華碩蘋果在山東煙臺(tái)的栽種表現(xiàn)

姜潤(rùn)麗 馬起林 王樂(lè)鋒

華碩是中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹研究所用美八和華冠雜交培育而成的中熟蘋果優(yōu)良品種，2009 年山東省煙臺(tái)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院將其引種到煙臺(tái)，采取免套袋模式試栽，2012 年結(jié)果，表現(xiàn)為早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，樹體易管理。近3 年來(lái)平均售價(jià)5.5 元/kg，今年達(dá)到6 元/kg，經(jīng)濟(jì)效益良好。該品種在煙臺(tái)的種植面積不斷增加，已接近3 000 畝。經(jīng)過(guò)10 多年引種觀察，我們認(rèn)為華碩是一個(gè)極有發(fā)展前景的中熟蘋果品種，比嘎拉、美八更有發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

1 主要性狀表現(xiàn)

1）果個(gè)大，平均單果質(zhì)量260 g，大者可達(dá)500 g 以上。

2）外觀漂亮，果形高樁，果實(shí)底色綠黃，果面呈鮮紅色，著色面積達(dá)70%，在優(yōu)生區(qū)不套袋可達(dá)全紅。

3）耐貯藏，果實(shí)在室溫條件下可貯藏30 天左右，肉質(zhì)不沙化，冷藏條件下可貯藏3～4 個(gè)月，耐貯性遠(yuǎn)超同期成熟的蘋果品種。

4）早果性好，幼苗定植后第3 年即可少量結(jié)果。初期以腋花芽結(jié)果為主，盛果期以中短果枝結(jié)果為主。幼樹極易形成腋花芽，異花授粉，坐果率高。盛果期樹要合理控制負(fù)載量，畝產(chǎn)量3 000～4 000 kg 為宜。

5）成熟期早，在山東煙臺(tái)地區(qū)，8 月上旬果實(shí)開始著色，8 月中旬就可以采收上市。成熟期比美八晚3～5 天，比嘎拉早7～10 天。

6）品質(zhì)優(yōu)良，果實(shí)可溶性固形物含量12.9%，總糖含量11.68%，風(fēng)味酸甜適口，兼具美八大果、鮮艷的果實(shí)外觀和嘎拉優(yōu)良的內(nèi)在質(zhì)量。

7）無(wú)采前落果現(xiàn)象，很好地克服了蘋果早、中熟品種采前落果的共性缺點(diǎn)。

8）抗逆性強(qiáng)，高抗炭疽葉枯病、果實(shí)霉心病、早期落葉病、腐爛病和輪紋病，抗凍耐澇。

2 栽培注意事項(xiàng)

1）該品種著色容易，可免套袋栽培，有效降低了勞動(dòng)力投入。樹膛內(nèi)部果實(shí)易因光照不足而影響著色，定植時(shí)株行距要大，3 m×5 m 為宜，樹形宜采用小冠疏層形，冬季修剪后每畝留枝量7 萬(wàn)左右。該品種在高溫地區(qū)著色表現(xiàn)一般，且容易發(fā)生日灼現(xiàn)象。

2）該品種成枝率低，易出現(xiàn)盲帶，影響花芽形成和產(chǎn)量。前期要加強(qiáng)肥水管理，秋施有機(jī)肥很重要，同時(shí)要適時(shí)科學(xué)追肥。

3）幼果初掛果，果面有突起，不平整，果形、果個(gè)包括口感及上色都會(huì)差一點(diǎn)，這都是該品種正常的生理表現(xiàn)。隨樹齡的加大和樹勢(shì)的穩(wěn)定，果品綜合質(zhì)量會(huì)越來(lái)越高，果面凸起等幾乎不見，果實(shí)性狀會(huì)充分表現(xiàn)出來(lái)。

4）要做好疏花定果工作，以生產(chǎn)個(gè)頭均勻的優(yōu)質(zhì)大果為目標(biāo)。后期注意補(bǔ)鈣，以防水心病的發(fā)生。

5）高接換頭時(shí)，注意做好接穗和高接工具消毒，防止蘋果花臉病毒病等的感染。

6）免套袋栽培要做好果實(shí)桃小食心蟲的防治。以預(yù)防為主，防治結(jié)合。如果蟲害嚴(yán)重，可以套塑膜袋保護(hù)果實(shí)，同時(shí)減少藥害，降低農(nóng)殘。

7）近年風(fēng)、雹等災(zāi)害性天氣較多，有條件的可架設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)防雹網(wǎng)，兼防鳥害，沒(méi)有條件的可采用簡(jiǎn)易防鳥網(wǎng)設(shè)施。