音樂蠟燭 蜂蜜麻糖的制作方法等２則

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蜂蜜麻糖的制作方法

蜂蜜麻糖的制作方法主要原料：精面粉、香油（或花生油）、白砂糖、蜂蜜、飴糖、桂花、糖漿、食鹽、水等。設備用具盆、和面機、面板、缸、鍋、刀、笊籬、大盤。

制作方法：先用溫水將4公斤的白砂糖溶化，倒入盛有23公斤白面的和面機里， 進行和面，待面不粘機時，將面放在面板上，再分塊，揉成圓塊狀面劑子，放入 缸內待搟。將適量的涼水、白砂糖放入鍋里加溫攪拌，煮沸后將飴糖、蜂蜜、桂 花放進，繼續加溫，待糖漿濃度達35-40度即可。取出一個面劑子，搟成小片，為防止粘接，可撒上一層面，兩邊拆起用搟面杖卷起，反復搟，然后將面片放平，抖去面再卷起，用刀順著搟面杖切成兩條，每條剁成35個以上，用手卷成花朵狀，待炸。鍋內溫度適當時，將卷成的花朵均勻放入鍋內，上下輕輕翻動，熟后用笊籬撈出，放在大盤里，將熬好的糖漿澆上即成蜂蜜麻糖。工藝流程：選料→稱重→和面→熬漿→搟面→油炸→澆漿。

浮雕光控 音樂蠟燭制作技術

一、原材料：合金模具、電爐或煤爐、鋁鍋、勺子、電烙鐵、石蠟、棉線、燭紅粉、硬脂酸、音樂片、三極管、光敏二極管、揚聲器、電池、光導纖維。

二、翻模（制坯）：1 、工作前先用刷子清洗模具，把燈芯嵌入模具將燈芯 古代于模具中心，然后用模具底部壓住燈芯頭，在燈芯邊放一根自行車鋼絲或鐵絲，作為上光導纖維的透光孔用橡皮圈將兩片模具扣緊，然后將模具倒豎放在桌子上，燈芯應留出5mm 左右。 2、拿石蠟放進鋁鍋或鐵鍋內熔化（必要時按5%比例加入硬脂酸，為的是增加蠟燭硬度），當鍋里的蠟液已達到80度左右后，即盛入另一個鍋里或其他容器 備用，原來鍋里繼續加入石蠟以利于連續生產。 3、待蠟液降到65-75度時即可澆注，澆注時首先用手拉直燈芯并置燈信和自行車鋼絲于模具中心，再用勺子把蠟液注入模具內，要一次性注入滿，注滿后讓其自然冷卻。4、看見上部四周估計約有0.5mm 厚度蠟已經結硬后，兩手提起模具把底部 未結硬的蠟液倒掉（使其成為一個空洞，作為安裝電子元件用），然后再把模具按原先一樣倒豎在桌子上冷卻。 5、蠟燭底部已經記硬凝固后（約10mm左右）用手指伸入洞底按壓，如感覺已經結硬，洞底表面不會變形時即可脫模，脫模時兩手抓住兩片模片往外拉開。6、燭坯脫模后的外型粗糙，兩片模具交合處留有多余的石蠟，應用小號油 灰刀依著蠟體表面輕輕地把多余的石蠟刮掉，如遇有小部分破損，可用未結硬的 蠟液補平。

三、藝術加工：1、把修光后的燭坯按蠟燭的不同造型和當地風俗習慣，群眾愛好及不同場合的不同用途著彩、描繪、加字、然后放一邊讓其自然干燥。2、經藝術加工后，蠟燭坯體干燥后按第一次上光方法重新上光，上光后放在一邊備用。

四、裝飾電子元件：1、把音樂片、三極管、揚聲器、光敏二極管、電池及點呆子線路原理焊接起來即可。2、用約5mm左右的小橡皮套（可用自相車氣門芯皮）套在光敏二極管上。然后在小橡皮開口處裝一根與燭體一樣的光導纖維，這時光敏二極管要與光 導纖維接觸，連接處用黑膠布粘緊。

五、成品組合那連接好的電子元件放入蠟燭底部的空洞內。光導纖維順著光孔穿過去，然后用薄紙板封口，四周用石蠟修補，紙板中間剪一個或幾個小孔作為發聲孔。

六、檢驗：包裝制成后即可點燃，能自動奏樂算合格，如要銷售請不必燒，即可放入說明書，出廠銷售。