秀色鳳凰

如果想目睹真正的湘西風(fēng)情，那就去鳳凰城走一趟。鳳凰城是湘西土家族苗族自治州，鳳凰縣的縣城，它緊鄰沱江而建，吊腳木樓布滿山坡。鳳凰城是文學(xué)大師沈從文的故鄉(xiāng)，他曾在作品《邊城》中描繪過它素樸而迷人的風(fēng)情。

這座曾被新西蘭作家路易艾黎稱作中國最美麗的小城之一的“鳳凰古城”建于清康熙年間，這顆“湘西明珠”是名副其實(shí)的“小”，小到城內(nèi)僅有一條像樣的東西大街，可它卻是一條綠色長廊。鳳凰古城分為新舊兩個城區(qū)，老城依山傍水，清淺的沱江穿城而過，紅色砂巖砌成的城墻佇立在岸邊，南華山襯著清朝年間古老的城樓，銹跡斑斑的鐵門，當(dāng)年威武一息尚存。北城門下寬寬的河面上橫著一條窄窄的木橋，以石為墩，兩人對面都要側(cè)身而過，這里曾是過去出城的唯一通道。

斜陽西下，橋邊岸畔的婦人們用木槌洗衣，“啪、啪”的聲音隨著水波蕩漾開來。頑童則脫個精光，在水中嬉戲。更有三二兩兩的漂亮姑娘把身子浸在淺水處享受流水輕柔的撫摸。在鳳凰總是能見到畫畫寫生的人，為小城增添了一道別樣風(fēng)景。

鳳凰古城最有名的是那一幢幢古色古香、富有濃郁土家族風(fēng)韻的吊腳樓，回龍?zhí)吨两裆辛羰嚅g老屋，細(xì)腳伶仃的木柱立在河中，托起一段沉沉的歷史。

沈從文的故居位于古城內(nèi)中營街的石板小巷深處，共兩進(jìn)兩廂，頗像北京的小四合院，磚木結(jié)構(gòu)，青瓦門墻，木格花窗。

經(jīng)風(fēng)雨橋，過東城門，路上是行色匆匆挑擔(dān)的鄉(xiāng)民。老屋、鄉(xiāng)民與紅傘，形成了一幅對比鮮明的圖畫。就像沈從文早已仙去，鳳凰古城并不是一幅靜謐和諧的湘西風(fēng)情畫，在沈從文先生的作品中，在山水簇抓下，款款而來。

倘若在雨天，撐一把油脂傘，慢慢走在鳳凰的老街，小巷，河畔中，喲您品味煙雨迷茫的鳳凰，果然是別有一番滋味在心頭。

美食 服飾 特色

鳳凰美食

鳳凰古城的風(fēng)味小吃和佳肴美食實(shí)在太多，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，大街小巷隨處可以品嘗，且價錢便宜，花上幾元或十幾元就可以讓你大飽口福。

鳳凰血粑鴨

血粑鴨子是鳳凰最著特色菜，既有鴨內(nèi)的鮮美味濃，又有血粑的清香糯柔，吃起來到口香濃，讓人食欲大增，是少有的美味佳肴。

蒸臘肉

蒸熏臘肉是一道農(nóng)家菜食。隔年臘肉待立春后才能食用，用開水洗凈，切成肉片，放在鍋里蒸熟，是待客的上好美味佳肴。

糯米腌酸魚

可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、炒小紅椒吃。但尤以油炸煎吃蛀佳。糯米俺酸魚，是苗族待客的上乘美味佳肴。

