)外，不可進(jìn)食其他任何食物，同時限制每日攝取的熱量不得超過300卡，以免使身體產(chǎn)生大量酮酸(ketone body)，引起利尿脫水，造成體重快速下降的假象。

特點：耐餓，提高代謝速率，從而減輕體重。

專家的話：高蛋白餐不適宜心臟病、高血壓者，因為它會增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)，可能影響腎臟機(jī)能，此外，目前它還被限制使用于某些特定對象，如因嚴(yán)重醫(yī)療并發(fā)癥而需要非常快速減重的病患，這些病患必須在嚴(yán)格的醫(yī)療監(jiān)視下才能進(jìn)行高蛋白餐的攝取，針對普通想要瘦身的人群，專家也反對這種做法，因為長期如此可能會造成骨質(zhì)疏松、抽筋等現(xiàn)象。

鏈接：兩個的適當(dāng)Montignac餐備連餐單

1號餐(含脂肪和蛋白質(zhì))：

1、無限制數(shù)量的肉、魚或煮過的肉類制品。

2、綠色蔬菜。

3、乳酪。

2號餐(只含碳水化合物)：

1、全麥面食、米飯、面包。

2、根類蔬菜，如馬鈴薯等。

3、水果。

特點：減重迅速，但停止食用容易復(fù)胖。

專家的話；依據(jù)目前的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，montignac餐的兩套方案或含有過多脂肪，或含有過多的碳水化合物，都非常不均衡。同時，montignac餐的實用性也不高，因為手邊所能取得的食材未必能符合montignac餐的需求，特別是外出用餐時，很難遵循這一方式。此外，這種飲食法雖可在短時間內(nèi)達(dá)到減重的目的，可一旦停止食用便會有復(fù)胖的可能。

瘦身餐之素食餐

原則：不食用肉類。

具體操作：大家平常接觸素食餐比較多，那就是不吃一切動物肉類，只吃奶類制品及蛋(因此也被稱為奶蛋素食餐)。素食餐缺乏蛋白質(zhì)和鐵、鈣及鋅，不適合身體快速成長的幼童或青少年食用。不過，素食餐基本上是比較健康的，能夠提供身體所需要的營養(yǎng)素。

特點：見效很快，減重迅速。

專家的話：素食餐對于經(jīng)常大魚大肉的人來說，的確有著非常好的“清腸”作用，建議每周進(jìn)行1次素食餐，給腸胃放一天假，長期堅持對瘦很有好處。但不提倡天天如此，因為這種減肥方法見效快只是表面現(xiàn)象，其實大多是由于水分和蛋白質(zhì)的攝入不足減去了人體的水分和肌肉，很傷身體，更是得厭食癥的主要原因，而且一旦停止，體重會迅速反彈，甚至?xí)^你以前的體重，這是由于身體為了防止下次挨餓而做出的儲備能量反應(yīng)。

瘦身餐之全素餐

原則：不食用肉類。

具體操作：全素餐是指除了不食用肉類之外，還摒棄所有動物來源制品，包括牛奶和蛋，以完全攝取植物來源的食物為主。

特點：見效很快，減重迅速。

專家的話：食用這種餐會出現(xiàn)一些營養(yǎng)方面的問題。由于其能量含量很少，無法滿足身體需求，尤其是對于體能運動量較大的人更易產(chǎn)生問題，全素餐本身也缺乏蛋白質(zhì)、鐵、鈣、鋅和維生素B，因此不建議兒童，孕婦和老年人食用全素餐。

瘦身餐之肥肉餐

原則：三餐只能吃肥肉，沒有分量限制。

具體操作：這是一種生酮性飲食，每餐只吃肥肉，不吃其他，使體內(nèi)產(chǎn)生大量酮體，而酮體在體內(nèi)生成過多會加速排汗、排尿，引起短暫性脫水現(xiàn)象。

特點：以影響食欲來控制熱量攝食，但容易引起酸中毒。

專家的話：這種減肥方法只會令身體失去水分，并非去除脂肪，這里的減重只是假象，它會讓你的體重很快回升，非一般人所能適應(yīng)，而且長期如此，容易導(dǎo)致便秘及營養(yǎng)不良。造成腹瀉脫水，酸中毒等，嚴(yán)重者可能會昏迷，甚至死亡，如果是愛吃肥肉的人，這種方武不但可能無法奏效，反而會造成更胖的后果，因此不要輕易嘗試。

瘦身餐之蘋果餐

原則：每天只吃蘋果。

具體操作：每天除了蘋果之外，不吃其他任何東西，據(jù)說3天可減掉3～5公斤。

特點：營養(yǎng)極不均衡，雖減重迅速，但復(fù)胖后脂肪囤積會更厚。

專家的話：只靠蘋果提供一天所需的熱量與營養(yǎng)顯然是不行的，而且其所減少的多是肌肉而非脂肪，不僅對身體健康無益，反而會造成身體脂肪比率上升，減重速度雖快，但體重也很容易回升，長期吃的話，還會使血壓蠻低、例假不規(guī)律或停經(jīng)、頭發(fā)分叉等。

瘦身餐之代餐

原則：取代每日的一次主食。

具體操作：代餐是一種方便于日常食用或飲用的營養(yǎng)均衡產(chǎn)品，是一種完全餐，也是卡路里控制餐的一種，其卡路里含量一般低于普通飲食(一般含200和300卡路里)。代餐通常以牛奶蛋白質(zhì)做基礎(chǔ)，其所含的維生素和礦物質(zhì)約為每日推薦量的25％。代餐形式多樣，有營養(yǎng)保證，一般在藥房、健康食品店和一些超級市場等處有販?zhǔn)邸?/p>

特點：很健康，且能有效達(dá)到減重目的。

專家的話：很多人認(rèn)為，代餐顧名思義就是代替一日三餐，其實，代餐一天不可食用超過一次，因為這種代餐的卡路里臺量太低，只能作為正餐的一部分而無法取代一次正餐。

瘦身餐常見QA

Q：是否所有的瘦身餐都對減重有幫助?

A：是的!任何瘦身餐都能達(dá)到減重效果，但只限于短期之內(nèi)，若在飲食習(xí)慣沒有改變的情況下停止食用瘦身餐，則會讓身體更快復(fù)胖。

Q：哪種瘦身餐最有效?

A：沒有一種瘦身餐是絕對有效的!能確定的有效減重方法惟有攝取較少的熱量和改變飲食習(xí)慣，同時堅持?jǐn)z取的熱量不超過被消耗的熱量這一原則。

Q：別人食用有效的瘦身餐是否適合自己?

A：不一定。必須適合自己需求、習(xí)慣和口味的瘦身餐才會有效。

Q：不均衡餐會產(chǎn)生哪些危險?

A：不均衡餐經(jīng)常會造成維生素、礦物質(zhì)和熱量的缺乏，短期之內(nèi)對身體不會有明顯的影響，但中長期如此危險癥狀便開始出現(xiàn)，如果繼續(xù)營養(yǎng)不均而不修正飲食內(nèi)容，則會有更嚴(yán)重的后果產(chǎn)生。