越吃越瘦

六月減肥食物強力推薦——雙菇涼瓜絲

六月，天氣有些炎熱了，心情容易煩躁起來，連胃口也會受到影響。不過，這個季節正是減肥的大好時機。所以，平日吃一些能清熱解火，又能達到瘦身效果的健康食物，可是會讓你的心情和身體都美起來哦。

原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。

制作方法：(1)將涼瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲；(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈；(3)油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟；(4)將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。

功效：香菇、金針菇能降低膽固醇；涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。