北戴河：這么多快樂在爬

第一次來到北戴河，第一次面對蔚藍(lán)的大海，對于我這個(gè)平時(shí)連條河流都少見的平原人來說，一切顯得是那么陌生和新奇。幸虧有老公做向?qū)?，帶領(lǐng)我和我們的一對雙胞胎兒女，來到這八月迷人的海濱。

“叫兩個(gè)小家伙兒早點(diǎn)睡，明天我們四點(diǎn)趕到鴿子窩去看日出。”放好行李后，老公吩咐說。

動(dòng)身之前，已經(jīng)多次在網(wǎng)上查閱，“鴿子窩”這個(gè)名字早已是如雷貫耳了。書上說這地方處于臨海的懸崖之上，有巨石形似雄鷹屹立，因此叫鷹角石。又因常有成群野鴿做窩于石縫之中，故而又名“鴿子窩”?，F(xiàn)在的鷹角石上面修有一個(gè)鷹角亭，據(jù)說是觀賞海上日出的最佳去處。1954年夏，我們的偉大領(lǐng)袖、詩人毛澤東在這里極目遠(yuǎn)眺，激情如海水澎湃，揮筆寫下了著名的《浪淘沙·北戴河》：“大雨落幽燕，白浪滔天，秦皇島外打魚船。一片汪洋都不見，知向誰邊？……”

想想“紅日浴?！钡钠婢埃醪涣钊松裢?。所以凌晨兩點(diǎn)多，我就被老公搖醒了?？赡且浑p小家伙兒，一個(gè)在打著呼嚕，一個(gè)在喃喃囈語，看著他們倆那香甜的小模樣，沒準(zhǔn)兒正在做一個(gè)美好的夢，實(shí)在不忍心打斷他們夢境。我和老公無奈地對望一眼，聳聳肩，攤攤手，唉！拜拜了，日出。

雖說太陽起床比起我們要迅速得多，但是早飯后，我們還是按原計(jì)劃乘車去鴿子窩公園。下車后，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見公園外的沙灘上，有十來個(gè)當(dāng)?shù)鼐用?，他們一手提著塑料桶，一手拿鐵锨，在沒腳面的淺水里尋找著什么。在好奇心的驅(qū)使下，我建議說，不如一起到海灘去拾貝殼。這個(gè)想法一說出口，立刻被三個(gè)人采納。貝殼的誘惑吸引著兩個(gè)小家伙，他們歡呼著向海灘奔去。

在茫茫海灘上，滿是海水倉皇退去時(shí)留下的痕跡。這里有半個(gè)海蚌殼，那里有半個(gè)“海紅”，在水草里還有數(shù)不清的黑色的小海螺……一道道的沙紋布滿沙灘，像水波一樣起起伏伏。橘紅色的太陽越過地平線，暖暖地照在沙灘上，人光腳踩上去，軟軟的、柔柔的，感覺特別愜意。站在這里，可以望見遠(yuǎn)處鴿子窩公園里“鷹角亭”的雄姿。

“爸爸、媽媽快來看呀，這兒有好多好多蜘蛛?！眱鹤优畠涸谇懊鎿]著手招呼我們。我們趕過去一看，這哪里是什么蜘蛛，分明是一只只樣子和大小跟蜘蛛差不多的幼蟹。我輕輕地拿起一只，只見它渾身長滿金色的絨毛，蟹螯還未成形，那八條又細(xì)又長的腿徒勞地掙扎著，樣子非?？蓯?。

“媽媽，小哥哥捉住了一只大螃蟹！”在我觀察幼蟹的工夫，兒子已經(jīng)飛奔進(jìn)淺水里，看三個(gè)本地的小男孩捉蟹。

我急忙興奮地湊過去，向他們請教：“你們怎么知道這里有蟹呀？”

“你看到這些大大小小的洞了嗎，蟹就藏在洞里?！逼渲幸粋€(gè)男孩兒指著沙灘上告訴我。

于是，我照著小男孩兒說的那樣，找準(zhǔn)一個(gè)略大一點(diǎn)兒的洞，伸出食指小心翼翼地探了進(jìn)去。冷不丁兒地，食指被一雙鉗子緊緊地夾住了。我又疼又怕，不禁一邊大叫，一邊用力想要縮回手指。誰知我越縮，手指被夾得越緊。

附近熱心的當(dāng)?shù)厝寺牭轿业暮奥?，急忙過來對我說：“挺住，別喊，也別動(dòng)！”

我咬緊嘴唇，堅(jiān)持了一會(huì)兒，果然蟹螯慢慢松開了。我抽出手一看，食指被蟹夾破了。

當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)指導(dǎo)我們說：“捉蟹必須用拇指和食指緊緊夾住蟹殼的后面，這樣蟹的雙螯就無用武之地了?！闭f著耐心地給我們做示范，從洞里掏出一只蟹殼有雞蛋大小的蟹。蟹舉起它的兩個(gè)大螯子，張牙舞爪地?fù)]動(dòng)著。

兒子小心地接過蟹，高興地把它裝進(jìn)塑料袋里。女兒一把奪過塑料袋，往里面探望著，兩人你爭我搶地嬉笑成一團(tuán)。

向當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)道過謝后，我們一家興致勃勃地蹲在地上，開始找蟹洞掏蟹。我也顧不上手指的疼痛。

不覺中，腳下淺水的面積漸漸大了起來，水也由原來的腳面到了小腿，在淺水的沙里挖蚌的當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)，開始陸陸續(xù)續(xù)地撤離了。

