南國陶都石灣

江　南

名鎮特寫：

石灣鎮位于廣東省佛山市中心城區，公路、鐵路、航空和河運發達，是—個古老文明與現代氣息融合為一體的特色小鎮。

頒獎詞：

五千年的治陶歷史，五百年窯火不熄，小小公仔陶，陶醉天下人。全世界百分之四十的陶瓷產品來自這里，全國七分之一的工藝美術大師集中在這里，一把泥土經了他們的手，就走近了千家萬戶。石灣，南國的陶都。

景點推薦：

南風古灶

南風古灶建于明代，是我國現存最古老的龍窯。五百年來，窯火從沒熄滅過。盡管燒的是柴火，燒出來的陶瓷質量卻相當好。燒窯時，大火從窯尾冒出，紅紅的火焰騰空而起，幾里外都看得見。大家把這一壯觀景色稱為“古窯吐艷”。

古灶以前主要生產民間日用器皿，產品遠銷香港、歐洲、非洲等地，名揚海內外。現在，主要生產工藝陶瓷。

在南風古灶的一側，緊貼著窯基，長著一棵古老的大榕樹。窯內溫度高達千攝氏度，古榕樹卻枝繁葉茂，深深地扎根于紅砂巖土中，幾百年來一直為古灶遮風擋雨。這就是著名的“古灶榕風”。

石灣陶瓷博物館

了解陶的形成、窯的演變、石灣陶藝的歷史等等，石灣陶瓷博物館是一個不可錯過的景點。它位于南風古灶一側的公仔街，是以陶瓷為主題的行業博物館，也是全國首家以民間生活用陶為特色的陶瓷博物館，所收藏的600多件陶器，都是從民間收集來的。

明清時期，石的陶瓷業非常發達，陶瓷行按按產品類別分為二十四行。“二十四行館”重現了當初石灣制作日用陶瓷的二十四個行業，如古玩行、缽行、煲行等。與真人一樣大小的七組人物陶塑，生動形象地展現了石灣人手工制陶的場景。

石灣公園

石灣公園是陶塑主題公園。在這兒，各式各樣的戶外陶瓷塑像讓人目不暇接：世界最大的陶瓷人物雕塑《陶女》，向你靜靜地訴說石灣的歷史故事。8根宏偉大氣的“中華之光”陶柱，讓人過目不忘。

石灣公園內的綠舟孔雀園，號稱目前世界上“三最”：觀賞園占地面積最大，孔雀數量最多，品種最齊全。來到這里，可以看到花孔雀，以及綠色、藍色、白色的孔雀。幸運的話，還可看到幾百只孔雀競相開屏的壯觀場面，讓你大飽眼福，流連忘返。

特色小吃：

柱侯醬：

佛山最有特色的調味品，已有100多年的歷史，色香味俱全，深受人們喜愛。據說，柱侯醬最初是一個叫梁柱侯的廚師制作出來的。

佛山九層糕：

九層糕是一種味道香甜的米糕，做工講究。把優質白米浸透，用石磨磨成水粉，攪拌成漿，加入糖水，用銅盤放一層薄水粉，加熱蒸熟，然后一層層加粉。蒸熟的九層糕層次分明，又軟又滑，十分可口。有的還加入食用色素，好吃又漂亮。春節期間，佛山一帶家家都做九層糕。

小鎮風情：

石灣小鎮家家做陶，人人愛陶。男女老少在家門口捏造石灣公仔，成了石灣一道獨特的風景。看似普通的泥巴，經過陶藝人靈巧的雙手，短短的幾分鐘就可魔法般地變出杯、碗、碟、瓶或者造型各異的動物、人物，讓人嘖嘖稱嘆。

趣味小行動：

1.和同學們一起走訪、調查、討論，評出你身邊的魅力鄉村或魅力社區。

2．了解家鄉最有民間特色的手工業。