恐怖餐廳贏取“非常”財富

那里面有孔熙婕給客人們準備的精彩節目，專門針對那些膽大喜歡追求刺激的顧客……

2002年9月，湖北女孩孔熙婕考入中央戲劇學院，懷著明星夢的她讀大學時接拍過幾部電視劇，在《劉老根》劇組客串過角色。

一次，孔熙婕和男友一起欣賞鬼片《死亡黎明》，在暗淡的紅光背景和悲涼的哀樂氛圍下，影片里那個僵尸餐廳的場景在不斷變換，精靈們用十幾種材料調制雞尾酒，“魔鬼”、“僵尸”、“吸血鬼之吻”的怪異酒名聽了讓人發抖。

開一家恐怖餐廳!這個創意在孔熙婕的腦海中一閃而過，記得國外有心理學者說過：人類喜歡向恐怖挑戰，除了身體本身帶來的強烈快感，還能讓他們體驗到一種生存的價值。2006年6月，為了替仁和影視公司聯系拍攝場地，孔熙婕在北京新東路意外發現了一個廢棄的鬼文化樂園。這個樂園叫驚悚園，從外表看，門牌斜掛，大門緊閉，窗戶全部用木板釘死，還真像一個空置的鬼屋。

由于經營不善，驚悚園早在幾年前就停止營業了，從亂七八糟堆放的鬼怪道具和裝飾物來看，可以想象出當時的繁榮。有著冒險精神的孔熙婕聯系到老板田某，對方以二萬七千元的價格把驚悚園轉讓給她。知情人都勸孔熙婕，這兒人氣死寂，不如盤一家新店開張。

孔熙婕偏偏不信邪，她有自己的想法：在驚悚園的基礎上，創辦一家鬼文化主題餐廳，盡量在餐廳的布置和道具上多下功夫，吸引回頭客。為此，她請來道具制作的高手，將最時新的鬼怪玩偶和機關放置于餐廳內；她還去了一趟日本，由在那里工作的表弟引領著訪遍了東京的鬼怪文化休閑會所……兩個多月后，孔熙婕花費十多萬元裝飾一新的“驚悚園”呈現在眾人面前。

進入“新驚悚園”，客人須經過一個黑暗的甬道，熒光墻壁上寫著“斷魂路”幾個大字，鬼魅的臉譜總是不期而至，處處表現出恐怖的氣氛。開張不幾天，這里就吸引了許多追逐新奇的時尚人士探訪。

為了強化刺激效果，孔熙婕將整個餐廳布置成手術室的模樣，到處是一具具不斷哀號的“尸體”，它們不斷地想爬起來抓人。在客人點餐之后，呈上來的食物都用人體器官模型盛放，客人在食物上下刀時，會有仿制的“血液”流出來。那些裸露出來的“內臟”，雖然都是可以吃的東西，但視覺效果是血淋淋的。結果，雖然每天都有不少來看新奇的客人，可大多數人都不吃飯。主題餐廳開張近兩個禮拜，營業額竟然只有區區的幾百元，孔熙婕坐不住了。

“吃飯就是吃飯，搞什么恐怖?”父親的一句話點醒了孔熙婕，中國人吃飯講究環境，還必須色香味俱全。在陰冷的燈光和凄厲的音響烘托下，吃那些令人作嘔的鬼餐，消費者哪還會有食欲?看來，克隆日本鬼怪會所的模式是不符合中國國情的，“新驚悚園”因為太過恐怖，停業了。

作為一個鬼文化餐廳，它的重點應該放在菜肴上，那些匪夷所思的“恐怖陷阱”都要為之服務。決心已定的孔熙婕在父親的支持下重振旗鼓，以家中房產抵押貸款20萬元，重新投入到恐怖餐廳。

2006年10月31日，孔熙婕的萬圣宮餐廳在萬圣節到來時正式開張。餐廳打出“奇異環境，38元享受特色餐飲”的廣告宣傳，并承諾如果哪位客人點了菜不吃，可以免單。帶著好奇，一些喜歡過“洋節”的年輕消費者走進了“萬圣宮”。

一進入餐廳，一個個“骷髏人”現身于桌子旁邊，眼睛是藍色的，臉上仿佛還有抓痕，當細長的胳膊朝客人的肩膀上摸去時，客人的尖叫聲在餐廳里此起彼伏。

很快，燈光漸亮，尖利的警報聲隨之響起，斗牛士的音樂彌漫在餐廳里。墻角走出了三個青銅戰士，還有幾名“警察”，他們或手舉“手槍”或手執“利劍”，四處追趕著“骷髏”和“幽靈”，最后，由“警察”們押送著一個個“骷髏幽靈”在餐廳里巡回，展示抓捕的成果。當燈光徹底亮起時，歡快的音樂開始宣告太平盛世的到來，客人們在感受到小小的驚嚇后終于可以安心吃飯了。

紅木制的菜單牌被服務員呈放在顧客面前，上面寫滿了極刑吊燒、火海云鍵、天堂地獄、沙拉洗基尾蝦、羅漢功夫魚、迷蹤蛋撻和蜜乳莓芯等萊名，個個聽起來都很有“內容”，不過最后呈上來的卻是鮮香可口的中式菜肴。比如聽起來恐怖的極刑吊燒牛肉，其實是混著孜然香料的牛肉燒烤，鮮嫩的牛肉被竹子串吊在鐵架上用小火煨烤，聽到滋滋的聲音時肉香撲鼻了；羅漢功夫魚，是讓調了中草藥的高湯在鐵鍋里熱著，一大盤生魚片和姜、香蔥和蒜蓉分別擺放，吃的時候將魚片放在碗里，蘸上調料，然后把滾燙的高湯倒進去，直至魚片被燙熟。客人們在感受新鮮的同時，體味到一種施刑的快感。

“改良”后的恐怖餐廳，菜肴令顧客們贊不絕口。顧客與日俱增，“萬圣宮”每周的營業額高達10000元。一般來說，在這里用餐的成年人每位要花費50元(不包括酒水)，而8至12歲的小童只需20元。用餐高峰期，由于客人眾多，8個人以上可預訂臺子，8個人以下的散客就要搭臺了。等待餐臺的時間里，餐廳會無限量供應咖啡、茶水等飲料，另外還有秘制的孟婆湯供客人享用。

一到晚上8點，萬圣宮餐廳內那扇黑褐色、封口處呈鋸齒狀的大門就徐徐打開，它象征著地獄大門的啟動，那里面有孔熙婕給客人們準備的精彩節目，專門針對那些膽大喜歡追求刺激的顧客……一直到凌晨1點鐘，喜歡過夜生活的人們才會離開恐怖餐廳。

編輯 魏光