介紹幾個蔬菜良種

意大利耐抽薹生菜 株型緊湊，葉簇半直立，葉近圓形，葉片大而厚，葉質脆嫩。抗寒，耐熱，不易抽薹，品質佳，不老化，全年均可種植（彩圖參見77頁圖3）。

泰國黃苗芹 根系發達，生長快，株高80厘米左右。葉綠色，葉柄黃綠色，實心，纖維少，肉質脆嫩，商品性好?？共?，抗逆性強，耐寒、耐熱，早熟性好，產量高，可四季栽培（彩圖參見77頁圖4）。

大葉茼蒿 植株高20~30厘米，葉綠色、寬大肥厚，葉片呈板葉型，葉緣有缺刻，纖維少，品質佳，嫩莖葉營養豐富、香味較濃。生長速度快，春季栽培抽薹晚，生育期45~60天，栽培容易，可周年栽培。（江蘇省南京市金祥種業有限公司 張文祥 郵編：210042 電話：025-85408638）