“水果美容湯”讓她賺翻天

湯館你一定知道。可你見(jiàn)過(guò)專(zhuān)門(mén)供應(yīng)水果美容湯的店鋪嗎？其宗旨就是服務(wù)于愛(ài)美女士，護(hù)膚養(yǎng)顏，由濟(jì)南遠(yuǎn)赴蘇州打工的安梅，以她獨(dú)特的浪漫和細(xì)膩，給湯業(yè)注入了新鮮血液。

(一）

安梅小時(shí)候嗅覺(jué)就特別靈敏，每次放學(xué)回家總是她先聞到媽媽做的紅燒肉的香味。一家四口的生活雖不算富裕，但卻溫馨美滿。尤其母親有特別棒的烹飪手藝，簡(jiǎn)單的原料也能制作出佳肴，母親祖籍廣西，人長(zhǎng)的清秀，同時(shí)也繼承了那里煲湯的絕技。

湯水滋潤(rùn)著兄妹倆成長(zhǎng)，誰(shuí)料災(zāi)難突然毫無(wú)預(yù)兆地降臨，安梅15歲那年，母親患病逝世。父親始終沒(méi)法走出喪妻悲痛，整日借酒消愁沉淪萎靡。安梅兄妹只得借宿在姑媽身邊，靠親戚資助上學(xué)。

艱難撐到高中畢業(yè)，安梅沒(méi)心思再繼續(xù)深造。于是，她利用暑假去飯店幫忙，10月初攢夠錢(qián)去了一所技校學(xué)習(xí)廚藝。安梅想，女孩遲早要嫁人，要做飯操持家務(wù)，學(xué)習(xí)廚藝一定能夠派得上用場(chǎng)。

三個(gè)月學(xué)滿之后，安梅懷揣夢(mèng)想去了省城。

她在技校掌握的廚藝此時(shí)成了謀生手段，可奔波了快兩個(gè)星期，她明白自己沒(méi)有文憑，很難找到理想工作。于是，她只得去了一家服裝廠上班，安梅做事本分，待人親和。姐妹們都很喜歡她，經(jīng)人介紹，安梅結(jié)識(shí)了同鄉(xiāng)男子阿強(qiáng)。他在一家醫(yī)藥公司做銷(xiāo)售員，一段時(shí)間的交往之后，他們相愛(ài)了。

熱戀的日子，她甘愿洗手做羹湯打理男友飲食，讓廚藝第一次有了展示的機(jī)會(huì)，每天中午安梅都做好飯菜煲好湯，用保溫瓶盛好給男友送去，阿強(qiáng)在辦公室打開(kāi)飯盒，湯汁的香味就引來(lái)同事們贊嘆，或是奶白色鯽魚(yú)鮮湯，或是淡黃色雞湯。

不久，幾位同事委托阿強(qiáng)叫安梅多煲些湯捎帶他們喝，每人愿意出20元。他們認(rèn)定，湯是食物精髓，是人對(duì)食物最高層次的需求。安梅非常樂(lè)意，既賺錢(qián)又發(fā)揮廚藝，還不影響工作，真一舉多得呢！而安梅的湯也慢慢慣壞阿強(qiáng)的味蕾，當(dāng)阿強(qiáng)與前女友舊情復(fù)燃纏綿悱惻的場(chǎng)面被安梅撞破，前所未有的爭(zhēng)吵打破了曾經(jīng)的甜蜜，安梅賭氣遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)來(lái)到蘇州。

異地孤獨(dú)加上剛失戀的痛苦，安梅飽受折磨。皮膚開(kāi)始漸變枯燥干皺，額頭還跑出好多痘痘，似乎缺少水分，新公司以她影響單位形象，不利于和客戶溝通為借口開(kāi)除了才做業(yè)務(wù)員的她。就這樣，無(wú)論是感情還是經(jīng)濟(jì)，安梅竟兜轉(zhuǎn)幾番還是回到了零點(diǎn)。

