利用大葉速生槐養鵝，前景廣闊

一、鵝業發展前景

我國不僅是養鵝大國，也是鵝產品消費大國，鵝肉有廣闊的消費市場。鵝肥肝是國際市場最暢銷的美味食品之一，國際市場對鵝肥肝需求量大。鵝羽絨保暖性強，是我國出口創匯的傳統產品。鵝糞具有豐富的氮、磷、鉀，為優質農家有機肥。我國發展鵝業具有得天獨厚的自然條件和資源優勢，養鵝前景極為廣闊。

二、大葉速生槐的營養價值及生產特性

在諸多飼料植物中，大葉速生槐優質高產、抗旱耐寒、易繁易栽易管，是集經濟價值與生態價值于一體的高產高效物種，是營養最豐富最經濟的養鵝飼料植物。

1.營養價值高。大葉速生槐莖葉營養成分豐富，富含多種維生素和微量元素及多種氨基酸，尤其是胡蘿卜素，核黃素和維生素B2含量特別高。

2.抗逆性強，適生地域廣，萌蘗力強。在適當時間內越平茬生長越旺，產量越高。

3.速生豐產。大葉速生槐生長速度快，當年栽植生長高度可達3~4米。其葉片寬大肥厚，每667平方米（1畝）產鮮莖葉可達1萬~2萬公斤。

4.適口性好，消化率高。大葉速生槐莖葉鮮嫩，質地細軟，適口性好，消化率高，牛、羊、鹿、豬、駝鳥、鵝、兔等各類畜禽均喜食，并可顯著促進畜禽生長發育，對畜禽無毒副作用。

5.青綠飼料利用時間長。北方從4月萌生新葉到11月枯萎落葉，共7~8個月的青飼料利用期。南方青飼料利用期可達10個月。

6.擴繁容易，管理粗放，生產成本低。大葉速生槐采用埋根繁殖和栽培技術，成活率達95%以上，栽植當年即可郁閉，管理粗放簡單，省工省力。

三、大葉速生槐養鵝經濟效益

槐葉與苜蓿是養鵝最優質的青飼料。鵝每增重1公斤所消耗的精料為1~1.5公斤，消耗槐葉青飼料3.5~4.5公斤。經用大葉速生槐飼喂試驗，飼養100只朗德鵝，從雛鵝到上市，共飼養80天，總重488公斤，平均每只鵝重4.88公斤，最大鵝毛重5.42公斤，平均日增重61克。每公斤毛鵝市場銷售價9.2元，平均每只售價44.9元。除去鵝苗、精飼料、槐葉青飼料、人工費、藥及水電費17.9元，每只毛鵝獲純利27元。大葉速生槐青飼料，每667平方米每批養80~120只鵝，按80天養一批鵝，全年可養鵝3~4批，計300~500只鵝。667平方米優質高產大葉速生槐一年養鵝純收入8000~10000元，按大葉速生槐標準生產量及每667平方米標準養鵝量50%計算，每667平方米大葉速生槐養鵝純收入仍為4000元以上。育肥一頭100公斤重的生豬的投資可養成60只肉鵝，而養10~15只鵝的純收入就超過1頭豬的利潤，因此，鵝是養殖業結構調整的首選品種。

四、大葉速生槐養鵝技術

大葉速生槐養鵝飼用部分是鮮嫩的莖葉。在大葉速生槐長到50~80厘米時，此時槐葉青飼料營養豐富，粗纖維含量低，易消化，適口性好，為收割飼喂適期。也可青貯或加工成槐葉粉和顆粒飼喂。

雛鵝開食料用鮮嫩多汁的槐葉切成絲狀與熟米飯以2∶1比例混合；5~10日齡精飼料占30%~40%，青嫩槐葉占60%~70%；10~15日齡精飼料占20%~25%，青嫩槐葉占75%~80%；15日齡后精飼料占15%~20%，青嫩槐葉占8%~8.5%；槐葉青飼料也可與苜蓿、苦買菜、紫粒莧等青飼料混合飼喂。

干拌配合粉料飼喂法：將槐葉切碎，按80%~90%的比例拌上混合粉料，每日飼喂6餐，最后一餐在晚上10點鐘飼喂。

打漿配合飼料飼喂法：槐葉打漿，按80%~90%的比例拌入精飼料，每日飼喂6餐，晚10點最后一餐。

草粉顆粒飼喂：將槐葉粉80%~90%與精飼料配合制成全價顆粒飼料，每天分4餐飼喂，用顆粒飼料飼喂，必須供給充足的清潔飲水。

青貯槐葉飼喂：將槐葉連鮮嫩莖桿一起切碎青貯，按80%~90%比例飼喂，每日6餐。

槐地放牧：15日齡后也可在槐地放牧，晚8點補喂精飼料。

（吉林省集安市北方園藝研究所 梁山 郵編：134200）