“該回去了，是不是快漲潮了？”我問老公。

“噓，別說話，快蹲下！”老公和兩個(gè)孩子一樣，玩興正濃，他一臉神秘地沖我小聲說。

我和兩個(gè)孩子好奇地蹲下來。這時(shí)一個(gè)奇怪的景象出現(xiàn)了，周圍水漬漬的沙灘變“活”了，這也動(dòng)，那也動(dòng)。哦，原來是一只只如銅錢大的螃蟹從沙里爬了出來，神氣活現(xiàn)地在地上橫行著?？墒钱?dāng)我們一站起來時(shí)，在沙灘上昂首橫步的蟹們，卻頃刻全部不見了蹤影。它們的感覺是那樣的敏銳，反應(yīng)是那樣的迅速，動(dòng)作是那樣的敏捷，的確不虧白長那么多條腿呀。原來敏感的蟹早“得到”了潮汛，他們都爬出洞穴迎接海水的到來。

這時(shí)的蟹非常好逮，幾乎每個(gè)洞穴都藏有蟹。用手一掏就是一只。兒子女兒玩得更起勁了，在我的多次催促和海水的不斷進(jìn)攻下，才戀戀不舍地開始撤退，邊走邊不甘心地在水里逮小魚兒。等我們爬上橋，當(dāng)?shù)氐睦相l(xiāng)早已經(jīng)走光了。看看身后，沙灘也已經(jīng)變成茫茫一片海水了。再看塑料袋里的“戰(zhàn)利品”，它們在狹小的空間里擠著、撞著、驚慌失措地你壓我我壓你地爬著，剛才沙灘上的大度與神氣早已消失殆盡了。

坐在離開鴿子窩沙灘的車上，老公忽然想起《紅樓夢》里薛寶釵的一首詠蟹詩，他開始一句一句地教兩個(gè)孩子背：

桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。

眼前道路無經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃。

酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜。

于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。

薛寶釵這首詠蟹詩生動(dòng)活潑，饒有興味。我們一路走，一路回味著那螃蟹給我們帶來的樂趣，灑下了一路歡笑和歌聲。

回到賓館，兒子和女兒張羅著，堅(jiān)持要把這些小螃蟹帶回家去養(yǎng)起來。同行的朋友說，想養(yǎng)活的話，很麻煩，需要有鹽度適中的海水，還要用氧泵模仿生態(tài)環(huán)境……又有同行的朋友說：“有了這些設(shè)備仍難養(yǎng)活，去年我在海邊抓的小蟹，沒過半天就全掛了……”

最后，我們把這些“戰(zhàn)利品”交給飯館，請他們幫忙做了一頓螃蟹宴。其實(shí)加工方法也很簡單，不過是將那些螃蟹用清水蒸熟，再加上一些醋和姜末提味而已?？上Т藭r(shí)不是吃蟹的季節(jié)，那些螃蟹并沒有多少肉可吃。

當(dāng)?shù)厝烁嬖V我們，北戴河人常吃的是“梭子蟹”和“虎子蟹”。梭子蟹形體較大，身形扁長，深秋時(shí)節(jié)最重可達(dá)一市斤左右，尤以公蟹厚重的大螯最為肥美?；⒆有穭t以產(chǎn)子前和冬休前的母蟹為美，滿殼的肥膏令人垂涎欲滴。不過，他們說吃遠(yuǎn)海打回來的螃蟹更加解讒，那些遠(yuǎn)海蟹個(gè)個(gè)體大肉肥，吃一個(gè)頂北戴河的3個(gè)。如果要吃這樣的螃蟹就不要去北戴河了，在秦皇島市里的水產(chǎn)批發(fā)市場就有。很多人在北戴河、南戴河買海鮮吃，其實(shí)，北戴河、南戴河的海鮮，很多都是從秦皇島市里的水產(chǎn)批發(fā)市場批發(fā)過來的呢。如果我們重陽節(jié)以后來，正是蟹肥黃滿的時(shí)候，我們就可以一飽口福了。屈指算來，我們整整早到了兩個(gè)月。這時(shí)我不禁恍然大悟，明白當(dāng)?shù)厝藶槭裁磳幵冈谏忱锿诎鲆膊粊碜叫妨恕５也⒉贿z憾，旅游就是為了擁有一份輕松快樂的好心情，這就已經(jīng)足夠了。

第一次游歷北戴河，有人說大海是含蓄的詩、歡騰的舞、悠揚(yáng)的歌、優(yōu)美的畫。有人對這里的日出、海鷗、白帆、驚濤津津樂道。而我們的這次北戴河之行，給我印象最深的卻不是這些景色，而是那海灘上那些爬來跑去的小螃蟹?；丶液蟮暮瞄L時(shí)間里，一閉眼睛，它們細(xì)細(xì)的茸毛、細(xì)細(xì)的腿兒、高高舉在頭頂?shù)难劬σ约办`活走路的姿態(tài)就會(huì)迫不及待地浮現(xiàn)在我的腦海。

詩人舒婷在北戴河海濱曾寫下過這樣的詩句：“讓海鷗和歸帆/你的沒有寫出的詩/優(yōu)美了/每一顆心的港灣?！眱?yōu)美了我們心靈港灣的，不是海鷗和歸帆，而是那片有著小螃蟹們“橫行霸道”的迷人沙灘。

令人難忘的北戴河啊，那么多快樂在爬，爬向我的記憶深處……