秋天進補的“六大誤區”

立秋以后，氣候一般早晚涼爽溫差大，加上酷暑對人體的消耗，人非常容易倦怠、乏力。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，此時進補十分必要。不過有關專家認為，秋天進補要講究陰陽平衡，不能亂補，否則適得其反，反而把身體給補壞了。因此秋季進補要防“六大誤區”：

誤區之一，無病亂補，虛實不分。沒有病、身體健康，不用特意進補；虛者補之，不是虛癥病人則不宜用補藥。虛癥有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分。保健養生雖然不像治病那樣嚴格，但起碼要注意偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質淡脈沉細；偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結，小便短赤，舌質紅，脈數。若不辨寒熱妄投藥膳，容易“火上加油”。

誤區之二，多多益善，凡補必肉。任何補藥，服用過量都有害。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食，特別是服用魚肝油過量，會引起中毒。雖然動物性食物是補品中的良劑，但肉類不易消化吸收，對老年人來說常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產品”，如脂類、糖類，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病的病因。其實，飲食清淡也可以補，尤其是蔬菜類。

誤區之三，以藥代食。藥補不如食補，如多吃芹菜可治療高血壓；多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；多吃山藥能補脾胃。胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。

誤區之四，只補不排。要重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時重視排便的及時和通暢，以確保人體健康。

誤區之五，專一進補。有些人喜歡按自己的口味專服某一種補品，這對健康是不利的。不同季節進補應選擇不同的營養食品和藥品。

誤區之六，只選貴物。不要以為“物以稀為貴”，補品越貴越好，其實那些昂貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類，并無奇特療效。相反，十分平常的甘薯、梨子、蘿卜、洋蔥之類的食品，卻有重要的食療價值。（重慶市渝北區御臨醫院 石太能 郵編：401135）