酸湯煮豆腐

酸菜煮豆腐可是苗家的主菜，起來十分可口，促爽提神，增強(qiáng)食欲，是鳳凰苗家的傳統(tǒng)美味。

腌蘿卜

腌蘿卜泡制的方法很多，各家自有絕招拒不外傳，做得好的酸中有甜，甜中帶香，再加上辣味，好口味，豪美食。

桐葉粑粑

用糯米加秈米打成粉末，拌香蒿加適量清水做成一個個圓圓的粑粑，內(nèi)包紅豆沙糖或黃豆粉，也可包酸辣椒豆腐丁或鹽菜臘肉丁。外用洗凈的桐樹葉包好蒸熟。趁熱吃，又糯又香，味道好極了！

社飯

乃食中一絕，既有糯米的甜香，又有臘肉的熏味，還有社菜的清香，飯一開鍋，香味四溢，直令人饞涎欲滴，食欲大振。

姜糖

姜糖在古街上的任何一家食雜店都可以買得到，形狀象寶塔，有黃、白兩種顏色，甜中帶一點(diǎn)兒姜的辛辣。等糖都溶化了，舌間上往往還留有幾根姜絲。

糯米腌酸辣子丸

糯米腌酸辣子丸是家常菜，也是用來待客或招待貴賓的地方主菜。可以油煎炒吃，也可以水泡煮吃，但尤以煎吃最佳，營養(yǎng)價值高，有利于健胃溶便，是苗家待客的上乘佳肴。

鳳凰服飾

鳳凰聚居著苗族和土家族，而苗寨依然穿著具有自己民族特色的服飾，這也給鳳凰憑添了一種素樸風(fēng)情。

鳳凰男子的衣飾較為簡單，頭纏布帕，有青帕和花帕兩種，身穿對襟衣，衣袖長而小，褲簡短而大，以黑帕纏腰，青布裹腳，一年四季少穿襪，有蠻風(fēng)行悍之氣概。

相比之下，女子服飾就精美復(fù)雜多了。鳳凰女子愛花帕，有方格、橫格、狗腳印花帕等，頭帕繚繞，層層相疊，有如蛾冠秋菊。發(fā)型尚古式，不剪發(fā)，但常包頭帕，以露發(fā)示眾為恥。衣服腰大而長，袖短無領(lǐng)，袖口大一尺以上。胸前及袖口大一尺以上，滾繡花邊，加欄桿花瓣，有的還需在開岔和放岔前后兩面的邊緣刺繡及挖云鉤。衣式為滿襟，褲子短，褲腳大，褲筒邊同樣滾邊，繡花或數(shù)紗。制作這樣‘套的婦女衣裳，縫工繡工精致的，手工需一二百人。苗家人對于首飾的搭配也要求很高。

鳳凰八絕

1．沱江邊的菜場以及在河邊搗衣的女人。

2．沙灣的吊腳樓。

3．北門外沱江邊上的露天餐座。

4．哺育了沈從文、黃永玉的文昌閣小學(xué)。

5．黃絲橋古城。

6．文廟、三王廟、武侯祠、文昌閣、筆架城，查地圖可以找到。

7．黃永玉題字的理發(fā)店，師傅有推拿的絕活，專治落枕。

8．古戲臺是當(dāng)?shù)禺嫾业木蹠亍?/p>

如何去鳳凰

長沙、株洲、湘潭、婁底：乘坐長沙開往張家界的N733次列車，長沙始發(fā)時間是20：15、株洲21：20、湘潭21：51，婁底23：17，次日06：34抵達(dá)吉首，然后轉(zhuǎn)乘汽車1小時左右便可抵達(dá)鳳凰古城。

吉首至鳳凰汽車20分鐘一趟，最早一班車為上午7點(diǎn)，最晚一班車為下午18點(diǎn)，車程90分鐘，票價12元。

吉首火車站下車的朋友，在火車站廣場有叫站的車專去鳳凰，有空調(diào)，15元／人，一般要等滿客才發(fā)車。

推薦在火車站乘出租車(4元／輛)去吉首汽車南站坐空調(diào)線路班車來鳳凰，20分鐘一班車，12元／人。

從吉首走209國道，52公里，八十分鐘到鳳凰，路況較好。