奇味飄香面打造中國小吃品牌

李先生加州牛肉面，這個遍布世界的快餐品牌早已被大家熟知和接受，正宗地道獨特的加州牛肉面經(jīng)歷了幾十年的經(jīng)營和發(fā)展已成為快餐業(yè)的一枝獨秀。朋友，你可知道在山東聊城眾人皆知的奇味飄香面。以其獨特奇香口味堪與加州牛肉面媲美，甚至更勝一籌。我說了，您是不是有了一絲懷疑，作為《百姓投資》的一名記者，近日，我電話采訪了山東聊城奇味飄香面的發(fā)明人劉金彪先生，讓我們共同見證他傳奇的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和多彩的人生軌跡。

劉金彪先生1968年出生在山東聊城一個偏遠的農(nóng)村，家境的貧困讓他中學畢業(yè)沒有走進渴望已久的大學校門，他想早些為父母分憂。只有十九歲的他知道，要想有所發(fā)展最重要的是學會一門手藝。他選擇學做糕點。勤奮好學的劉金彪跟著師傅學了一個月，他的糕點手藝無論從配料還是烤制的火候，都掌握的恰到好處，和師傅的手藝已乎相差無幾。他的糕點作坊很快就開張了，式樣新奇精巧，味濃鮮美的蛋糕點心，很快在他的家鄉(xiāng)就小有名氣。他為了節(jié)約不必要的開支，師傅、營業(yè)員、送貨員他一個兼任。一天二十四小時，除了吃飯睡覺，其余時間都是在緊張的忙碌中度過。任何人的辛苦總不會白白付出。二年后劉金彪已賺到了他人生的第一桶金。“燕雀安知鴻鵠之志哉”劉金彪不滿足只在家鄉(xiāng)的小天地中發(fā)展，他想走出去，想看看外面世界，他想有一個更高的起點，想走上一條更寬的路。他說服了極力勸阻他的父母，帶著簡單的行李，懷揣著他所有積蓄，來到了聊城。初到聊城，他頓覺眼花繚亂，覺得所有生意都象能生金的樹，他興奮不已，看到很多飯店座無虛席，人頭攢動。明察暗訪之后，他決定投資飯店，飯店開業(yè)了，可劉金彪發(fā)現(xiàn)有些事真的不象他想像的那樣簡單，一個店面日常的開銷也是不小的。由于自己急于開業(yè)，沒有太仔細地考慮過選擇一些特色菜吸引顧客。開業(yè)之初促銷的旺季過后，飯店的生意日漸冷清，先前劉金彪對未來充滿無限憧憬的夢想光環(huán)也暗淡了許多。二年過后，他將經(jīng)營一直沒有起色的飯店兌了出去。劉金彪想休息一段時間，他好好調(diào)節(jié)自己。炎炎夏日，他和幾個要好的朋友坐在路邊的大排檔里，涼爽的所啤，把心中的郁悶沖淡了許多，望著扎啤杯中升騰的泡沫，他突然想到扎啤的銷量在夏天可是有目共睹，一年之中，所占的市場份額也是很大的。我是不是可以在扎啤上這樣做文章呢？說干就干，劉金彪馬上開始搜集關(guān)于扎啤制作方面的各種信息資料，最后他認定這個項目的可行性。劉金彪選擇的每一條路，信念總會他讓義無反顧的走下去。扎啤的制作和生產(chǎn)他投入了自己所有的財力和精力。成功總會眷顧有準備的人，到了03年，他的扎啤已漸漸打開了聊城市場，第二年，便占據(jù)了市場銷售的第一位。永不滿足是劉金彪的性格，他把目光又投向了餐飲業(yè)，他曾在這里摔過跟頭，可是今天的他和從前有了很多的不同。山東是面食的故鄉(xiāng)，他要讓人們把面食吃出更多的精彩。他翻閱了大量關(guān)于面鹵方面的書籍，著手開發(fā)面條的配料，不斷的配比，調(diào)整、更新，口味隨自己的感覺，日趨完善，他的奇味飄香面終于問世了。奇味飄香面共有蓋澆蛋面，過橋油面，貴州旺面，朝鮮冷面，安康富面，海鮮氽面，開元壽面等十幾個不同口味，鮮香無比，味道獨特，同時，他開發(fā)了炒飲繪飯系列，雜糧炒飯、什錦炒飯、咖哩海鮮炒飯、意大利墨魚炒飯、咕肉燴飯、三鮮繪飯、西班牙海鮮燒飯、葡式繪飯等，香辣，酸鮮味美的米線、酸辣粉也是奇味食品中的皎皎者，當奇味系列面食推向市場后，立刻引起了人們的注意，人們無法以拒絕美味的誘惑，合理的三元、五元、七元的價格。讓四面八方的食客，美食家趨之若鶩。劉金彪就這樣在他曾敗走敗走麥城的飲食業(yè)又重振雄風，開創(chuàng)了一片屬于自己的新天地。

怎么樣才能以更快的速度推廣自己的奇味系列面食，打好品牌戰(zhàn)？劉金彪想到了招商加盟，經(jīng)《生意經(jīng)》《新財路》《百姓投資》等多家新聞媒體做了相關(guān)報道之后，奇味系列面食為更多人所熟知 。

河北昌州的劉鐵柱也是曾經(jīng)歷了無數(shù)次創(chuàng)業(yè)的失敗走到今天，有一次他了解到奇味飄香面，他立刻感覺到這將是一個很好的發(fā)展方向，他打電話 給劉金彪詢問了一些相關(guān)問題，劉金彪熱情相邀他去聊城親自品嘗，當劉鐵柱來到聊城，劉金彪先讓他先去正宗的美國加州牛肉面吃飽，然后再來品嘗奇味飄香面。中國有句俗話“餓了吃糠甜如蜜，不餓吃蜜也不甜”，兩種口味前后對比之后，劉鐵柱頓覺奇味系列面食的與眾不同，口感釄厚，唇齒留香，他當即決定參加技術(shù)培訓，他要把奇味飄香面帶回家鄉(xiāng)。除了技術(shù)培訓外，劉金彪還把各個加盟店的前期策劃，營銷策略和市場推廣作為培訓的很重要的一個方面。后續(xù)的技術(shù)和服務(wù)支持是他確保加盟一家成功一家的關(guān)鍵。

劉鐵柱回到家鄉(xiāng)，選擇了一處位于繁華地段的30多平米的店面，正如劉金彪所說的前期投入沒有超過一萬元，劉鐵柱的“奇味飄香面館”就開業(yè)了。味道鮮美，價格實惠，是面館制勝的法寶。劉鐵柱怎么也想不到，開業(yè)第一個月，他的純收入就達近2萬元，現(xiàn)在劉鐵柱已經(jīng)在籌劃開第二家分店了。“奇味飄香面”讓他如引近距離地觸摸到了成功。

劉金彪十幾歲就出來打拼，如今已接近了自己事業(yè)的至高點。“奇味飄香面”的學員和加盟店現(xiàn)已遍布全國大部分省市、地區(qū)，它們像一顆顆耀眼的明珠，在全國小吃行業(yè)中發(fā)出璀璨的光芒，愿“奇味飄香面”為更多的創(chuàng)業(yè)者帶去好運與財運。

來人聯(lián)系地址：山東省聊城市東昌府區(qū)

聊大學府花園8號樓

聯(lián)系單位：中國奇味飄香飲食技術(shù)中心

我們聊城火車站、汽車站有專車接送。

網(wǎng)址：www.pxyswh.com

聯(lián)系人：劉金彪

培訓部專用電話：0635-82500988250298

手 機：13906351841