品茶記

11月9日 晴

有一天，家中來了個客人，操著一口不太標準的普通話，肯定是外地人。

父親請他到客廳入座，準備泡家鄉有名的鐵觀音茶請他喝。

我正好也在旁邊，父親就叫我也一起坐，因為父親只有小學文化水平，普通話也說不好，需要我這個“翻譯官”。我既高興又拘束地坐在父親的旁邊。

父親是一個茶商，精通茶藝。他一邊與客人寒暄，一邊準備著泡茶器具。待水燒開了之后，父親把開水沖入了已放了茶葉的茶壺中，用壺蓋撩了撩浮在茶水上面的泡沫，之后就把茶倒在了三個清洗過的茶杯中。

這是第一遍泡出來的茶，目的是把少量附在茶葉上的農藥和灰塵除去，是不能喝的。但是，這個客人顯然是不懂這茶道，以為泡茶即是如此，只聽見得他贊一聲“好香”，就迫不及待地端起了其中的一杯茶品嘗了起來。

看到這個情景，我禁不住的就想去阻止他。可是父親卻用眼神瞪了我一下，并在桌底下用皮鞋碰了一下我的腳，然后把其中一杯茶遞給了我。

父親自己也端了一杯茶，津津有味地把茶喝了，又跟客人談笑風生起來。

我遲疑了一下，也把茶喝了，心里卻老大不舒服，暗笑客人的傻。

事后，我問起父親那樣做的原因。父親說：“你就是這樣莽莽撞撞的，你想想，如果我們當時告訴他別喝，并說明原因的話，那么我和他豈不是都很尷尬？記住，有些事情還是別說的好啊！有時候陪著別人做傻事是—種大胸懷。”說到此，父親端起一杯茶，深深啜了一口在嘴里含了許久之后，才慢慢咽下，意味深長地說：“有人情味的茶，才是真正的好茶！”

我似有所悟，也端起了一杯茶。

后來，父親告訴我那個客人已經會泡茶了，并且成了他的大客戶。

福建省安溪恒興中學初三（11）班

指導教師：劉仲思