投資兩千月利上萬(wàn) 臺(tái)灣爆喜鳥火爆全國(guó)

特色小吃風(fēng)味絕 接手就賺

尋訪該技術(shù)的原創(chuàng)者，沒想到竟是素有“中國(guó)廢水廢料提銀第一人”之稱的安徽黃山方孝玲。據(jù)他介紹，2005年末，一位到臺(tái)灣公干的朋友第一次向他提起風(fēng)靡臺(tái)灣的特色小吃——爆喜鳥，僅憑幾句介紹就引起他濃厚的興趣，職業(yè)的敏感告訴他，這是一個(gè)潛力巨大的特色美食項(xiàng)目。他立刻托朋友尋找該技術(shù)的設(shè)備和配方資料，輾轉(zhuǎn)幾個(gè)月，花費(fèi)數(shù)萬(wàn)元，終于如愿以償。臺(tái)灣爆喜鳥是一種以鵪鶉蛋為主料、肉泥或蝦仁為配料的休閑小吃。制作時(shí)，先將鵪鶉蛋打入專用設(shè)備的凹槽內(nèi)（五個(gè)一排），撒上秘制配料，再放上一根竹簽，然后在另五個(gè)凹槽內(nèi)放入用秘制香料調(diào)出的肉泥或蝦仁，等鵪鶉蛋爆烤熟之后，手握竹簽尾端取出蓋在放有肉泥或蝦仁的凹槽上，最后刷上美味特制醬料，一串外酥里嫩、鮮香可口的臺(tái)灣爆喜鳥就制作成功了。

由于該技術(shù)所需設(shè)備規(guī)格僅為32×28×12cm，7公斤重，對(duì)場(chǎng)地沒有特殊限制，投資者既可以在夜市、公園、車站、商場(chǎng)、步行街等人流量大的地方擺攤流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，也可以作為已有經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目新的盈利點(diǎn)，或者在商業(yè)繁華地段與其他店鋪合租經(jīng)營(yíng)，只要1平方米即可開張營(yíng)業(yè)。一串最普通的爆喜鳥成本僅需0.5元，零售價(jià)1-1.5元，如果加上肉泥或蝦仁每串成本0.7元，可賣到2-3元。制作一串需要1分鐘左右，一般可同時(shí)制作7串，以每天營(yíng)業(yè)5個(gè)小時(shí)計(jì)算，至少可以賣600多串，利潤(rùn)相當(dāng)可觀。

為了驗(yàn)證該項(xiàng)目的市場(chǎng)潛力，方孝玲先進(jìn)行了小規(guī)模的宣傳推廣，沒想到廣告一出，考察者立刻蜂擁而至。有苦苦尋覓創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的下崗職工、打工仔和小本投資者，也有已有生意的成功商人，大家都為臺(tái)灣爆喜鳥喜慶的名字、獨(dú)特的制作方法、美妙的口味和簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作方式所吸引，大多數(shù)人滿懷信心而來(lái)，學(xué)成而歸。從已有數(shù)百位加盟者的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，其中20％月純收入在6000-10000元之間，50％月純收入在10000-20000元之間，還有30％月純收入高達(dá)20000多元。由于是為小本投資者量身訂制的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，方孝玲的收費(fèi)非常實(shí)惠，一臺(tái)專用設(shè)備加全套技術(shù)配方資料、學(xué)習(xí)光盤和營(yíng)銷方案僅需1980元，投資者只要再增加一些日常用具就可開張營(yíng)業(yè)，半個(gè)月內(nèi)完全可以收回前期投入，總投資遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他餐飲項(xiàng)目，利潤(rùn)卻非常可觀，令許多傳統(tǒng)餐飲項(xiàng)目望塵莫及。

