豆?jié){＋咖啡：脂肪燒！燒！燒！

豆?jié){的瘦身力已遠近聞名，而“豆?jié){+油條”的美味組合早已深入人心。最近為了進一步鞏固自己的瘦身地位，它又與咖啡強強聯(lián)合。共同開拓一片新的瘦身天地，這種新的組合還真讓人充滿期待呢!

“豆?jié){+咖啡”組合口感滑爽、無苦澀感又能減好多肉肉，MM趕快試一試吧!

豆?jié){+咖啡制法

材料：無糖豆?jié){、咖啡。

做法：

1、將咖啡用開水沖開，備用。

2、用微波爐將豆?jié){稍微加熱(也可在豆?jié){咖啡的混合物中加入少量吉利丁)。

3、將加熱好的豆?jié){倒入熱咖啡中攪拌均勻合，即可飲用。

飲用小貼士：運動前30分鐘或運動后飲用，能加速脂肪的燃燒，使運動更有效率，瘦的當(dāng)然也就更快。另外，它也是早餐的最佳搭檔呢!只要堅持一個月，就能減30斤呢，所以JMS們趕快行動起來吧!

特別制法：豆?jié){咖啡凍

材料：2片吉利丁、100ml的咖啡、適量熱豆?jié){。

做法：

1、將2片吉利丁浸泡在冷水中直到軟化。

2、將1OOml咖啡加熱至沸騰，再把軟化過的吉利丁放入咖啡中，均勻攪拌至完全被溶解，熄掉火。

3、待冷卻后，將咖啡放入冰箱內(nèi)冷藏，成凍狀后切成若干小方塊，再淋上熱豆?jié){，就成了味道可口、熱量又低的豆?jié){咖啡凍。

《瘦佳人》知識點鏈接：吉利丁是膠類的一種，呈半透明黃褐色，能起到很好的凝固作用。做蛋糕、果凍時經(jīng)常會用到它，在一般的食品店就有賣。

《瘦佳人》提醒

◎不宜空腹飲用，并且要喝的適量。

◎體質(zhì)偏寒消化不良、嗝氣、腹脹、腹瀉、痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦、腎功能不好的人不宜食用豆?jié){咖啡。

◎急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

◎不要用暖瓶裝豆?jié){來保溫，因為暖瓶溫濕的內(nèi)環(huán)境極會繁殖細菌，另外豆?jié){里的皂毒素能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。

◎豆?jié){必須要煮開，而且在煮的時候必須敞開鍋蓋，這樣豆?jié){里的有害物質(zhì)才會隨著水蒸氣揮發(fā)掉。

讀者QA

Q雖然早就聽聞豆?jié){和咖啡的瘦身大名了，可我還是不太清楚他們?yōu)楹螕碛腥绱藦姷氖萆砹?

A豆?jié){性平味甘、利水下氣、養(yǎng)顏補虛，其中含有大量異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的因子，常喝豆?jié){不僅可。以維持正常的營養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，還能降低血脂，達到減肥修身的效果。

咖啡性溫味甘，主要成分是咖啡因和可可堿。還含有蛋白質(zhì)粗纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)，能提神醒腦、利尿強心、促進分解脂肪。

Q豆?jié){和咖啡兩種食物會不會相克啊?

A食物之間的相克現(xiàn)象是存在的，但咖啡和豆?jié){之間不存在這種現(xiàn)象，他們自身所含的物質(zhì)能達到相互補充、互溶的作用。

《瘦佳人》鏈接

與豆?jié){相克的食物：

豆?jié){與雞蛋同食會阻礙蛋白質(zhì)分解。

豆?jié){與蜂蜜同食，不能被人體吸收。

豆?jié){與橙子同食影響消化。

豆?jié){與藥物同食，會破壞豆?jié){的營養(yǎng)和藥物的藥性。

豆?jié){與紅糖同食影響人體吸收。

豆?jié){加白糖須待煮熟離火后再加。

與咖啡相克的食物：

咖啡與香煙同食，容易導(dǎo)致胰腺癌。

咖啡與海藻、茶、黑木耳同食會降低人體對鈣的吸收。

酒與咖啡相克同食會加重對大腦的傷害。