（二）

安梅攬鏡自照，她發(fā)現(xiàn)容顏真憔悴了。哭過(guò)累過(guò)傷心欲絕過(guò)，她想到母親曾經(jīng)說(shuō)水果湯祛火。

安梅試著熬點(diǎn)菠蘿綠豆湯。綠豆有清熱解毒功效，她長(zhǎng)痘痘了便把豆子煮爛，菠蘿和綠豆搭配像木瓜配綠茶、蘋(píng)果配薄荷一樣清新特別。過(guò)程很簡(jiǎn)單，煮完綠豆湯，放進(jìn)打成小碎塊的菠蘿再煮10分鐘就好了。

安梅連喝一個(gè)月，痘痘蕩然無(wú)存，皮膚煥然一新更光滑細(xì)膩。打算重新崛起的她靈感突現(xiàn)，想：何嘗不開(kāi)辦水果美容湯館呢？這種旗幟鮮明地推銷(xiāo)食物養(yǎng)顏的新理念，肯定會(huì)受城市白領(lǐng)女性歡迎。安梅立即籌備資金，借了貸款在寫(xiě)字樓密集處租了一間門(mén)面。

五月份的時(shí)候，餐館正式掛牌營(yíng)業(yè)。美容湯菜譜主要以水果為原料，配合適量的肉、魚(yú)、雞翅等，還有調(diào)味料，針對(duì)客戶年齡不同，選材多少，烹飪的時(shí)間也不一。比如，雪梨羅漢果湯。此湯有清熱潤(rùn)肺、潤(rùn)腸通便的療效，所以特別適合有慢性咽喉炎、長(zhǎng)痘、便秘的人。味道嘛，是清甜的口感。另外它含糖量低，適合有糖尿病的人或者想減肥的人吃。先將鮮百合撕成瓣，梨削皮去核切塊，羅漢果去殼取肉，再把梨、百合、羅漢果肉放入沸水中煮20分鐘。安梅開(kāi)館目的，既讓客戶填飽肚子也要讓她們通過(guò)就餐達(dá)到美容養(yǎng)顏效果。

寫(xiě)字樓里職業(yè)女性是安梅固定客戶源，為讓附近寫(xiě)字樓職業(yè)女性都知道有這么一個(gè)水果美容湯館。安梅就一個(gè)公司一個(gè)公司地上門(mén)派發(fā)名片，沒(méi)想到去了幾家公司，她都被保安當(dāng)成推銷(xiāo)員擋在了外面。安梅一時(shí)沒(méi)了主意。就在她坐著電梯茫然地上樓下樓時(shí)，電梯里不斷閃爍變化的樓層數(shù)字使她受到了啟發(fā)——人們不都要乘坐電梯嗎？為什么不在這里想想辦法呢……她立刻返回店里，動(dòng)手設(shè)計(jì)制作了幾十個(gè)畫(huà)有卡通畫(huà)的精美紙袋，然后，她把名片裝在里面，將紙袋一一地張貼在了附近寫(xiě)字樓的電梯里。

下午5點(diǎn)，安梅站在寫(xiě)字樓電梯里等候著下班的人群，她想看看這些白領(lǐng)們是否對(duì)她的廣告感興趣。讓她欣慰的是，人們一跨進(jìn)電梯，幾乎無(wú)一例外地被那個(gè)別出心裁的紙袋吸引了。當(dāng)女白領(lǐng)們拿著從紙袋里掏出的名片走出電梯時(shí)，都直夸“水果美容湯館”這個(gè)點(diǎn)子好，還說(shuō)食物美容效果比逛美容院用化學(xué)產(chǎn)品保險(xiǎn)多了。