小本投資大回報(bào) 開業(yè)就火

湖北加盟商趙靜原是一家小飯館的服務(wù)員，每天辛苦工作十幾個(gè)小時(shí)，月收入僅有六七百元。一次，她在客人遺落的雜志中偶然看到關(guān)于臺(tái)灣爆喜鳥的介紹，立刻被其豐厚的利潤(rùn)所吸引。聽說(shuō)項(xiàng)目推廣方是在中國(guó)提銀業(yè)赫赫有名的方孝玲，她毅然辭去工作，準(zhǔn)備前往安徽考察學(xué)習(xí)。家人朋友聽說(shuō)后，都勸她慎重，小心受騙上當(dāng)，趙靜卻不以為然：“方孝玲做廢水提銀已經(jīng)七年多了，口碑很好，怎么可能拿一項(xiàng)假技術(shù)壞了自己辛辛苦苦打造這么多年的信譽(yù)和招牌！”2007年5月，她順利到達(dá)黃山，待現(xiàn)場(chǎng)參觀了臺(tái)灣爆喜鳥的制作過(guò)程，親口品嘗了產(chǎn)品后，更加堅(jiān)定了學(xué)習(xí)的想法。學(xué)成回家后，她在一所小學(xué)附近擺了一個(gè)攤位，第一天就準(zhǔn)備了15斤鵪鶉蛋，沒想到一個(gè)中午就賣完了，許多孩子因?yàn)闆]買到急得直跳腳。趙靜樂得合不攏嘴，又趁下午學(xué)生上課的空檔火速準(zhǔn)備了20斤鵪鶉蛋，結(jié)果下午放學(xué)后又賣了個(gè)精光。１斤鵪鶉蛋可做9串爆喜鳥，每串綜合成本7角，零售2元一串，一天下來(lái)，趙靜一共賺了400多元，是她打工半個(gè)月的收入。看到她的生意這么火爆，家人都主動(dòng)要求幫忙，現(xiàn)在，她每月的平均收入都在1萬(wàn)元左右。下一步，她打算再購(gòu)進(jìn)兩臺(tái)設(shè)備，分別交給父母和姐姐做，相信他們的生意也會(huì)像她一樣紅紅火火！

河南的孫曉峰本是一家日用品公司的職員，一直想兼職創(chuàng)業(yè)，最終瞧好了臺(tái)灣爆喜鳥項(xiàng)目。學(xué)成回家后，他在當(dāng)?shù)刈罘比A的步行街租了一個(gè)不到2平米的門面，白天雇人做，晚上自己經(jīng)營(yíng)。開業(yè)半年來(lái)，每月的收入都在16000元左右，是他工資的10倍還多。安徽的張本初自己經(jīng)營(yíng)著一家快餐店，由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，一直做得很辛苦。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他在一本雜志上看到有關(guān)臺(tái)灣爆喜鳥的介紹，立刻被其獨(dú)一無(wú)二的特色深深吸引。由于生意脫不開身，他直接給方孝玲匯了款，很快就收到了設(shè)備和相關(guān)資料。他一邊參考資料，一邊觀看現(xiàn)場(chǎng)操作的VCD教學(xué)光盤，僅僅試了兩次就成功了，誘人的香味飄得滿屋都是，家人嘗過(guò)之后都贊不絕口。他在自己的店門口擺了一張桌子，現(xiàn)做現(xiàn)賣，第一天就賣出300多串，凈賺400多元。由于臺(tái)灣爆喜鳥人氣非常旺，他的快餐生意也隨之好轉(zhuǎn)，一個(gè)月下來(lái)總營(yíng)業(yè)額超過(guò)3萬(wàn)元，創(chuàng)下了有史以來(lái)的最高點(diǎn)。

遼寧的李宏遠(yuǎn)也是一眼瞧中了臺(tái)灣爆喜鳥的市場(chǎng)前景，可沒想到竟然那么火，他只推遲了一個(gè)星期到安徽，就被別人搶了先機(jī)。李宏遠(yuǎn)不甘心，最后到附近另一個(gè)城市做起了爆喜鳥的生意，第一個(gè)月就賺了一萬(wàn)多元。李宏遠(yuǎn)嘗到了甜頭，又果斷拿下了當(dāng)?shù)鬲?dú)家代理權(quán)，先后購(gòu)進(jìn)了五臺(tái)設(shè)備（后續(xù)設(shè)備均按成本價(jià)供貨），分別放在人流量大的地方雇人經(jīng)營(yíng)，一個(gè)月下來(lái)，六個(gè)銷售點(diǎn)總收入高達(dá)5萬(wàn)多元。

為了更好的滿足市場(chǎng)需求，最近，方孝玲又對(duì)已有設(shè)備和技術(shù)做了進(jìn)一步改進(jìn)。新設(shè)備采用加厚的不銹鋼板和鋁合金精制而成，堅(jiān)固耐用，設(shè)計(jì)合理，使用方便，除了鵪鶉蛋外，還可以生產(chǎn)各種肉棒、菜棒（雙色棒），為加盟者增加了新的盈利點(diǎn)。相信要不了多久，臺(tái)灣爆喜鳥就會(huì)紅遍中國(guó)的大街小巷，帶領(lǐng)更多的小本創(chuàng)業(yè)者走上發(fā)家致富之路！

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