液體塑料瓶發(fā)展空間巨大

液體塑料瓶有著廣闊的應(yīng)用市場，尤其是飲料行業(yè)有著誘人的商機(jī)，因為汽水、果汁、蔬菜汁等飲料所需的液體塑料瓶需求量正與日俱增。近幾年，國際上采用的耐熱聚酯（PET）瓶發(fā)展迅速，特別是PET液體塑料瓶涂層技術(shù)等離子技術(shù)的應(yīng)用，其阻透性幾乎與玻璃一樣，同時，它還能承受高溫滅菌處理，這使其應(yīng)用范圍擴(kuò)大，能夠用于熱灌裝茶飲料、啤酒等的包裝。

液體塑料瓶在無菌包裝中的應(yīng)用，給無菌包裝技術(shù)的發(fā)展提供了廣闊天地。所謂無菌包裝，是將經(jīng)過殺菌的食品飲料、奶制品、調(diào)味品等在無菌環(huán)境下進(jìn)行包裝，封閉在經(jīng)過殺菌的容器中。這種包裝在不加防腐劑，不經(jīng)冷藏的條件下，有較長的貨架壽命。

無菌包裝與非無菌包裝的區(qū)別是：非無菌包裝先進(jìn)行包裝，然后包裝物與液體塑料瓶—起蒸煮殺菌；而無菌包裝采用超高溫瞬間殺菌或微波殺菌，需幾秒、十幾秒，避免了營養(yǎng)成分、風(fēng)味的過度損失，是一項新的技術(shù)。近幾年無菌液體塑料瓶和無菌杯式塑料瓶包裝已迅速發(fā)展。

無菌大袋包裝箱中的袋一般采用5~220L，最多可達(dá)1000L的復(fù)合膜包裝袋，常用于西紅柿、果汁濃漿等的包裝，一般存放在木箱、紙箱或鋼桶中。這種大袋包裝主要采用PET鍍鋁膜與PE復(fù)合。目前，無菌包裝在我國飲料行業(yè)中僅占5％，在乳制品中占10％，而發(fā)達(dá)國家占65％。另外，牛奶在我國人均為5.1千克，而世界人均38 千克，果汁的人均占有量我國為1.2千克，而世界人均為8.8千克。由此可見，我國無菌包裝具有極大的發(fā)展空間。