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瘦美頭條

2008-01-01 00:00:00
醫學美學美容·瘦佳人 2008年3期

喝茶加糖易變瘦

肥胖與吃糖并無直接關系,那些因肥胖而導致的健康問題,都是由于攝入了過多的熱量和缺乏鍛煉造成的。

科學家們發現,吃糖不是肥胖的主要原因,也不是其他現代生活方式病的主要原因。一茶匙糖的熱量只有15卡,與很多人以為的76卡相差甚多。1972年美國每年人均糖消耗量為46.2千克,到2002年,年人均糖消耗量降低到28.6千克,而美國近幾十年來肥胖者的人數卻在不斷增加,現在大約有2/3的美國人超重。這也從另一個方面證明糖消耗量的減少沒有阻止美國人肥胖的趨勢。

99%以上的減肥藥都有副作用

據有關資料顯示,中國99%以上的減肥藥都是有副作用的,對身體都是有害的。中國是世界上肥胖率比較小的國家,世界上的肥胖人口大多集中在歐美等發達國家,主要是飲食結構導致的肥胖。而中國的減肥產品幾乎沒有可以通過出口的方式來盈利的,故廣告吹噓的成分比較多,但起到真正效果的則比較少。

肥胖要看腸道細菌

美國公布的一項研究成果稱,造成肥胖者體重增加的原因之一可能是因為他們消化系統內的一種細菌更容易吸收食物中的熱量。

美國華盛頓大學圣路易斯分校的科研人員在研究中發現,肥胖者消化系統內所具有的這種細菌要比瘦人多,因為這種細菌吸收了食物中更多的熱量,從而使人容易發胖。報告稱,人體消化系統內都有一定量的細菌,這些細菌可幫助人們消化食物,但肥胖者消化系統內的細菌卻超過了所需要的量,這些細菌在幫助消化食物之余,還產生了過多的熱量。如果胖人和瘦人食用同等數量的食物,胖人身上產生的熱量要比瘦人多,這些多余的熱量會轉變成脂肪,久而久之就會累積在胖人的腹部等部位,使他們大腹便便。

減肥新方法:嗅覺減肥快速甩肉

美國芝加哥嗅覺與味覺治療和研究基金會的發起人赫什博士發現,一些食物香味能夠抑制人們的食欲。在研究中,他讓3193名年齡在18~64歲的肥胖人士在饑餓時首先聞一些食物的氣味,例如香蕉、綠蘋果和薄荷等,然后再進食。結果,這些人在6個月的時間里平均減重16公斤。

嗅覺減肥原理

赫什博士認為,人體嗅覺器官在對進入鼻腔的氣味分子進行過濾和分析后,會將信息立即傳遞到下丘腦中控制饑餓感的部分,從而直接影響大腦對饑餓程度的判斷。與此相比,從消化系統傳遞到大腦的信息則要慢得多。因此,在決定是否饑餓這一問題上,人的鼻子要比肚子反應更快\更加有效。

嗅覺減肥之重點

◎吃東西前先好好地聞一聞食物的氣味。

◎吃氣味較濃的食物,如大蒜、洋蔥等,或在烹制食物時多加香料,這樣可以更加充分地滿足食欲。

◎食物最好加熱或烹制后食用,加熱能將食物的香味更好地釋放出來。

◎少喝添加甜味劑的無糖軟飲料,它會使身體提前產生能量不足和饑餓的感覺,導致過度飲食。

英國研究:母親決定你胖瘦

如果你對自己的身高或胖瘦不滿意的話,可以從父母身上各自找到確切的答案。英國一項研究發現,父親通常影響孩子的身高,而母親則通常決定了孩子的胖瘦程度。

研究人員分別對1150個孩子在剛出生、三個月大、一歲和兩歲大時的身高、體重和頭部周長進行了測量并做了記錄,還收集了孩子們的臍帶血樣。初步的研究結果顯示,父親越高,他的嬰兒在出生的時候也就越長:至于孩子身體,的胖瘦情況,則主要是由母親的身體肥胖指數決定的。

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