安梅聽(tīng)著聽(tīng)著，樂(lè)得幾乎笑出聲來(lái)。

（三）

第二天中午，安梅店里來(lái)了好多附近的上班族。當(dāng)日營(yíng)業(yè)額就達(dá)到了500元。這次精心策劃的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目很明智，水果美容湯有明確的客戶群，再加上蘇州女性講究保養(yǎng)的消費(fèi)理念也挺新潮，所以生意很不錯(cuò)。此外，安梅還盡量在經(jīng)營(yíng)和服務(wù)方面做得別出心裁，這樣，使得她的小湯館很快在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，同時(shí)，她的月收入也已超過(guò)萬(wàn)元。安梅還清了貸款又聘請(qǐng)了兩位烹飪技藝嫻熟的主婦，專(zhuān)煲靚湯。

可是好景不長(zhǎng)，光臨湯館的客人漸漸少起來(lái)，空位越來(lái)越多。這讓安梅大惑不解，難道她們當(dāng)初來(lái)只是想圖個(gè)新鮮，現(xiàn)在就不需要喝湯美容了嗎？她百思不得其解。

就在安梅為水果美容湯館的生意每況愈下而著急的時(shí)候，一位顧客怒氣沖沖地向安梅抱怨說(shuō)：“真是倒了八輩子霉了！以后我再也不來(lái)受這個(gè)洋罪了！”

安梅一驚，忙問(wèn)是怎么回事。客人白了她一眼，沒(méi)好氣地說(shuō)：“要是讓你喝隔夜湯，你能高興嗎？水果講求的就是吃新鮮，原本我已經(jīng)喝半個(gè)月，皮膚是變好了。誰(shuí)想你們做生意開(kāi)頭正規(guī)，后面都摻假。”說(shuō)完，她丟下湯錢(qián)就往外走。

安梅急忙攔住賈小姐，把錢(qián)退還給她，連聲道歉說(shuō)：“真是對(duì)不起！沒(méi)讓您喝好，這錢(qián)我就不收了。”客人愣了一下，隨即接過(guò)錢(qián)走了。

客人走后，安梅去廚房審核，明白剩湯是兩位主婦見(jiàn)留余的水果原料可惜，嗜好節(jié)儉的她們擅作主張摻和到湯里。安梅后悔自己未做足監(jiān)督工作，她立即嚴(yán)肅地批評(píng)了她們的這種做法，并思考著如何才能“亡羊補(bǔ)牢”。安梅思來(lái)想去，總結(jié)出幾點(diǎn)要求。首先要保證湯的本色，于是她每天親自選購(gòu)新鮮原材料，嚴(yán)格監(jiān)督員工按照自然工藝流程做湯，絕不讓顧客喝“隔夜湯”；同時(shí)，她還精心準(zhǔn)備了幾種水果沙拉，幾本最新的時(shí)尚雜志，免費(fèi)提供給顧客……漸漸地，曾一度流失的客人又成了回頭客，水果美容湯館的生意又紅火起來(lái)了。

另外，湯館在醒目位置強(qiáng)調(diào)，不得在館內(nèi)飲用含有酒精的飲料。服務(wù)對(duì)象直指有品位、珍惜健康的人群。館體裝修上也別具風(fēng)格，文化氣息濃郁，湯館的座位都被提前預(yù)訂一空。考慮到顧客都是成功人士，安梅給她們提供了金卡業(yè)務(wù)。每一位前來(lái)就餐的金卡顧客，除了相應(yīng)的折扣外，還可以享受餐館定期開(kāi)辦的Party，甚至還為其中的一些單身男女牽線搭橋，找到理想伴侶。事實(shí)證明，安梅的決策是正確的。

短短兩年，安梅又一鼓作氣，在蘇州、南京兩個(gè)城市開(kāi)了數(shù)家水果美容湯館連鎖店。她的月收入也已高達(dá)5萬(wàn)元。

當(dāng)然，除了安梅事業(yè)順利令她驚喜外，更幸福的還在于她遇到了自己的白馬王子。他是一家旅游公司的經(jīng)理，在感情上彼此關(guān)心，安梅格外珍惜自己的這場(chǎng)愛(ài)情，與其做女強(qiáng)人她更喜歡做一個(gè)賢妻。

祝福這個(gè)苦盡甘來(lái)的小女子，也祝愿她的“美容之道”能夠傳遍大江南北。